万博欣园:诗情画意赏荔枝(优质课竞赛教案）

诗情画意赏荔枝

——《南州六月荔枝丹》赏析与创新设计    

课文赏析

贾祖璋是我国著名的科普作家，以深厚的文化底蕴和生动的笔法创作了广受欢迎的科学小品，《南州六月荔枝丹》就是其中精巧的一篇。贾祖璋笔下的荔枝具体形象，可知可感，而且有着清新诱人的诗意，寄托着作者的深情，充满着浓郁的时代气息，是一篇不可多得的科学小品。

《南州六月荔枝丹》收录在人教版高中语文第二册第三单元。它按荔枝的生态和生产两部分，准确、详实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。

首先，该文准确简洁。以荔枝的生态为主、生产为次，从荔枝果的外部形态到内部构造，从荔枝的现状延伸到荔枝的发展，井然有序，将荔枝的常识娓娓道来。作者从小学课文白居易的《荔枝图序》落笔，既自然亲切地引出了说明对象，又总领全文，暗示了行文思路，精心构思不着痕迹。借助图表，从果梗到果顶，从果皮到核介绍，清晰明了，确数约数的准确运用则客观具体。

其次，作者严谨治学的态度贯串始终。仔细观察、科学考证后，指出“壳如红缯”不准确，转用科学术语“龟裂片”描述其壳；指出“膜如紫绡”属误解，实是白色膜印上了壳内壁的花纹；肯定“莹白如冰雪”完全正确，然后从植物学的角度补充说明通常所说的肉是假种皮，真正的肉是与壳扔掉的那一层膜。介绍荔枝的栽培移植，实事求是，广泛引史。

再次，文章情趣盎然。作者纵横捭阖，谈古论今，旁征博引。比喻色彩斑斓，如“降囊”、“红星”、飞焰红云等，使荔枝如在眼前。诗文精美恰当，如借明代陈辉《荔枝》诗第一句为题，情韵独特；明代徐勃《咏荔枝膜》诗句又使荔枝壳膜的形状颜色具体可感；苏子赞荔枝的千古名句则让我们对荔枝美味联想无穷。这样的例子还有很多，会让读者陶醉其中。

总之，此文是科学性、思想性、艺术性的完美结合。阅读此文，你不仅能迅速地了解荔枝，还能感受到科普作家的人格魅力，感受到荔枝这一古老的中国特产所积淀的深厚的历史文化。阅读此文，你将爱不释手，尽享文化大餐。

创新设计

教学重点：1、了解荔枝的常识。2、感受深厚的历史文化。

 教学创意：1、整体把握，了解荔枝常识。3、试拟句子，进行趣味积累。

2、欣赏语言，感受准确生动。4、读说结合，明晓科学小品。

教学过程：

一、解标题，探荔枝

（课件1荔枝满树，闪出“诗情画意赏荔枝”，朗诵明朝陈辉《荔枝》，随后出现篇名）导入：以诗入题不仅引人入胜，富有情趣，而且还说明了荔枝的主要特征。如对象——荔枝，产地——南州，成熟期——六月，颜色——丹。

明人有诗云“海内如推百果王，鲜食荔枝总第一”。自那时起人们索性就称荔枝“百果王”、“果中皇后”了。播放荔枝果特写幻灯片

果中极品，名不虚传！看荔枝果惊喜不已，读荔枝文又会有什么收获呢？请同学们速读课文，圈点勾画，标段序，找出关键词中心句。

二、理结构，知常识

在学生中转一转，了解情况。谁来说一下所得？生表述后投影全文结构图，强化知识（投影荔枝花课件），弄清说明顺序：从主到次，从表到里（或从外到内）、从实到虚。

作者精选材料，妙用方法，按序条分缕析，将荔枝说得清清楚楚、明明白白。

投影《辞海》荔枝说明，请同学们齐读。

我们归纳的，《辞海》说明的，与课文有什么不同？归纳说明朴素简要，课文具体生动。课文不仅传递了知识，还有美感。

三、品语言，寻趣味

还有美感？美在哪里？（学生能很快说出引用和比喻）

指导学生从引诗、引史、引谚语、引文章典籍等角度分析引用。（投影课件6、7）指导学生从形、色、味等角度分析打比方。（投影课件8、9、10）

无论是精美的诗文，还是形象的比喻，都是为准确说明荔枝特征服务的。科学需要理解，也需要感受。生动是美，平实也是美；形式能体现美，思想更能体现美。同学们再找一找，想一想，看还有什么？美在准确的语言，美在科学的精神。投影课件11：列数据、举例子、下定义或客观具体或充分有力或简明扼要，体现了语言的简洁之美。作者大胆质疑、旁征博引、深思慎取体现了思想之美。

陆游说：“汝果欲学诗，功夫在诗外。”我们读文，既要读出已写的，也要读出暗含的未写的。此文，你还读到了什么？请说一说。如时代的进步、荔枝的现状、荔枝的推断和发展、作者的赞美之情、作者积极乐观的心态等。

根据课文总结科学小品特色。（投影课件12，科学小品的定义及特点）

四、拟对句，示内容

《南州六月荔枝丹》有知识有情趣，让我们不由得细细品味、默默背诵。老师觉得拟对句是不错的记忆方法，现在让我们来试一试。

请同学们先补充一句：西域三秋葡萄紫，＿＿＿＿＿＿＿（南州六月荔枝丹）非常好，请继续：＿＿＿＿结构妙，谨严求实＿＿＿。（投影，显示参考答案）

v     西域三秋葡萄紫

v     南州六月荔枝丹

v     主次表里结构妙

v     谨严求实特征明

怎么样？将课文内容写成两句话不难嘛，还挺有意思吧。同学们也来写两句，荔枝生态生产特征、行文特色、诗文故事，所得所悟等任何一方面入手都可以。

学生差不多写好后，鼓励同学们将自己所写板书在黑板上，一起欣赏。

老师准备还准备了几句，请同学们看一看，读一读。投影课件13

v     深红挂绿 淡黄,  色色开胃

v     龟裂绡膜 琼脂,  层层动心

v     南越尉佗  运奇树献高祖

v     东方果后  扬美名传千秋

v     一日失色,  二日消香,  三日变味,  四五日尽去也

v     徐勃颂膜,  陈辉赞果,  征明叹奇,  儒雅人兴来乎

v     勿忧汉武痴,  莫笑宋宗傻,  珍品难迁古帝怅

v     可喜时代异,  当惊世界殊,  美味易得今人欢

五、理笔记，写片段。

荔枝到，妃子笑，马死民苦不知哀多少？天子疏，东坡出，食美心悠竟是乐几何！苏轼旷达，即使被贬到曾让柳宗元幽怨的岭南，依然啸歌。吟出了足以让后人对荔枝着迷的千古佳句。投影苏轼《惠州一绝》三、四句

同学们放声读，试着读出苏子的情、荔枝的味。学生自由读后，示范朗读。

请同学们整理笔记，并就“如何阅读科学小品”写个片段。

结语：苏子钟爱荔枝、赞美自然！作者对荔枝的赞美之情也是流于行间，对自然的热爱之意也是溢于言表。融知识性、艺术性、思想性于一体是本文特色，也是科普作品的共同特点。希望同学们喜欢科学小品，热爱科学、热爱自然。

六、课件简列

1、导入2、荔枝果3、全文结构图4、荔枝花满树5、《辞海》解说6、《过华清宫》图文7、美在精美的引用8、荔枝果及比喻9、荔枝林及比喻10、美在形象的比喻11、其它之美12、科学小品概说13、拟对句，现内容 14、《惠州一绝》名句

课后反思

文字学科的教学目的是什么？训练听、说、读、写，促进交流、写作。

对于《南州六月荔枝丹》，我的设计立足于《教参》的单元说明——“阅读实用文，应能把握主要内容和关键信息”、“注意科技类文章的文化内涵” ；立足于课后习题。因此如何引导学生阅读思考，如何指导学生解读一般科普小品，如何使学生有所知、有所思、有所得，便是我此教学的宗旨。

基于这种思想，我的目标简单明白：理解知识、感受文化、总结学法。关于创意，我认为体现在以下几方面：一、找关键词中心句、理结构图、话说荔枝，教给学生把握主要内容和关键信息的方法；二、拟对句，有趣动脑，巩固获得的科学知识；三、透过说明方法，赏析语言，体会生动说明的妙处。四、感受作者的人格魅力，激发学生热爱自然、热爱科学，意欲将语文学习由课堂延伸到课外。                                                                      2005   9  25