偶看新闻小白船钢琴五线谱伴奏:降脂补血的超级开胃菜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/20 18:50:26
材料：花生500克、大蒜5瓣。
调料：老陈醋3大匙，糖1匙，盐半匙，葱末适量。
做法：
1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。
2、将大蒜、葱切成末。
3、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油。
4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀。
5、待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就ok了。
6、花生放至冷却撒上少量盐。
7、在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀。
8、放入冷却的花生泡1个小时以上。
9、花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可。