偶看新闻亚洲 欧美 叧类:荷香珍珠丸子的做法【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 23:42:43
荷香珍珠丸子
材料：糯米，猪肉末，鸡蛋，生姜末，生粉，鸡粉，盐，酱油，芝麻油，清水 
做法：1、糯米先用清水泡1小时以上，干荷叶一张也用清水泡上。都泡好了，就开始做肉丸，把除糯米外的材料都放一起，跟平常做肉丸一样的顺一个方向搅拌上劲，酱油可以少放点，多了会影响成品颜色。
2、把泡好的糯米沥水后放碗里，肉搅好了用手挤成一个个丸子，在糯米里滚一下，裹上糯米。
3、蒸茏底铺上泡洗过的荷叶，再把裹上糯米的肉丸一个个排在茏里，隔水蒸15－20分钟。
4、出锅后撒点葱花更香哦。
材料：糯米，猪肉末，鸡蛋，生姜末，生粉，鸡粉，盐，酱油，芝麻油，清水
做法：1、糯米先用清水泡1小时以上，干荷叶一张也用清水泡上。都泡好了，就开始做肉丸，把除糯米外的材料都放一起，跟平常做肉丸一样的顺一个方向搅拌上劲，酱油可以少放点，多了会影响成品颜色。
2、把泡好的糯米沥水后放碗里，肉搅好了用手挤成一个个丸子，在糯米里滚一下，裹上糯米。
3、蒸茏底铺上泡洗过的荷叶，再把裹上糯米的肉丸一个个排在茏里，隔水蒸15－20分钟。
4、出锅后撒点葱花更香哦。