偶看新闻地中海风格园林景观:枸杞蒸鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/18 10:11:20
【来源】民间方 【原料】枸杞15克，子母鸡1只，葱，生姜，清汤，食盐，料酒，胡椒，面，味精各适量 【制作】
1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥 尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放入盆里，加入葱、生姜、 清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上笼蒸 2小时，拣去姜片、葱段，再放入味精即成。 【用法】佐餐食。 【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等。 本文来自：中医五绝网(http://www.wujue.com)，详细请参考：http://www.wujue.com/zyzy/yssl/buyi/ganshen/200511/1514.html
1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥 尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放入盆里，加入葱、生姜、 清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上笼蒸 2小时，拣去姜片、葱段，再放入味精即成。 【用法】佐餐食。 【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等。 本文来自：中医五绝网(http://www.wujue.com)，详细请参考：http://www.wujue.com/zyzy/yssl/buyi/ganshen/200511/1514.html