小儿湿疹可以打疫苗吗:健康的概述—— 常用食物

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 22:13:55
健康的概述—— 常用食物(2009-05-10 21:31:48) 标签:健康 

第四节  常用食物

1、谷薯类

1.1、小麦:为禾本科植物小麦的种子。味甘,性平。入心、脾、肾经。具有

健脾益气、养心安神、止渴除烦、利湿退黄、益气止汗、利尿通淋等功效。

1.2、 大麦:为禾本科植物大麦的种子。味甘、咸,性凉。入脾、胃经。具有

益气调中、利水通淋等功效。

1.3、荞麦:为蓼科植物荞麦的种子。味甘,性凉。入脾、胃、大肠经。具有

下气消积、止咳平喘、止带浊等功效。

1.4、 糯米:为禾本科植物糯稻的种子。味甘,性温。入脾、胃、肺经。具有

健脾益气、止汗等功效。

1.5、 玉米:为禾本科植物玉(蜀黍shushu)的种子。味甘、淡、性平。入胃、

肾、膀胱经。具有健脾和胃利尿排石等功效。

1.6、 小米:为禾本科植物粟的种子。味甘、咸、性温。入脾、胃、肾经。具

有健脾益气功效。

1.7、 燕麦:为禾本科植物燕麦的种子。味甘、性平。入脾、胃、大肠经。具

有补益脾胃、催产下胎等功效。

1.8、 高粱:为禾本植物蜀黍的种子。味甘、涩、性温。入脾、胃经。具有健

脾和、涩肠止泻等。

1.9、 籼米:为禾本科植物稻米的种子。味甘,性温。入脾、胃经。具有养胃

和脾、温中止泻功效。

1.10、青稞:为禾本科植物小麦的种子。味甘、咸、性平。入胃、肾、膀胱经。

具有补益脾胃、利湿止泻等功效。

1.11、甘薯:为薯科植物甘薯的块茎。味甘、性平。入脾、肾经。具有健脾益

气、消肿止痛、润肠通便等功效。

1.12、马铃薯:为茄科植物马铃薯的块茎。味甘、性平。入脾、胃、大肠经。

具有健脾益气、止痛润肠等功效。

1.13、芋艿:为天南星科植物的块茎。味甘、辛、性平。入脾、肺、胃经。具

有和胃、软坚散结等功效。

2、豆类

2.1、黄豆:为豆科植物大豆的黄色种子。味甘、性平。入脾、肾、大肠经。具有健脾益气、利水、消肿等功效。

2.2、黄豆芽:为豆科植物黄豆催芽之食物。味甘、性凉。入脾、胃、膀胱经。具有清热利湿、去疣等功效。

2.3、豆腐:为豆科植物黄豆浆经加工制成的凝固软性食物。味甘、性凉。入脾、胃、大肠经。具有清热消肿、解毒止痢、益气下乳等功效。

2.4、豆腐皮:为豆科植物黄豆经加工制成的凝固软薄性食物。味甘、淡、性平。入脾、胃经。具有和胃降逆功效。

2.5、豆浆:为豆科植物黄豆加工制成的液体性食物。味甘、微咸、性平。入肺、胃经。具有补益正气、化痰平喘等功效。

2.6、豆腐乳:为豆科植物黄豆经加工成豆腐后,再制成的发酵佐餐食品。味咸、酸、甘、性平。入胃、肾经。具有调中开胃功效。

2.7、豆腐渣:为豆科植物黄豆经加工成豆制品后的剩余部分。味淡、涩、性平。入肺、大肠经。具有解毒消肿功效。

2.8、绿豆芽:为豆科植物绿豆水侵催芽之食物。味甘、性寒。入心、胃经。具有清热解毒等功效。

2.9、蚕豆:为豆科植物蚕豆的种子。味甘、性平。入脾、胃经。具有健脾开胃、利水等功效。

2.10、豌豆:为豆科植物豌豆的种子。味甘、性平。入脾、胃经。具有补中益气、止消渴等功效。

2.11、扁豆:为豆科植物豆角的嫩荚壳与种子。味甘、性平。入脾、胃经。具有健脾止泻、化湿止带等功效。

2.12、豇豆:为豆科植物豇豆的嫩荚壳与种子。味甘、性平。入脾、肾经。具有补脾和胃、益肾、止带等功效。

3、蔬菜类

3.1、大白菜:为十字花科植物到大白菜的叶。味甘、性凉。入胃、肠、膀胱经。具有清热解毒、生津止渴等功效。

3.2、卷心菜:为十字花科植物甘蓝的叶。味甘、性平。入胃、肠经。具有和胃止痛等功效。

3.3、水芹:为伞形科植物水芹的茎。味甘、性凉。入胃、膀胱经。具有清热利水、止血止带等功效。

3.4、旱芹:为伞形科植物旱芹的茎。味甘、苦、性凉。入肝、胃、膀胱经。具有清热平肝、利湿通淋等功效。

3.5、菠菜:为藜科植物菠菜的带根全草。味甘、性凉。入胃、肠经。具有生津止渴、解热通便等功效。

3.6、苋菜:为苋科植物苋的嫩茎叶。味甘、性凉。入肺、大肠、膀胱经。具有透发麻疹、清热止痢、利尿通淋等功效。

3.7、(蕹weng)菜(空心菜):为旋花科植物蕹菜的嫩茎叶。味甘、性凉。具有凉血止血、通便解毒等功效。

3.8、茼蒿:为菊科植物茼蒿的嫩茎叶。味辛、甘、性平。入肺、肝经。具有化痰止咳等功效。                    

3.9、莴苣:为菊科植物莴苣的嫩茎叶。味甘、苦、性凉。入胃、肠经。具有利尿、通乳、润发等功效。

3.10、韭菜:为百合科植物韭菜的嫩叶。味辛、性温。入胃、肾、肝经。具有温阳益肾、散血止痛功效。

3.11、芥菜:为十字科植物芥菜的嫩茎叶。味辛、性温。入肺、大肠经。具有散寒解表、温肺化痰等功效。

3.12、香椿芽:为(楝lian)科植物香椿的嫩芽。味微苦,性平。入胃、大肠、肾经。具有化湿止痢、解毒消肿等功效。

3.13、黄花菜:为百合科植物萱草的花蕾。味甘、性凉。入肝、肠、肾经。具有凉血止血、补虚养血等功效。

3.14、油菜:为十字花科植物油菜的嫩茎芽。味辛、性凉。入肺、肝、脾经。具有化瘀止痢、解毒消肿等功效。

3.15、茴香:为伞形科植物茴香的嫩茎叶。味苦、甘、性温。入胃、肠、肾经。具有行气止痛等功效。

3.16、竹笋:为禾本科植物淡竹的幼苗。味淡、甘、性凉。入肺、脾、肾经。具有清热化痰、利水消肿等功效。

3.17、洋葱:为百合科植物洋葱的鳞茎。味辛、甘性温。入肺、胃、肝经。具有化痰、降血脂、解毒杀虫等功效。

3.18、萝卜:为十字花科植物萝卜的根。味辛、甘、性凉。入肺、胃、大肠经。具有行气化痰、消积除胀、清血止血等功效。

3.19、胡萝卜:为伞形科植物胡萝卜的根。味甘、性平。入肝、脾经。具有养肝明目、健脾化滞等功效。

3.20、莲藕:为睡莲科植物莲的肥大根茎。味甘、性凉。入心、脾、胃经。具有凉血止痢、润肺化痰等功效 。

3.21、番茄:为茄科植物茄的果实。味甘、酸、性凉。入脾、胃、肝经。具有清热解毒、凉血止血等功效。

3.22、茄子:为茄科植物茄的果实。味甘、性凉。入脾、胃、大肠经。具有清热解毒、凉血止血等功效。

3.23、辣椒:为茄科植物辣椒的果实。味辛、性热。

3.24、黄瓜:为葫芦科植物黄瓜的嫩果实。味甘、性凉。入肺、肾、膀胱经。具有清热生津、利水消肿、解毒等功效。

3.25、南瓜:为葫芦科植物南瓜的果实。味甘、性平。入脾、肺经。具有补中益气、化痰、止咳等功效。

3.26、苦瓜:为葫芦科植物苦瓜的嫩果实。味苦、性寒。入心、肝、大肠经。

具有清热解暑、明目等功效。

3.27、丝瓜:为葫芦科植物丝瓜的嫩果实。味甘、淡、性凉。入肺、胃、肝经。具有清热化痰、凉血安胎、利湿退黄等功效。

3.28、葫芦:为葫芦科植物瓢的嫩果实。味甘、淡、性平。入脾、胃、膀胱经。具有补益脾、胃、利尿通淋等功效。

4、食用菌

4.1、黑木耳:为木耳菌科植物。味甘、性平。入肾、脾、胃、大肠经。具有益气养血、凉血等功效。

4.2、银木耳:为银耳菌科植物。味甘、淡、性微凉。入肺、胃、肾经。具有滋阴、润肺、养胃生津等功效。

4.3、蘑菇:为黑伞菌科植物。味甘、性平。入脾、肺、肝经。具有调和肝、脾、化痰、止咳等功效。

4.4、香菇:为侧耳菌科植物。味甘、性平。入脾、胃经。具有补益脾、胃、降血脂等功效。

5、果品类

5.1、苹果:为蔷薇科植物。味甘、微酸、性凉。入脾、胃、大肠、肾经。具有生津止渴、健脾止泻等功效。

5.2、梨:为蔷薇科植物。味甘、淡、微酸、性寒。入胃、肺、心经。具有清热止咳、生津止渴等功效。

5.3、杏:为蔷薇科植物。味甘、酸、性温。入肝、肺、肾经。具有生津止渴、润肺止咳等功效。

5.4、李子:为蔷薇科植物。味酸、甘、性平。入肝、肾经、。具有生经止渴、利水消肿等功效。

5.5、香蕉:为芭蕉科植物。味甘、酸、性凉。入脾、肝、大肠经。具有生经止渴、润肠通便等功效。

5.6、葡萄:为葡萄科植物。味甘、酸、性平。入脾、肺、肾经。具有益气养血、生津止渴、利尿等功效。

5.7、甘蔗:为禾本科的植物。味甘、性凉。入肺、胃经。具有润肺、止咳、生经止渴等功效。

5.8、杨梅:为杨梅科植物。味甘、酸、性温。入脾、胃、大肠经。具有开胃、消食、涩肠止泻等功效。

5.9、橘子:为云香科植物。味甘、酸、性平。入肺、脾、胃经。具有化痰、开胃消食等功效。

5.10、金橘:为云香科植物。味酸、甘、性平。入肺、胃经。具有化痰、疏肝和胃等功效。

5.11、橙子:为云香科植物。味甘、酸、性微凉。入肝、肺经。具有疏肝解郁、行气化痰等功效。

5.12、柚:为云香科植物。味甘、酸、性凉。入肺、胃经。具有化痰、开胃消食等功效。

5.13、樱桃:为蔷薇科植物。味甘、性温。入脾、胃、肾经。具有补中益气、

祛湿止痛、润肤养颜等功效。

5.14、荔枝;为无患子科植物。味甘、微酸、性温。入脾、胃、肾经。具有补脾、止泻、润肤养颜等功效。

5.15、猕猴桃:为猕猴桃科植物。味甘、酸、性凉。入脾、肝、肾经。具有生津止渴、预防癌症等功效。

5.16、椰子:为棕榈科植物。味甘、性温。入心、肾、小肠经。具有生津止渴等功效。                          

5.17、石榴:为石榴科植物。味甘、酸、性温。入肺、脾、肾经。具有润肺、止咳、收敛固涩功效。

5.18、柿子:为柿科植物。味甘、性凉。入肺、胃经。具有润肺、化痰、生津止渴等功效。

5.19、罗汉果:为葫芦科植物。味甘、性凉。入肺、大肠经。具有润肺、止咳利咽开音等功效。

5.20、西瓜:为葫芦科植物。味甘、性寒。入胃、膀胱经。具有生津止渴、利小便等功效。

5.21、甜瓜:为葫芦科植物。味甘、淡、性凉。入脾、胃、膀胱经。具有解暑止渴、利水通淋等功效。

5.22、栗子:为壳斗科植物栗的成熟果仁。味甘、性寒。入脾、胃、肾经。具有健脾、益胃、补肾强骨等功效。

5.23、花生:为豆科植物落花生的种子。味甘、性平。入脾、胃、大肠经。具有补中益气、养血、下乳等功效。

5.24、菱角:为菱科植物菱的成熟果肉。味甘、性平。入脾、胃、大肠经。具有健脾益气、止血止痢等功效。

5.25、松子:为松科植物红松的种子。味甘、性平。入肺、大肠经。具有润肺、止咳、滑肠通便等功效。

6、奶蛋类

6.1、牛乳:为牛科动物牛的乳汁。味甘、性平。入肺、胃经。具有补虚损,生津润肠等功效。

6.2、羊乳:为牛科动物羊的乳汁。味甘、性温。入肺、胃经。具有补肺肾,养胃润燥等功效。

6.3、鸡蛋:为鸭科动物家鸡的卵。味甘、性平。蛋清甘、凉。入心、肾经。具有滋阴熄风、养心安神等功效。

6.4、鸭蛋:为鸭科动物家鸭的卵。味甘、性凉。入肺、肾经。具有滋阴养血、清解肺热、止咳等功效。

6.5、鹌鹑蛋:为雏科动物鹌鹑的卵。味甘、性平。入脾、肾经。具有补五脏等功效。

7、水产类

7.1、鳝鱼:黄鳝的肉或全体。味甘、性温。入肝、脾、肾经。具有补益气血、强筋骨、祛风湿等功效。

7.2、鲶鱼:为鲇科动物鲶鱼的肉或全体。味甘、温。入胃、膀胱经。具有滋阴

补虚、和脾开胃、催乳等功效。

7.3、带鱼:为带鱼科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。味甘、性温。入肝、脾经。具有补脾益气、养肝补血等功效。

7.4、鲤鱼:为鲤鱼的肉和全体。味甘、性平。入脾、肾经。具有补脾、健胃、利水消肿等功效。

7.5、鲍鱼:为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。味甘、咸、性平。入肝经。具有养血、柔肝、滋阴退热、益精明目等功效。

7.6、泥鳅:为鳅科动物泥鳅的肉或全体。味甘、性平。入肝、脾经。具有补中益气、祛湿邪、清热壮阳等功效。

7.7、蛤蜊:为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其它种类蛤蜊的肉。味咸、性寒。入胃经。具有滋阴利水、退黄止淋等功效。

7.8、河虾:为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。味甘、性微温。入肝、肾经。具有补肾壮阳、下乳、温补托毒等功效。

7.9、海虾:为虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海虾的肉或全体。味甘、咸、性温。入肾经。具有补肾壮阳、祛风通络等功效。

7.10、螃蟹:为螃蟹科动物中华绒鳌蟹的肉或全体。味咸、性寒。入肝、胃经。具有活血祛瘀、续筋接骨、清热利湿退黄等功效。

7.11、海蛰:为海蛰科动物海蛰和黄斑海蛰的口腕部。味甘、咸、性平。入肝、肾经。具有清热化痰、消积化滞、润肠通便等功效。

7.12、紫菜:为红毛科植物甘紫菜的叶状体。味甘、咸、性寒。入肺经。具有软坚化痰、止咳、清热利水等功效。

7.13、海带:为大叶藻科植物大叶藻的全草。另一为海带植物的叶状体。味咸、性寒。无毒。入肝、脾经。具有软坚消瘿、清热利水等功效。

8、调味品及其它类

8.1、白砂糖:为禾本科植物甘蔗的茎叶。经提取精制而成的乳白色结晶体。味甘、性平。入脾、肺经。具有补中缓急、润肺生津等功效。

8.2、冰糖:为禾本科植物甘蔗的茎叶提取精制而成的冰块状结晶。味甘、性凉。入脾、肺经。具有补中益气、健脾和胃、润肺止咳等功效。

8.3、蜂蜜:为蜜蜂科中华蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质。味甘、性平。入肺、脾、大肠经。具有补中缓急、润肺、止咳、润肠通便等功效。

8.4、茶叶:为山茶科植物茶的芽叶。由于加工方法不同,茶叶又可分为绿茶、红茶等。味苦、甘、性凉。入心、肺、胃经。具有清热、清利头目、消食化积等功效。

8.5、酒:为米、麦、(黍shu也就是黄米)、高粮等和曲酿成的饮料。味甘、苦、辛、性温,有毒。入心、肝、肺、胃经。具有温通经脉、舒筋、散寒、止痛、行药势等功效。

8.6、食盐:为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。味咸、性寒。入胃、肾、大肠经、小肠经。具有涌吐痰积、清火凉血等功效。

8.7、酱油:为用面粉或豆类、经蒸罨发酵,加盐、水制成的糊状物。取其上层液体状物质即为酱油。味咸、性寒。入脾、胃、肾经。具有清热解毒等功效。

8.8、醋:为米、麦、高粱或酒、酒糟等酿成的含有乙酸的液体。味酸、苦、性温。入肝、胃经。具有活血化瘀、止血、消食化积、止痛等功效。

8.9、花椒:为芸香科灌木或小乔木植物花椒的干燥成熟果皮。味辛、性寒。入脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫等功效。

药食同源、药食同理、药食同用是很自然的现象。从古代众多的本草、方剂典籍中不难发现药食同用的例子。如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤等都属于我国古代的保健食品。健康与饮食密不可分,人们为了生活美好,就要对自身的生命质量及健康负责。掌握一些必要的饮食知识,并运用到日常生活中,以此提高自身的生活质量。