生活中6个3分钟锁住健康

    紧张而忙碌的都市生活搞得我们身心疲惫：快迟到了，和早饭“抢”时间；工作没完成，和休闲“抢”时间；熬夜上网，和睡眠“抢”时间……天天和陀螺一样不停“旋转”的结果是，原本健康的身体在不知不觉中开始走下坡路。假如从繁忙的生活中抽出3分钟，您会做些什么？开个小差？喝杯咖啡？听首曲子？活动筋骨？别小看这3分钟，掌握好了它，能收获意想不到的健康。具体该如何把握呢？一起看看专家的解析和提醒吧。

    睡醒后赖床3分钟

    场景再现：天天堵车、迟到一分钟奖金全泡汤的现实，使得上班族每天早上在睡梦中听到闹铃一响，就不得不一个鲤鱼打挺，赶紧起床上班。统计数据显示，在中风和猝死病例中，近25%的人是在清晨起床时发病的，这个时段因此被称为一天中的“魔鬼时间”。北京大学人民医院心内科主任医师孙宁玲建议有高血压、心脏病的中老年人，睡醒后不要急于起身，应先在床上闭目养神3分钟再起床。身体可保持原来的姿势，并适当活动一下四肢和头颈部，这样血压不会有太大的波动。

    专家点评：青岛海慈医疗集团资深养生专家王鹂表示，早上醒来后，不能起得太猛，最好赖床3分钟的建议，主要是针对高血压或心脏病患者而言的。因为这样能给心脏和血压一个缓冲期，可以大大降低中风的发生率。中风大都发生在夜晚，而最危险的时候则是刚刚醒来的时候。因为人经过一夜睡眠醒来以后，如果立即从卧姿改为坐姿，甚至突然下床走动，人体内的血液较黏稠，头脑较昏沉，立即下床很容易跌倒，造成脑溢血或头颅撞伤。

    吃热喝凉间隔3分钟

    场景再现：天气逐渐变冷，火锅生意逐渐红火。亲友们围坐在一起热火朝天地吃火锅的同时来点啤酒、饮料、冰激凌等，成了当下最刺激、最够劲儿的吃法。不过刺激过后，胃疼、腹胀等情况都很常见。北京大学人民医院心内科主任医师孙宁玲表示，吃完热菜后血管会扩张，如果再大量饮用冰水，血管会急剧收缩，血压随之增高，出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状。这种做法对血压高的人来说尤其危险。所以，短时间内最好不要食用温度反差强烈的食物。即使吃完热的想喝点冷饮解渴，也要间隔3分钟以上，这样可以减小对胃部的刺激。

    专家点评：青岛海慈医疗集团干部保健科副主任魏陵博表示，中医上有“热勿着唇，冷勿冰齿”的说法。吃完热滚滚的东西，马上吃冷冰冰的东西，会使牙齿受冷热刺激，对其造成损伤。同时，也会对消化道黏膜造成损伤。王鹂也表示，短时间内食用温度反差大的食物，会伤害胃的阳气，因此，她建议冷的食物要少吃，热的食物也最好吃与人体体温相差不大的。

    水沸后再烧3分钟

    场景再现：当开水沸腾，壶盖啪啪作响、不停往上跳动的时候，电热壶会自动断电，而节俭惯了的主妇也十有八九会走进厨房关上煤气阀门。因为以往经验告诉我们：水已经开了，不用再继续浪费能源了。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波接受外媒采访时表示，烧水时，不妨采取三步走的方法：首先将自来水接出来后先放置一会再烧；然后等水快开时把盖子打开；最后，水开后等3分钟再熄火，这样能让水里的有害物质有效挥发掉。

    专家点评：青岛大学外聘老师殷海霞表示，水沸腾后再烧3分钟后饮用是有科学道理的，因为经过氯化处理的自来水，其中氯与水中残留的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。不过，她提醒大家，水沸后再烧3分钟刚好，不能再烧太长的时间，假如超过7分钟，水就会变成硬水了。魏陵博对此也持有同样的观点。“水烧开后再坚持烧3分钟可以更好地灭杀细菌，但烧得时间长了，水里的钙物质也会析出，不仅会有沉淀，也会使水失去营养。”他说。

    如厕不超过3分钟

    场景再现：古人有“三上”读书的习惯，其中之一便是蹲在厕所里享受书香。现代人将这一习惯发扬光大，不仅在厕所里看书，还在厕所里看报纸和杂志，甚至为了取放自如，在装修房子时，特意在厕所里设置了书架和报架。统计数字显示，在15岁至40岁的年轻人当中，65%的人有在厕所里看书的习惯，“厕所书迷”中男性占87%。北京大学第三医院消化科副主任医师姚伟接受外媒采访时表示，排便时，肠道每平方厘米承受着十几到几十公斤的压力。排便时看书或抽烟，往往导致排便时间过长，如果经常如此，就会造成肠黏膜下垂，导致习惯性便秘、痔疮等疾病的发生。所以，如厕时间最好控制在3分钟以内。

    专家点评：魏陵博和殷海霞均表示，厕所读书有害人体健康。人的排便过程是一次全身神经系统参与的反射，在厕所一边看书一边排便，无形中打乱了身体正常的神经节律，使支配肠道系统的植物神经节律放缓，排便动作失调，造成粪便在大肠内停留过久，水分被吸收过多，粪便变得干燥而使排便困难，也就是会造成便秘。另外，排便时看书看报，还会使排便时间过长，造成盆腔淤血，最终形成痔疮。

    泡茶倒掉头遍茶再泡3分钟

    场景再现：开水倒进茶壶，茶叶伴着雾气漂浮上来，茶叶将水“染”成淡绿色时，人们便迫不及待地品尝起头遍茶来，因为很多人认为它味道浓、有营养。中国农科院茶叶研究所副所长江用文则表示，泡茶时，最好将茶叶先泡3分钟，倒掉头遍茶后再泡3分钟才能饮用，泡茶的最佳水温是70℃至80℃，这样泡出来的茶色香味俱佳。这是因为，倒掉头遍茶后再泡3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候的茶，最能提神醒脑。但如果茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。

    专家点评：魏陵博表示，将头遍茶倒掉是有道理的，因为这样可以去除茶叶表面的浮尘和农药残留。殷海霞也表示，在泡发酵茶如普洱茶或半发酵茶如铁观音和乌龙茶时，将头遍茶倒掉是科学的，因为这样可以去除其中的杂物，这个过程被称为“洗茶”，另外，若喝的是中低档茶或散装茶，也可用温开水或凉开水快速冲洗一下，但是假如喝的是绿茶、白茶等茶叶质地柔嫩的茶叶或高档正品茶，可以不用洗茶。

    每天腹式呼吸3分钟

    场景再现：一项统计显示，一半以上的人呼吸方式不正确。中华医学会呼吸病学分会主任委员、解放军总医院呼吸科主任刘又宁表示，很多人因为呼吸太短促，使空气不能深入肺叶下端，导致换气量小。他建议为了更好地发挥呼吸器官的潜力，人们应该在空气新鲜的户外，每天做3分钟的腹式呼吸。具体方法是：先慢慢地由鼻孔吸气，吸气过程中，胸廓上提，腹部会慢慢鼓起，再继续吸气，使整个肺充满空气，这时肋骨部分会上抬，胸腔会扩大。这个过程一般需要5秒钟至10秒钟，然后屏住呼吸5秒钟至10秒钟，然后慢慢吐气，接着开始新一次的呼吸。

    专家点评：魏陵博告诉记者，腹式呼吸是一种深度呼吸，可使中下肺叶的肺泡在换气中得到锻炼，从而延缓老化，防止肺的纤维化，另外还会使机体获得充足的氧气，也能满足大脑对氧气的需求，使人精力充沛。殷海霞则表示，每天腹式呼吸3分钟，有利于提高人体的免疫力，可以减少感冒的次数。文/记者 文鸿飞 图/本报记者 孙传浩