天津河东体育场足球场:晨间果汁制作 健康一天的开始（图）

虽然大家都已经深刻知道了早餐的重要性，知道必须从早餐开始就让自己摄入对身心有益的食物，但真要做起来可不是件容易事儿，那么，不妨先从操作简单的晨间果汁开始，用果汁来装点一天的饮食生活吧！
 

Summer Smile 青柠檬西瓜汁

推荐给从心出发想要获得健康的人，带出一天的活力！

每天早上喝杯果汁能激发出人们内在的力量，所以需要挑选能让自己觉得愉悦的水果，黄玉西瓜是不错的选择。这款果汁一入口就可以感受到清爽醒人的柠檬香，之后，西瓜淡淡的香甜味道才在喉头慢慢地散发出来。早晨吃西瓜不仅能补充人体的水分，而且西瓜汁里还含有瓜氨酸、丙氨酸等多种有益皮肤生理活性的氨基酸和糖类、维生素等营养物质。且极其容易被皮肤吸收。

材料 （6人份）
黄玉西瓜 1 / 6个、青柠檬2个、水 6 5 0ml、砂糖125g

◎无需去籽，将黄玉西瓜和水一块放入搅拌机中轻轻搅拌，然后用笸箩等过滤器皿进行过滤，再将籽去除。青柠檬榨汁，加入砂糖。混合后将其放在冰箱内冷藏5～6小时。

Sustainable Drink 豆浆胡萝卜草莓汁

为地球健康而创造的果汁

有机栽培的香蕉、放养的鸡产下的蛋，这是一款讲究材料的果汁。开始饮用这款果汁之后，人就会变得不怎么容易疲劳了。因此，不管是对人的身体也好，对地球也好，都是一款既健康又具有可持续性的果汁。从早上开始，以正确的“避免温室效应”之姿态对待环境，着实是件令人高兴的事！

材料（4人份）
豆浆 400ml、香蕉 1根、蜂蜜 1小杯、鸡蛋 1个、草莓 12个、胡萝卜 1根、柠檬 1/4个、冰块 适量

◎将胡萝卜和香蕉去皮后切碎，草莓去蒂。将所有材料放入搅拌机内搅拌，柠檬榨汁后加入即可。

Home Run Special菠菜胡萝卜汁

把满满的爱献给父亲

这款果汁是中国台湾杂粮谷物专家王理惠的推荐，前几年，王理惠的父亲接受了一次大手术，之后她开始为父亲制作这款果汁。为了不损失营养，她不推荐把胡萝卜的皮给去掉。现在不仅父亲的身体状况不错，连只是陪着父亲一起喝的她自己的轻微贫血症状好像也被改善了。

材料（1人份）
胡萝卜 1根、菠菜 150g左右、柠檬 1/4个、水 50ml

◎将整个胡萝卜和切碎后的菠菜放入榨汁机。榨柠檬，取汁加入，并加水调节浓度，根据个人喜好可加入适量苹果。

Wake Up Juice 蓝莓越橘豆浆

隐隐透露出的是越橘的味道

很多人在办公室时总是经常吃一些盒饭，如果考虑到营养均衡的问题，不妨试试这款饮料。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分，这款饮料能让身体有想要动起来的感觉。因此，对于早上总打不起精神来的人而言，这款饮料非常值得推荐。

材料（2人份）
牛奶 300cc、豆浆 100ml、香蕉 1/2根、蓝莓 7～8颗、越橘 2～3颗、腰果少量、蜂蜜 1小杯、水或冰 适量

◎香蕉切碎。将所有材料全部放入到搅拌机内进行搅拌。如成品浓度太高则可加入水或冰进行调节。

Healthy Vegetable 胡萝卜芹菜苹果汁

推荐给每个关注健康的家庭

这是一款最适合整个家里一起喝的蔬果汁，芹菜味道清香，可以增强人的食欲。新鲜胡萝卜则能改善整个机体的状况，提高人的食欲和对感染的抵抗力。比如患有溃疡的人，饮用这款果汁可以显著减轻症状，还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

材料（2人份）
胡萝卜 1/2根、苹果 1个、芹菜 1/2根、水 200ml

◎将胡萝卜和苹果去皮切块。芹菜摘掉叶子，切成条。在搅拌机中加水后将所有材料一起倒入搅拌即可。可根据个人喜好加入蜂蜜使果汁口感更好。

Orange Ginger 橙子生姜酸奶

早上吃点生姜能让体温升高

橙子大概是最常见的一种水果了，而将生姜榨汁之后也更能从中找到一种柔顺的口感，这种清爽提神的香气非常适合晨间。如果你总是因为工作原因而觉得疲劳乏力，只要喝一杯橙子生姜汁，整个人就好像重新活过来了一样，同时生姜能够起到让身体回暖、减少患感冒可能的作用。

材料（2人份）
新鲜橙子 4 个、柠檬 1 / 4 个、豆浆100ml、原味酸奶 100ml、生姜 1片、肉豆蔻 少量。

◎橙子对半切开，用榨汁机榨汁备用。加入柠檬汁、生姜汁、豆浆、酸奶，一起混合均匀。最后加入少许肉豆蔻装饰。

Fruit “Zack-Zaku” Juice 多彩“食用果汁”

摄入大量的水果

为了能在早晨让身体机能尽快恢复过来，咀嚼就变成了一件非常重要的事情。这款果汁不仅能够满足人们边咀嚼边饮用果汁的需求，同时也可以刺激大脑，增加其活性。我们在切水果的时候往往容易感到很快乐，水果鲜艳的色彩和清爽的感觉都能带给人好心情，这款饮料能够一次让人摄入大量水果，值得推荐。

材料（1人份）
葡萄柚 1个、奇异果 1/2个、西瓜 1/6个、特拉华葡萄 1/4串、菠萝 80g

◎将葡萄柚切成两半，在用勺子掏出果肉的同时，还可以淘出些果汁。其他水果改刀切成1cm见方的小块儿，放入器皿中。（将两者混合后即可食用）

Vinegar Cider 米醋蜂蜜汽水

开启清爽夏日的非常醋饮料

相比黑醋、苹果醋、红酒醋等各种各样的醋，其实米醋是最为醇厚的一种食用醋，也最容易入口。而且它含有丰富的氨基酸，口感也很甘甜。当然，在选择时最好是挑那些经过醋酸发酵的产品。如果不喜欢早上喝汽水则可以用豆浆代替苏打水与醋混合制成酸奶来饮用。

材料（1人份）
米醋 1大杯、蜂蜜 1大杯、无糖苏打水（或豆浆） 150ml

◎将米醋和蜂蜜倒入杯中，并将其搅拌均匀。再倒入苏打水，进行第二次搅拌，并让三种材料都混合均匀，当其成为奶油状时即可饮用。

Opa Drink Acai Juice酸奶蔬菜饮

对晨间活动能起到积极作用

Acai Juice本身就是以巴西亚马孙流域的巴西莓实为原料制作的一款饮品，这种果实要比蓝莓足足大上一倍，并且含有丰富的维生素和矿物质，食物纤维含量是牛蒡的3倍，具有非常好的通便效果。用这种果汁再配合相似效果的酸奶和香蕉，能让你的清晨无比轻松，从而开始一天的美好生活。

材料（1人份）
Acai Juice（冷冻果酱型） 1袋、酸奶1瓶、香蕉 1根、蔬菜粉 一包

◎将冷冻的Acai Juice从包装中取出，和其他材料一起放入搅拌机中进行搅拌。当其被打成轻薄的奶泡状时即可倒出饮用。


（本文来源于乐活LOHAS 健康时尚 文┆松井健太郎、池田由子 译┆刘嘉郦 图┆五十岚真）