流行歌曲合唱谱:施食法门总整理(一)

施食法门总整理(一)
《化食简轨》

施食法门在佛教里面是非常重要的一个必修法门，佛弟子们修行佛法为的就是要<上求佛道、下化众生>，落实在实际的行动上，最简易的方法即是<上供诸佛菩萨、下施六道众生>，以此累积成佛必备的福德资粮，所以六度波罗蜜以布施为第一，就是这个道理。

施食法门在佛教里面，因为施食的时机不同、对象不同、环境不同，所以有许多种不同的作法。为了让大家能对施食法门有个清楚的认识，因此不忖简陋，整理相关的数据如下：

经中说云：「早起诸天食，日中三世诸佛食，日西畜生食，日暮鬼神食。」可见施食的时间不同，来接受供养布施的对象也会有所不同，没有供养布施的对象，那么这个供养布施就不能成立，那就没有功德可言了，佛子们要清楚的了解这点才好。

一.《早斋供佛出食》：
大约在凌晨六点左右，佛教寺庙都会有早斋供佛出食的仪轨，如果佛子居士家中有供养佛像，也可以依此仪轨实行：
1.先准备完全没有吃过清净的熟食供在佛前，供佛的碗必需另外准备，不然就用免洗纸碗也可以，如果有饭或面可以另外用一个小供碗盛起来，没有小供碗可以不用。

2.先上佛前的香，再上外边施食台的香，这两种香最好是分开来准备，像我供佛的香一般都是用水沉的卧香，而施食台的香则是用烟供的立香、或是檀香作成的立香。上香之后，在佛前合掌念《供养咒》:
「供养清净法身毘卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，极乐世界阿弥陀佛，当来下生弥勒尊佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，大愿地藏王菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。」

「粥有十利，饶益行人，果报无边，究竟常乐。」

念完之后，问讯，然后用右手无名指在左手掌心写一「吽」字，将左中指无明指弯进掌心，余三指直立犹如三叉印，右手取盛满饭的小供碗放在左手上，齐眉，以右手无名指在小供碗上写「供佛品」三字，然后将小供碗放回佛桌，用刀手取七粒米饭，拿至施食台出食，在施食台前，先将刀手交给左手拿着，用右手无名指在施食台上写「唵哑吽」，然后将七粒米饭放到施食台上，然后在七粒米饭上再写「唵哑吽」，接着合掌念以下的偈咒：
「法力不思议慈悲无障碍 七粒遍十方 普施周沙界」(一遍)
「唵 度 利益 莎 诃 」(三遍或七遍)
念完偈咒，用右手在靠近施食台的地方三弹指，表示可以吃了，然后就回到佛前，将供佛的饭菜等食物拿下来，放在一般的桌子上，如果是专门供佛的碗盘，那就把饭菜倒在平时用的碗盘再食用，如果是免洗纸碗用完一次就丢弃的，那就可以拿来直接食用，在食用之前，可以再念变食真言加持饭食，供养护法菩萨及冤亲债主及地基主等有缘的(在我们周围的)鬼神众：
《化食简轨》：
对着食物或饮料念三遍<阿弥陀佛>，
念七遍变食真言，
念七遍甘露水真言，
念三遍普供养真言，
念<愿此美食普遍十方 供养三宝护法龙天 普施众生身心安乐发菩提心同入佛智>，
然后三弹指，表示化食完成。这样子我们自己也就可以拿饭食来吃了。

如果家里面没有供佛像，或是时间不够，佛子在吃早餐之前，也可以直接依此《化食简轨》供养护法菩萨及一切有缘的众生，只是要注意：要化的食物，必须是没吃过的素食，而且化过的食物千万不能再拿来化食！因为化过的食物在鬼神眼中看来是空空如也。

平时，要吃东西之前，只要是没吃过、没化过的素食，都可以依此《化食简轨》供养陪着我们一起修行的护法菩萨及一切有缘的众生，这个《化食简轨》是早上、下午、晚上都可以用的！


二.《午斋供佛出食》：
大约在早上10:20至11:40之间，这是供佛最如法的时间，因为佛是日中一食，所以在这个时段供佛功德是最大的！早斋的供佛，其实主要供养的对象是菩萨及天人等，佛的化身是不会在早晨吃东西的，早斋供佛念供养咒，主要是请佛菩萨慈悲加持食物，让有缘的众生能得到饱满，至于午斋供佛，只要我们诚心如法的去作，佛的化身是会慈悲纳受的！

《午斋供佛出食》和《早斋供佛出食》的仪轨是几乎相同的：
上香之后，在佛前合掌念《供养咒》:
「供养清净法身毘卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，极乐世界阿弥陀佛，当来下生弥勒尊佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，大愿地藏王菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。」

「三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。」

(午供施食台出食念的偈咒：)
「大鹏金翅鸟旷野鬼神众 罗剎鬼子母 甘露悉充满」(一遍)
「唵 穆帝 莎 诃 」(三遍或七遍)


另外，午供供佛还有一个更隆重的仪轨，就是《佛前大供》！一般寺庙有举办法会的时候或是初一、十五都会依照《佛前大供》的仪轨供佛，如果佛子居士的家中有供养佛像，那也可以依照此仪轨举行《佛前大供》！


三.《佛前大供》：
1. 佛前大供准备的供品要更讲究一些，一般都要准备鲜花一对，水果四或六盘，供菜六碗，及一小供碗的饭。

2.先上佛前的香，再上外边施食台的香，上香之后在佛前依以下仪轨作佛前大供，一般在寺庙大众一起举行佛前大供都是要用唱诵的方式进行，佛子居士在家里面举行佛前大供，如果会唱诵，也可以用唱诵的方式进行，要不然就用念的也可以。

Ⅰ.
先于佛像前志心合掌，问讯、礼佛三拜：
( 第一拜默念—南无常住十方佛
第二拜默念—南无常住十方法
第三拜默念—南无常住十方僧 )

(炉香赞:)
炉香乍爇 法界蒙熏 诸佛海会悉遥闻 随处结祥云 诚意方殷 诸佛现全身
南无香云盖菩萨摩诃萨(三称三拜)


Ⅱ.
南无灵山会上佛菩萨 (三称)


南无常住十方佛
南无常住十方法
南无常住十方僧
南无本师释迦牟尼佛
南无消灾延寿药师佛
南无极乐世界阿弥陀佛
南无当来下生弥勒尊佛
南无十方三世一切诸佛
南无大智文殊师利菩萨
南无大行普贤菩萨
南无大悲观世音菩萨
南无大势至菩萨
南无清净大海众菩萨
南无大愿地藏王菩萨
南无护法诸天菩萨
南无伽蓝圣众菩萨
南无历代祖师菩萨
南无大乘紧那罗王菩萨
(以上佛菩萨圣号要念三个循环)


Ⅲ.
(念变食真言7遍) ：
南无萨嚩怛他誐哆　嚩噜枳帝　唵　三跋啰　三跋啰　吽

(念甘露水真言7遍) ：
南无苏噜婆耶怛他誐哆耶 怛侄他 唵 苏噜苏噜 钵啰苏噜 钵啰苏噜 娑婆诃

(念供养偈)：
《此食色香味 上供十方佛 中奉诸圣贤下及六道品 等施无差别 随愿皆饱满 令今施者得 无量波罗蜜》

《三德六味 供佛及僧 法界有情普同供养》

(念普供养真言3遍) ：
唵 誐誐曩 三婆嚩 伐日啰斛

(如果是大众举行的佛前大供，在念变食真言之时，由一位行者出位进行出食，如果只有一个人作佛前大供，那就在念完普供养真言3遍之后出食，出食的方法与《午斋供佛出食》的方法完全相同。)

(如果有准备《供佛消灾祈福文疏》可以在这个时候宣读，宣读文疏之前要先唱诵 <南无大乘常住三宝> (三唱三拜)，然后长跪着宣读文疏，读完文疏，礼佛三拜，站着加诵《药师灌顶真言》7遍，如果不宣疏，这段仪轨可省略。)


天厨妙供 禅悦酥酡 户唵苏噜萨哩嚩怛他阿誐多 怛你也他 苏噜娑嚩诃 南无禅悦藏菩萨摩诃萨 摩诃般若波罗蜜

(然后再礼佛三拜、问讯，就完成了《佛前大供》，或者在礼佛三拜之后加个简单的回向，然后再问讯结束即可！完成了《佛前大供》的仪轨，就可以把供过佛的供饭供菜请下来，请下来的饭菜在食用之前，还可以依《化食简轨》再化食给一切有缘的众生，然后再食用，这样子就非常的吉祥圆满了！)

(附注：)以上的供佛施食相关的经典数据如下：
《大般涅盘经卷第十六》
尔时彼鬼即白我言。世尊。我及眷属唯仰血肉以自存活。今以戒故当云何活。我即答言。从今当勅声闻弟子。随有修行佛法之处。悉当令其施汝饮食。善男子。以是因缘为诸比丘制如是戒。汝等从今常当施彼圹野鬼食。若有住处不能施者。当知是辈非我弟子。即是天魔徒党眷属。


《佛说海龙王经卷第四．金翅鸟品第十六》
尔时有龙王。一名噏气。二名大噏气。三名熊罴。四名无量色。而白世尊曰。于此海中无数种龙。若干种行因缘之报来生于是。或有大种或有小种。或有羸劣独见轻侮。有四种金翅鸟。常食斯龙及龙妻子。恐怖海中诸龙种类。愿佛拥护。令海诸龙常得安隐不怀恐怖。于是世尊脱身皂衣。告海龙王。汝当取是如来皂衣分与诸龙王皆令周遍。所以者何。其在大海中有值一缕者。金翅鸟王不能犯触。所以者何。持禁戒者所愿必得。尔时诸大龙王皆怀惊懅。各心念言。是佛皂衣甚为少小。安得周遍大海诸龙。时佛即知诸龙王心所怀疑恐。告海龙王。假使三千大千世界所有人民。各各共分如来皂衣。终不减尽。其欲取衣。譬如虚空随其所欲则自然生。佛所建立不可思议巍巍之德其如斯矣。时海龙王即取佛衣。而自分作无央数百千叚。各各部分分与龙王。龙王之宫随其所之广狭大小自然给与。其衣如故终不知尽。于时海龙王告诸龙王。当敬此衣如敬世尊如敬塔寺。所以者何。今此衣者如来所服。以是之故如敬塔寺也。假使一切供养如来。有奉此衣等无差特。于是世尊告海龙王。如是如是。如仁所言。其奉此衣则供养如来。且观诸龙及龙妻息各各所分如来衣不。对曰。唯然已见。佛言。我皆授决即脱龙身。于是贤劫除志大乘。其余诸龙皆得无着当般泥洹。如是龙王。如来在世一切众佑发一善心。缘当致佛未曾有失。尔时海中诸龙及龙妻息欣然大悦。自投佛前同音说言。如来所语终无有二至诚不虚。授我等决至无为度。吾等今日住于大海。归命佛法及诸圣众。奉受禁戒恭顺如来反复之义。如来现在数数往造。见佛稽首听采法义。般泥洹后供养舍利。一切众具而以奉事世尊舍利。

于是四金翅鸟王闻佛所建立惶懅。速疾往诣佛所前稽首足。何故世尊。夺吾等食。佛言。都有四食坐趣三处。何等四。一曰网猎禽兽残害群畜。杀生抂命以为饮食是趣恶处。二曰执带兵杖刀矛斫刺逼迫格射。劫夺他财以用饮食是趣恶处。三曰悭贪谀谄愦乱犯禁。邪见巧欺而以得食是趣恶处。四曰非师称师非世尊称世尊。堕邪称正。非寂志称寂志。非清净称清净。非梵行自称梵行。自称诈求而以得食。是为四食。坐趣地狱饿鬼畜生三恶之处。吾所说法除此四食。不当以此养身害众生命。所以者何。一切众生各自爱命无自憎者。以是之故。欲自护身当护他人安隐众生。明者如是不以危逼人。所不当作慎勿为也。尔时四金翅鸟王。各与千眷属俱而白佛言。今日吾等自归命佛及法众僧。自首悔过前所犯殃奉持禁戒。从今日始常以无畏施一切龙。拥护正法至佛法住。将顺道法到于灭尽不违佛教。