偶看新闻2002年的茅台值多少钱:什么是抗风红？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/17 00:21:13
要想知道什么是抗风红，先要了解萝卜。
萝卜有很多品种，我们日常常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、黑萝卜、心里美萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等，每个种类都有上百个品种。
抗风红是红萝卜里面一种特殊的品种，也叫东北雌性红萝卜。
东北雌性红萝卜的种子是雄性不育系，开花的时候只有雌性花蕊，长出的萝卜就是东北雌性红萝卜。而抗风红是东北雌性红萝卜最最纯正的产品，市场上普通的红萝卜有少部分比例为雌性，占的比重很小。
抗风红·东北雌性红萝卜的营养含量与普通的红萝卜比有着很大的差异。
“抗风红”的钾、钙、磷、硒的单位含量要远高于其它三种萝卜，尤其是钾含量高出其它萝卜几十倍，钙、磷、硒的含量最高也高出其它萝卜几倍以上。除上述四种成分外，“抗风红”还富含植物蛋白、维生素C、铁、锌等矿物质和微量元素，“抗风红”的优势在于其丰富而均衡的营养成分。
【钾】可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡、中和血尿酸，参与细胞内嘌呤和糖的代谢。钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，并协助肌肉正常收缩，对痛风、高血脂、高血压、胃酸、胃胀等疾病有明显的作用。“抗风红”中的高钾含量是天然植物体中自然存在的均衡营养素，是最安全有效的补钾方法，与化学药品补充单一的“钾”有着本质的区别。“抗风红”中钾含量是普通红萝卜的9.21倍、青萝卜的25.8倍、香蕉的7.3倍、樱桃的8倍、西蓝花的109.4倍。（注：血尿酸值是痛风关键指标；嘌呤是导致痛风的重要元素）
【钙】对人体骨骼的生长有着重要的作用，同时钙还是酶的激活剂，它能促进体内多种酶的活动，促进嘌呤的代谢。此外，钙还对维持身体酸碱平衡、中和血尿酸有着重要的作用。
【磷】是构成骨骼和牙齿的重要物质，而磷酸则组成生命的重要物质，它能促进身体成长及组织病变器官的修复，提高人体自愈力，帮助痛风康复。磷参与代谢过程，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力。此外，磷还是参与人体酸碱平衡调节的重要物质。
【硒】被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，它具有抗氧化作用，能延缓衰老乃至预防某些慢性病的发生，硒是维持人体正常免疫功能必备的物质。“抗风红”的硒含量是蔬菜中的抗癌之王“西兰花”的2.8倍。
由于抗风红以上的特点，所以它对痛风有特别显著的食疗作用。相关营养学家曾经在一个建康一身轻的节目上做过这样一期叫做“预防关节炎吃什么”的节目，里面就提到萝卜硫素这种元素，普通的大红萝卜和白萝卜都含有这种元素对关节炎有非常好的食疗作用。而抗风红东北雌性红萝卜里面的萝卜硫素的含量更高。
抗风红对痛风特殊的食疗效果不断被大家认可，也希望更多的朋友能通过这种绿色安全的方式摆脱痛风的痛苦。