ck播放器加载失败:这种味道能讨好每个人——大杏仁黄油饼干&蔓越梅黄油饼干
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 10:32:32
【大杏仁黄油饼干&蔓越梅黄油饼干】
材料:无盐黄油300g、低筋面粉500g、全蛋液1只、糖粉240g、蔓越梅干80g、原味大杏仁100g。
1、黄油室温软化至用刮刀一压成泥的状态。
2、筛入糖粉,搅拌均匀。
3、加入1个常温的全蛋液。
4、筛入低筋面粉,搅拌混合均匀。
5、把混合好的面团分成大小均等的两份。一份加入切碎的蔓越梅干,并揉搓成均匀的面团。
6、另一份,倒入原粒大杏仁,也揉搓成均匀的面团。
7、把面团用手整型成自己喜欢的大小、规则的长条形。
8、用保鲜膜包好,放入冷冻室1个小时,让面团冻成型。
9、取出,切成0.5~0.7cm均匀的片。
10、把切好的饼干胚有间隔的摆列在铺好油纸的烤盘内。
11、预热烤箱166度,烤25分钟。
12、烤好的饼干放置在烤网上晾凉后,密封保存。
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