男人什么情况下会遗精:桃树的栽培技术（下）

（五）整形和修剪

      根据桃的生长习性和喜光要求，整形时最直采用自然开心形或改良杯状形的树形。
      自然开心形树形的特点是，主干高30厘米～50厘米，其上错落或邻近培养三大主枝，相距10厘米～12厘米。主枝每年直线外延，开张角40度～50度，每主枝上在背斜侧间隔一定距离再培养2～3个副主枝（侧技），开张角60度～80度，构成树体骨架。然后在主枝、副主枝上培养结果枝组结果。主枝，主枝上的副主枝（注意各主枝的开张角要求不同）。这种树形修剪量轻，成形快，结果早；枝头间距较大，主、侧枝可形成两层，充分利用空间立体结果，故产量较高。缺点是整形技术要求较高，内膜枝组过多、过密时会影响果实品质。
    具体整形时，在苗木50厘米～70厘米高处定干。次春萌芽后，将离地30厘米～50厘米以内的芽抹去，在其上方选留三个主枝。主枝间需保留一定的间距，方位确当，开张角度过小的主枝应在生长期间拉枝调角。冬季主枝留60厘米短截，剪口芽选用外侧饱满芽，保持主枝以一定的角度逐年向外延伸。剪口附近另注意留一外侧芽，前发后培养作为副主枝。为避免与主枝发生竞争，副主校也可在晚一年形成。每主枝上培养2个～3个副主枝。
    第二年冬季，各主枝的延长枝留50厘米短截，和上年方法相同，养成延长枝和第二副主枝。在主枝、副主枝上则多留小枝组，以增加结果部位和荫蔽主枝起保护作用。第三年以后，也如上年同样处理。一般4～5年树形即可基本形成。最后全树保持主枝、副主枝7～9个，各骨干枝枝头间保持80厘米～100厘米的间距。
    改良杯状形树形由杯状形改进而来。在整形的头两年仍按杯状形的要求培养主枝，即在主干上方选邻接或邻近的三个新梢培养为主枝，冬剪时主枝留左右两侧的芽发生分枝，构成“三股六杈”。从第三年开始，主枝灵活分枝，可直线顺延，并适当培养外侧副主枝。然后在各级主枝、副主枝上培养枝组结果。树形完成后，全树有骨干枝7～12个。
    幼年桃树生长旺盛。修剪上应采用轻剪长放和充分运用夏季修剪技术，以缓和树势，提前结果。夏季修剪包括抹芽、摘心、扭梢和剪梢等工作。位置不当的芽容易发生旺条，应及早抹除。生长前期摘心有利于促发二次枝，形成良好的结果枝，提前结果；旺枝扭梢更能促进花芽的形成。此外，对生长郁闭的幼年树，在6月中下旬及8月停梢期进行疏梢、剪梢，对改善树冠光照，提高有效结果枝比例的作用都很显著，并可减轻冬剪的工作量。因此，夏季修剪是幼年桃树管理中很重要的一个环节。    同时，幼年桃树还应注意结果枝组的培养。桃树小枝组的结果年限很短，易衰亡，应以培养中、大型枝组为主。中、大型枝组多在骨干枝两侧的中间部位培养，一般采用先截后放的方法，同方向中、大型枝组需保持40厘米～60厘米的间距，以使光照良好，但其中可以安插小枝组。
     进入盛果期后，桃树树冠内膛及下部枝条容易枯死，结果部位外移很快。此期修剪应随结果量的增加而逐年加重，要加强枝组和结果枝的培养及更新，注意维持稳定的树势，必要时还要对骨干枝进行回缩更新。当枝组上的结果枝结果后，如下部抽生健壮结果枝的，可在其上方进行缩剪。如下部或附近结果枝的数量较多，也可将枝组下部的长果枝留2～3芽重短截作为预备枝，以促进更新。所以对全树不同枝组要放缩结合。为稳定产量，南方品种群的盛果期桃树，冬剪时应根据树体生长情况每株稳定地剪留给果枝400～500根，并保持一定比例的长果枝。多余的枝条可剪除或留作预备枝。
     桃的南方品种群常以长果枝结果为主，或长中短几类果枝都能结果。具体修剪时，一般对长果枝留4～7对花芽短截，剪口芽必须有叶芽，短果枝和花束状果枝由于只有顶芽是叶芽，不能短截，过多的可疏除。中果枝上花芽、叶芽的着生情况介于长果枝和短果枝之间，可根据具体情况决定是否短截。结果枝的更新除留足预备枝外，也可将长果枝适当加重短截，使其既能结果又能同时再抽生新消，形成良好的结果枝，供来年结果。
     南方桃树一般在栽植16～17年后即进入衰老期。此时外围延长新梢的生长量不足20厘米～30厘米，长果枝数量锐减，中小枝组大量死亡，内膛秃裸，产量下降。此期除加强对枝组的更新修剪外，可对骨干枝在3～6年生的部位上缩剪，同时积极利用徒长校培养新的骨干枝或大型枝组，继续结果。当经济效益低下时，需刨除另行建园。
       （六）土肥水管理及其他
    桃根系呼吸作用旺盛，正常生长要求土壤有较高的含氧量。除秋冬落叶前后结合施用基肥进行深翻外，生长期间宜经常中耕松土，保持树盘范围内的土壤通气性良好。遇有滞水、积水现象应及时排除，不使根系受渍。
    桃比较耐瘠。幼树期需肥量少，施氮过多易引起徒长，延迟结果。进入盛果期后，随产量增加和新梢的生长需肥量渐多。综合各地桃园对氮、磷、钾三要素的吸收的比例，大体为10：（3～4）：（6～16）。每生产100公斤的桃果，三要素的吸收量分别为0．5公斤，0．2公斤和0．6公斤～0．7公斤。具体施肥量最好以历年产量变化及树体生长势作为主要依据。叶分析的适量标准值，据原北京农业大学测定，三要素分别为：2．8％～4．0％（N），0．15％～0．29％（P）和1．5％～2．7％（K）。
    具体施肥要求如下：第一次为基肥，以有机肥为主，适当配合化肥，特别是磷肥，结合晚秋深耕施入，施肥量占全年总量的50％～70％以上。第二次为壮果肥，以氮肥为主，结合磷、钾肥，在定果后施用。第三次在果实急速田大前施入，以速效磷、钾肥为主，结合施用氮肥，主要对中、晚熟品种，可促进果实肥大，提高品质，并可促进花芽分化。此外，有条件时，在8～9月间中、晚熟品种收获后，以氮肥为主施用一次补肥，有利于枝梢充实和提高树体内贮藏营养的水平。必要时还应注意补充迪种宝微量元素：除了在花后、结果初期、果实膨大期300倍浓度喷洒三次，同时300倍液再灌根三次，每棵10公斤稀释液。

 桃树需水量虽少，但发生伏旱时仍应进行必要的灌溉。夏季炎热季节灌溉需掌握在夜间到清晨土温下降后，以免影响根系生长，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滞留。
    正常管理条件下，桃多数品种的结实率较高，任其自然结实，果实变小，品质变劣，并削弱树势。生产上应疏果两次，最后定果不迟于硬核期结束。留果数量主要根据树体负载量，并参考历年产量、树龄、树势及当年天气情况等而定。具体疏果时可按（0．8～1．5）：1的枝果比标准留果，或按长果枝留果3～5个，中果枝1～3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，二次枝留l～2个的标准掌握。先疏除萎黄果、小果、病虫果、畸形果和并生果，然后再根据留存果实的数量疏除朝天果，附近无叶果及形状较短圆的果实。有的品种徒长性果枝结果可靠，如大久保、扬州早甜桃等，其上应尽量多留果。有的品种花蕾过多，自然着果牢靠的，如白凤等，也可提前进行疏蕾、疏花，以节约养分，减少树体消耗。
    为防止果实病虫害，对中、晚熟品种多行套袋，同时也可提高果实的外观品质和防止裂果。套袋应在生理落果基本结束以后，病虫害发生以前进行。长江流域多在5月中、下旬至6月初完成。如发现已有食心虫类害虫和桃蛀螟开始产卵，可先打药，再行套袋。全树套袋时应从上而下，由内而外进行，以免碰坏已套好的纸袋。为使套袋后的果实增加红晕，提高着色，采收前2～3天应将纸袋从下部撕开。
    花期天气不良（如连阴雨天、低温等），影响正常授粉、受精时，对自花不结实的品种应进行人工授粉，时间掌握从初花期到盛花期之间。具体方法可参考梨树部分。一般授粉3小时后降雨，对正常受精已无妨碍。
    为对幼龄桃树控冠促花，减轻夏季修剪工作量，在桃硬核期结束前，新梢开始旺长时，可叶面喷布0．l％～0．15％浓度的多效晔药剂（一种生长延缓剂）l～2次。这在桃树早期密植丰产栽培中是一项行之有效的重要措施。

（七） 主要病虫害及其防治

    桃树的病虫害较多。主要病害有桃缩叶病、细菌性穿孔病、果实炭疽病、疮痴病、褐腐病及枝干流胶病等。主要害虫有红颈天牛、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁、叶蝉和刺蛾等。
     (1)桃的4种病害：桃缩叶病病菌在芽鳞和树皮上越冬，早春展叶前后侵害叶片、新梢，使变形、干枯、脱落，也可为害果实。防治方法是在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0．3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。细菌性穿孔病多在春夏之际发生，造成叶片穿孔、脱落。防治方法：在早春萌芽时（露绿期）喷布1：1：100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7～10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400～500倍液防治，以免产生药害。桃炭疽病为害果实和枝稍，4～7月间均能发生，花后连阴雨天气易造成该病暴发。可结合对挑缩叶病和桃疮痂病的喷药进行防治。桃疮痂病主要为害果实，幼果期喷波美0．3度～0．4度石硫合剂，或25％多菌灵400～500倍液，或75％托布津1000倍液，均能有效地防治该病。
      （2）桃流胶病：是真菌侵染和生理性原因共同造成的一种病害，主要为害主干和主枝，引起流胶，削弱树势。土壤粘重，氮肥过多，连作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及虫害伤口等都能加剧流胶。防治方法：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。
      （3）红颈天牛：以幼虫在树干蛀道内越冬，为害主干及根颈部，削弱树势或引起死树。防治方法：可在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂日（白涂剂用生石灰和水按l：3～5比例调制而成，加入少量食盐可增加粘着作用，加入少量石硫合剂渣滓可提高防虫效果），减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。
    （4）桃蛀螟和梨小食心虫：均为害果实，后者还为害桃梢。可在产卵盛期喷布50％杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫，隔10～15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护。
    （5）桃蚜：一年中发生代数多，随桃树发芽，卵孵化，为害花及幼叶，6月以后转移到其他寄主上越夏，落叶前再迁回桃树上产卵越冬。防治方法；主要抓春季卵盛孵期喷布50％乙酸甲胺磷乳油500～1000倍液，或10％氯氰菊酯乳油1000～1300倍液，均可收到较好的效果。对有机磷和菊酯类农药产生抗性的桃蚜，喷布10％吡虫附3000～4000倍液效果尤好。为害严重时，可在秋季桃蚜回迁桃树时再喷药一次。
    （6）桑白蚧：在长江流域一年发生2～3代。5月上、中旬为孵化盛期，若虫在枝干上吸食汁液为害，削弱树势，严重时造成枝条枯死，一般在2～3年生枝上为害较多。若虫在二龄后分泌蜡质，具有抗药性。防治方法：除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外，在若虫群集为害尚未分泌蜡质前，可喷布波美0．3度～0．4度石硫合剂，或90％敌百虫1000倍液，或25％扑虱灵1000～1500倍液。
    （7）叶蝉：以成虫在杂草、土块中越冬，桃树发芽后上树为害幼叶，取食汁液。可在展时初期和盛花后结合对挑蚜的防治，喷布乙酰甲胺磷等药剂。此外，在第～代卵盛孵期（约在5月中下旬）喷布50％敌敌畏乳油或25％扑虱灵1000～1500倍液，也都有良好效果。

      （八）采收、贮藏和加工
    桃果实采收后不能增进品质，需至充分成熟才宜采收。但软溶质水蜜桃变软后不耐贮运，且易腐烂。因此，罐藏用桃、外运水蜜桃及硬肉桃宜在果实硬熟期采收。就地供应的鲜销桃，可在完熟期（果面开始变软时）采收。
    水蜜桃～般极不耐贮藏，即使在一0．5C～0C低温条件下贮藏期也只有2～4周，贮藏时间过长时果实内部即发生褐变。栽培上多用不同成熟期的品种满足市场的需要。油桃基本上也是一样，贮藏时间稍长，果肉容易发韧变软。所以桃和油桃都很少用来贮藏。
    当市场上熟桃积压过多时，可用来制作桃酱，先将原料用0．5％明矾水洗净脱毛，对半切开，挖心去核，切成小果块。然后按果肉重的10％加水煮沸10分钟；再加糖浓缩。果肉与糖的比例为1：（0．8～1）。糖液分两次加入。浓缩时不断搅拌，煮至温度105℃～106℃，可溶性固形物达68％时，即可出锅，冷却至70℃时装瓶。如需较长时间保存，可再在100℃水中杀菌20～25分钟，随即冷却。为了提高桃酱的品质，在快出锅时可加入少量蜂蜜。