偶看新闻头皮发亮还能长头发吗:酸性体质自测 专家教您怎么吃
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 16:47:28
医学实验已经证实，要想人体内的白细胞、淋巴细胞活跃起来消灭癌细胞，此时要求人体的体质必须是“碱性”才可以。如果一个人的身体完全变化为“酸性体质”，那么这个人的生命顶多还能维持2天。人的老化过程实际上就是人体酸性化过程。
体内酸性物质过多，会导致4大类疾病：
○酸性代谢产物同人体内的钙、镁等碱性物质结合生成盐类，可导致骨质疏松症等疾病的发生。
○酸性代谢产物或酸性盐类物质堆积在人体的关节或组织器官内，可引起炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病的发生。
○酸性代谢产物在体内堆积，将使血液循环不畅，导致主要脏器供血不足，这间接诱发糖尿病、肾炎，甚至癌症。
○胃内酸性物质(这里主要是指胃酸)过多时，患者有烧心、反酸等症状。胃酸过多也是胃溃疡的一个诱因。此外，患者的肠道功能也可能存在紊乱，出现便秘或慢性腹泻等症状。
如何确定自己是碱性体质还是酸性体质呢?
医学上一般是通过检查人体静脉血、尿液、体内碱储备和二氧化碳结合率等项目来得出结论。如果大家不打算接受常规医疗检查手段，也可以通过监测自己身体的状态来进行大致的体质酸碱性判断。
【酸碱体质自我测试】
请阅读下列问题，并确认其中与你情况相符的有多少个。
○皮肤没有弹性，暗淡，没有光泽。
○脸上容易长痘痘或者粉刺。
○容易疲劳、嗜睡，稍做运动就觉得累。
○情绪不稳定，容易发怒。
○牙龈经常出血，伤口愈合缓慢，皮肤上常出现青紫(淤血)痕迹。○感冒频繁;胃、肠、肝、肾功能不好。○常出现便秘现象。
○爱吃甜食，口中常有异味。
○汗脚，四肢容易冰冷。
以上问题，如有5种以上与你自身情况相符，那么就可以初步判定你的体质属于酸性;5种以下者则为碱性。
吃什么改变酸性体质?
○少喝酸性水，如纯净水、可乐等，它们不利于健康。
○减少酸性食物的摄入量。但遗憾的是，美味的食物几乎都是酸性的，比如肉类、海鲜、美酒以及甜点等。
○白米饭是若酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。
○含钙丰富的食品属于碱性食品，含磷丰富的食品则是酸性食品。
○常见的酸性食品包括：蛋黄、奶酪、加有白糖的西式糕点、柿子、乌鱼子、火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、白米、花生、酒、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
○增加碱性食物的摄入量。比如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等，虽然这类食物对于“无肉不欢”的人们来说，多半引不起食欲，但它们却是对身体有益的食物。我们再次强调，并不是吃上去有酸味的东西就是酸性食物，诸如柠檬、食醋等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。当然，凡事都有例外，比如水果中的草莓就不是碱性而是酸性食品，这是因为草莓中含有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增加。这并不是说吃草莓不好，常吃草莓是可以抗癌的。
○常见的碱性食品包括：碱性水、葡萄、茶叶、海带，柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、西红柿、香蕉、橘子、番瓜、蛋白、梅干、菠菜、红豆、苹果、甘蓝、洋葱、豆腐等。
作者简介：
张虎军
临床医学工程师,1993年毕业于中国人民解放军第四军医大学生物医学工程系。1993～1999年负责医疗设备研发,主要有：智能低负压吸引器、负压手术刀、射频美容仪、体外碎石机、体内微爆破碎石机等。1999年在成都军区总医院器材科,负责大型医疗设备维修;2003年获得军队医疗成果三等奖,2004年被评为高级工程师;2005年10月在复旦大学华山医院学习PET/CT技术;2005～2008年任PET中心高级工程师;2008年1月至今任成都军区总医院市场部主任;发表统计源期刊论文20余篇;2008年12月被四川大学材料科学与工程学院聘为客座教授。