茶树油能消除珍珠疹?:范志红谈怎样吃最安全（寻求自己的生存之道）

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 14:21:29
  范志红谈怎样吃最安全（寻求自己的生存之道）

地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教授长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里，懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的！知道添加剂对我们的利弊也是必须的！本书把这些知识都介绍给读者，为读者在“污染”的环境中，寻求自己的生存之道。

Part 1 逃避不了的饮食危险

网上到处流行着“常见有毒家常菜”的说法，其中有的是12道，有的是17道，但内容大同小异。这些看起来相当家常的食物搭配方法，真的就有那么大的害处，居然要用“有毒”一词来评价？是科学事实，还是夸大其词，让我们一个个来认真分析，看看这21种家常的食物搭配方法是否真的很可怕。

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Part 2 食品添加剂是“绿眼妖魔”吗？

最近很多网友问：台湾地区食品中查出来塑化剂，大陆食品会一点没有吗？哪些食品中塑化剂的风险最大？哪些食品比较安心？特别是孩子妈妈们追问，酸奶里会有塑化剂吗？我家宝宝天天喝酸奶！

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Part 3 超市选购安心美食

超市货架的主要奶类产品类型有几种：袋装或盒装鲜奶、超高温枕袋奶、盒装灭菌奶、酸奶，还有乳饮料。

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Part 4 五谷加红枣，胜似灵芝草

我一向建议大家吃杂粮养生减肥，某女便按建议购买了红豆、黑豆、黑米、薏米之类一大堆材料，在电饭锅中煮成米饭。次日，她打来电话：这粗粮怎么这样难吃啊？老公和宝宝根本不碰一口！

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Part 5 牛奶，生命最好的营养源之一

某杂志的编辑一定要我说说有关选牛奶的话题，说现在有不少消费者用牛奶来作为礼物送给亲朋好友，而且家里有孩子的读者，都特别关心这件事。

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Part 7 钙，低不就

知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当中，选择了错误的食品，结果妨碍了钙的吸收哦！

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