鬼头上有小水泡:自制PK必胜客家人爱吃没够的鲜菇皮萨

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 15:31:37

自制PK必胜客家人爱吃没够的鲜菇皮萨



周末自己做了皮萨,馋了近半个世纪的皮萨入口的那瞬间,

很多的感动都写在了里面。。。

好久都没有做了,

不想做的时候给自己找N个借口就是不想去动手搞定,

其实皮萨很容易学,做起来也没有什么难度。

自己喜欢的材料一组和,就是一道绝顶的美味。

做法跟面包相似,要经过一次发酵,二次发酵后才能进烤箱的。

而且,要高温短烤是普遍的。。。

 

还记得第一次老公给我叫外卖皮萨吃的情景,

还记得第一次去意大利式餐厅吃的蘑菇皮萨,

当然,也还记得第一次学会做皮萨时那种兴奋和感动。

第一次,太多的第一次,都是老公为我抒写下的难忘时光。。。

 

材料和做法:

材料:

A,高筋粉,低筋粉,白玉粉,砂糖,盐,发酵粉,水,橄榄油。

B,橄榄油,各种蘑菇,迷你西红柿,芝士奶酪,盐,胡椒。

做法:

1,将所有材料揉成面团后进行一次发酵。

2,排空后静置10分钟。

3,将皮萨托盘用橄榄油刷好备用。

4,面团成型后装盘,然后用叉子什么的将表面戳开N多排气孔。


5,然后进行二次发酵。

6,将表面刷好橄榄油,然后按照顺序放上蘑菇,迷你西红柿,盐,胡椒,芝士奶酪。

7,烤箱预热250度烤10分钟左右。

8,取出后放到可以散热的地方切开即可。 

喜欢的材料往上面一放,美味的皮萨就诞生了。

刚出炉的热气腾腾的。

想吃么?自己做的适合自己的口味,无疑美味无敌。


   给我来一块,发现了日本的奶酪没有国内的拉丝拉的长。还是我的量放的不够多呢?

来一块,买来了香叶愣是忘了放上去装点。

吃完了老公收拾厨房的时候看到了,问我:那香叶是干什么用的?我无语。。。


    没有香叶的装点吃起来照样很香,看老公那神情给我笑得半死。

最近发现了有好吃的东西,老公竟然把我给忘了。多次的经验总结。。。


    给我切的小点的,给自己切的那大个儿。让我哭笑不得。。。男人,像孩子么?

老公说,看你左一张右一张的,难道等凉透了再吃吗?哦,是我的错,对不起了。耽误你进餐了。

这大个头的,两个人没费时就给搞定。回味无穷的味道。。。

吃皮萨当然,沙拉一定要有。



香槟酒,干杯!不是特别的日子,只想给自己一份休闲的心情。


为我斟满香槟酒,就这样醉倒在你的怀中。

还有鸡蛋圆葱汤。。。

蔬菜沙拉一定要吃,营养搭配均衡。

新鲜的蔬菜,颜色也很靓丽。


 

 

 



很有人气黄油卷儿

 



南瓜奶油夹心面包




脱俗日式咖喱面包




日式紫薯角食吐司面包

 




金枪鱼面包

 

 




抹茶蜜豆风车面包