广州白云区岭南公馆:自己动手做---龙虎斗

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 16:56:28
自己动手做---龙虎斗 

天气说冷就冷下来了,每天大清早从热被窝里爬出来的时候,总是有些不舍,早饭更是糊不得,若是胡乱塞两片面包或者块蛋糕,一出门,冷风一兜,感觉心都缩了一半......所以,弄点带汤水的吃吃,感觉暖和不少。其实我一直很奇怪,就是把方便面和小馄饨煮在一起么,怎么叫龙虎斗?听上去还挺豪华的样子,不过这种搭配,口味的确不错。

虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

DSCN9123.JPG
搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
DSCN9124.JPG
方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可
DSCN9127.JPG
难得地吃一次方便面,觉得人家的调料做的真不错
DSCN9129.JPG
而且这种搭配,省去了早上冷飕飕出去买趟烧饼,蛮好蛮好~~