偶看新闻高速强行并线如何投诉:去湿的食物
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:13:10
去湿的食物
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1楼
健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。
去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
下面介绍几种健脾去湿食疗方：
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
- 2007-12-23 19:13
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2楼
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
- 2007-12-23 19:15
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3楼
另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。
- 2007-12-23 19:16
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4楼
不耻下问 勤学秀才
绵绵春雨却既带来了寒意又带来了湿气，因此，防流感、祛湿气是保证健康生活的两件头等大事。本期，我们特意为你介绍多款有益的药膳菜及炖汤，将防流感和祛湿气两手抓。身体调理好了，才吃嘛嘛香嘛！
祛湿汤
岭南特色的汤水，很多时候是拿来当药用的。除了本身的鲜甜味道之外，炖了至少三个半小时的汤水中充满了对人体有益的成分。因此春季调理，炖汤必不可少。这里举了几种针对抗流感和祛湿进行调理的炖汤，有心的读者也可以进行举一反三的搭配。
鱼腥草炖猪肺25元（A）
鱼腥草具有特别的抗流感菌的作用，与猪肺一起炖汤，可以清热、清肺，还有止咳的效果。
花旗参云苓白术炖牛展20元（A）
花旗参补气，云苓和白术都祛湿，此汤的作用除了补气和祛湿，还有健脾的作用。
茨实鱼唇鸡脚30元（A）
茨实既健脾又祛湿，鱼唇滋阴，鸡脚也是祛湿的，炖在一起功效自不必说。
扁豆薏米炖鸡脚6元（B）
扁豆健脾去湿，鸡脚舒筋活络，此汤有很好的去水肿的功效。
车前草薏米炖小肚25元（A）
车前草清热解毒，同时也利湿。同样地，此汤中的薏米和小肚也具有这种利湿的功效。
祛湿菜
在平时所吃的菜里面加入些许药材，就可以成为药膳菜，可以起到一定的调理功效。大多数药材都是等食材煮熟之后才混合进去焖上几分钟就可以了，也有磨成粉进行腌制的，这样对菜本身的味道影响不大。
蛇舌草扁豆煮牛肚25元（A）
养脾消滞的牛肚先行煮软后再混合清热解毒的蛇舌草焖上五分钟，加入牛肚原本的酱汁，看起来很诱人。
美味肝套菌32元（B）
包括牛肝菌、球盖、姬菇、滑菇等野生山菌，做法简单，却充满菌的浓香味道。可以清热解毒、抗流感。
香芋茨实百合煲28元（B）
选用新鲜的茨实与百合，混合香芋一起煮十分钟，味道很清淡，有少少的甜味，充满了农家菜的朴实风情，也有健脾利湿的效用。
车前草木瓜烧带鱼26元（A）
带鱼调味后炸好，木瓜也是先行蒸熟，再混合车前草一起烧上3分钟。此菜很适合春季感觉疲乏身困的人，具有滋阴补虚的效果。
南方的春天，雨水多，湿气重。而且这个时节万物生长，用俗话来说就是“阳气开发”，人们皮肤的毛孔张开，因此很容易感冒。这个季节最需要注意的就是健脾，加强本身祛湿功能的运转，抵抗感冒。
在吃的方面，要少喝猪骨汤，因为这会影响脾的运转。糖水也要少喝，即使喝的话也不要太甜。最需要注意的，是少吃生冷东西，尤其是刚从冰箱里拿出来的食物。如果一旦有脾虚、湿气重的状态出现，可以自己在家里煲一点五指毛桃瘦肉汤，花旗参、云苓、白术这三样药材也是很有益的。
绵茵陈15g、布渣叶15g、薏米30g、火炭母15g、扁豆花10g、莱菔子10g、冬瓜仁30g、云苓15g、甘草3g
煮制服用方法：将所有药材先在水中浸泡20分钟，然后开火煮，20分钟内就可以熄火。此凉茶一天可服用两次。
- 2007-12-23 19:17
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5楼
2. 最简单的方法就是煮薏苡仁(薏米)粥喝,又简单有有效.还可以放点茯苓一起煮./薏苡仁作用是利水渗湿,健脾止泻,清热排脓/茯苓的作用是利水渗湿,健脾宁心.
我一般是一个多礼拜就自己煮薏米粥喝,去去体内的湿气.而且薏米就是粮食.吃了不会对身体有害处.是最好的除湿东西了.去超市就能买到薏米.
中药中有很多药都是去湿的,可以适当的吃些中药.最好找大夫开药,不要自己瞎吃.
- 2007-12-23 19:17
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6楼
应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。另外，还应多进食健脾去湿的食物。
1)健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。
2)去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
3)祛湿汤
i)鱼腥草炖猪肺
鱼腥草具有特别的抗流感菌的作用，与猪肺一起炖汤，可以清热、清肺，还有止咳的效果。
ii)花旗参云苓白术炖牛展
花旗参补气，云苓和白术都祛湿，此汤的作用除了补气和祛湿，还有健脾的作用。
iii)茨实鱼唇鸡脚
茨实既健脾又祛湿，鱼唇滋阴，鸡脚也是祛湿的，炖在一起功效自不必说。
iv)扁豆薏米炖鸡脚
扁豆健脾去湿，鸡脚舒筋活络，此汤有很好的去水肿的功效。
v)车前草薏米炖小肚
车前草清热解毒，同时也利湿。同样地，此汤中的薏米和小肚也具有这种利湿的功效。
祛湿菜
下面介绍几种健脾去湿食疗偏方：
1)参芪粥健脾祛湿
做法是：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶，其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。
需要注意的是，党参和黄芪是补气的药物，冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显，最好在粥中少放一些，避免上火。
2)赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
3)苋实煲老鸭
功效：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
4)炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
5)萝卜莲子猪舌汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
6)鹌鹑汤
功效：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
7)另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。
不让皮肤病在春天萌发
一场突如其来的“倒春寒”让不少人感到措手不及，除了突发的感冒等呼吸道问题以外，有的人还出现了疹子、红斑、全身或局部痒等皮肤问题，专家说，这很有可能是夹杂在寒风中的冷雨引起的，因为春季多见潮湿天气，而“湿”可引起多种皮肤病，所以皮肤病也成为这个季节常见问题。而保护皮肤免受瘙痒斑疹困扰，春季要做的功课除了注意皮肤清洁和所处环境的卫生，还要致力除去身体内外湿气。
必修课一:内湿关键养脾胃
在中医理论中，引起人体产生疾病的“湿”主要指内湿。中医认为，这种我们看不到摸不着也测不出来的“湿”，和我们的消化功能密切相关。每天我们吃进去的食物，经过新陈代谢，便产生不少湿邪毒素，如果脾胃运化功能好，这些湿邪能通过大小二便排出体外，但一旦脾胃功能变得虚弱，湿就滞留在体内，成为一种诱发疾病的因素。这正是中医所谓的脾“运化水湿”功能的含意。身体虚弱引起脾胃虚弱，暴饮暴食，过多油腻、甜食等超出脾胃所能正常运化的范围，水湿就内停在我们的脏腑，湿疹之类皮肤病正是内湿的外在表现。
家庭作业:管好嘴巴
无论是产生“内湿”的原因，还是影响脾胃功能的因素，基本上都和食物有关，因此管理好自己的饮食是除内湿，隔离皮肤病的关键。可能产生内湿的食物包括榴莲、菠萝、芒果等水果，以及油肥甜腻的食物，这些食物有的能困湿，有的则比较伤脾胃影响水湿运化；而健脾化湿的食物中药则包括土茯苓、苡米、淮山等。不少广东人有用这些中药煲汤的习惯，这值得肯定，因为这正是在湿气天预防皮肤病发生的好办法。值得提醒的是，如果不确定自己或者家人身体是不是“湿”，最好还是先让专业中医师帮忙判断。
- 2007-12-23 19:21
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7楼
必修课二:外湿不忘清环境
吃一样的东西，有的人容易动湿气而引起皮肤病，那可能是脾胃体质不同引起的反应不同；而同一个人遇到湿热天气而使湿疹等皮肤病发作，那就是外湿引起的问题。所谓外湿，即是我们所能感受到的潮湿天气。中医理论认为，内湿跑到身体外是化湿而不引起外湿，但外湿入侵人体则会产生内湿。所以防止湿气引起的皮肤病，保持居住等环境干爽也相当重要。
家庭作业:隔离湿气
湿气大、阴雨天的时候，最好不要常开窗，不过还是要注意室内通风，不少家庭空调机有抽湿效果，可以适当开一下，或者可以使用专业抽湿机；如果居住环境实在太过潮湿，湿疹之类皮肤病又很厉害，那想办法换个房子也是可以考虑的；宁可穿脏一点的衣服，也不要勉强穿不干的衣服免得诱发你的皮肤病；淋雨湿脚之后请及时擦干，脚气也算是湿气引起的皮肤病之一。
必修课三:谨防小玩意作乱
在广东，天气再暖一点的四五月份，不少人身上会长一粒粒红色的小疹子。专家说，这很有可能是丘疹性荨麻疹，这是因为你刚刚从橱柜里拿出的草席竹席出了问题。去年夏天留下的汗迹夹杂着螨虫跳蚤细菌一起生长，小玩意一叮咬皮肤，过敏体质的人可能就出现一大片瘙痒的红疹子。此外，春暖花开的季节，花花草草中存在的不少细微花粉，可能通过呼吸道等各类腔道进入人的身体，也是导致春季皮肤产生过敏的一个重要因素。
家庭作业:晒太阳
怀疑自己是花粉过敏引起皮肤病者，最好远离可能引起过敏的花草，此外，适当体育运动锻炼等是增强体质的好办法。而小跳蚤螨虫叮咬引起荨麻疹的人，则要检讨一下你的居住卫生，夏天用完的凉席，冬天用完的被子，在存放入柜子和使用前，一定要清洗并在阳光下晒一晒，防止虫卵和细菌生长。此外，凉席和被褥在使用期间，最好也能过一段时间清理和晒太阳，除了杀菌，也还能除去人体在这些床上用品上留下的湿气，以免皮肤因自己的皮肤而得病。
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这些皮肤病与湿气有关
虽然身体有湿气者很多都表现为皮肤病，但并非所有皮肤病都与湿气有关，因为中医理论中侵蚀皮肤的外邪除了湿，还包括风、热、寒等。以下是春季最常见和湿气有关的几种皮肤病。
湿疹:是最常见的一种皮肤病，春季潮湿天往往多发。西医认为这是一种过敏性皮肤病，中医则着重从湿气入手寻找其病因。所以在治疗方式上，西医多用抗过敏的药物以及止痒的外用药，而中医处方除了除湿的药物还往往加了一些健脾的中药。湿疹本身可分为急性和慢性两种，可发生在身体任何部位，急性的皮疹表现多多，可能为红斑、丘疹、水疱、糜烂、渗液和结痂等。急性者容易转成慢性，且反复发作，缠绵难愈。
带状疱疹:是春季最易流行的一种病毒感染性皮肤病。中医认为是因为肝胆火盛及脾湿郁久，外感毒邪而发。现代医学则证实这是因为人体受到水痘－带状疱疹病毒感染后，病毒潜伏在体内，当身体劳累、或患上消耗型慢性病时，本病开始发作，由于这种病毒有亲神经的特点，发病总是沿神经走向，呈条带状，故称“带状疱疹”。民间把这种病称作“串腰龙”、“蛇缠身”、“缠腰火丹”等，侵犯胸腰部位的带状疱疹占60％，此外还可侵犯头、面、耳及上下肢等部位。民间传说这种疱疹绕腰部一圈即有生命危险，是不可信的。不过医生还是建议患者在尚未出现疼痛时，及早就医确诊。
脚气:很多人脚气的问题在春夏加重，秋冬减轻。中医也称之为脚湿气，西医则认为这种病主要是靠人体分泌汗液来生存和繁殖的霉菌引起的。人体脚趾间部分湿气平时很难散发，就为霉菌活动创造了有利条件。脚气表现可分为干性和湿性两种类型:干性主要表现是脚底皮肤干燥、粗糙、变厚、脱皮、冬季易皲裂；湿性主要表现是脚趾间有小水泡、糜烂、皮肤湿润、发白、擦破老皮后见潮红，渗出黄水。两者都具有奇痒，也可两者同时存在，反复发作。治疗一般首先外用疗法，饮食注意健脾胃化湿，或者摄取稍多的的维生素B1也有利于疾病恢复。
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