一路上有你,现代小说:生活妙招999例（下）

生活妙招1000例（下）
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生活中处处有窍门，窍门中处处是科学。现代时尚生活的特点便是舒适和快捷，因此，本书从人们生活的实际需要出发 把穿着打扮窍门化，让您时刻风采过人；把日常小事窍门化，让您几分钟搞定家务；把厨房琐事窍门化，让您轻轻松松理厨；把休闲娱乐窍门化，让您享受生活每一天；把日常保健窍门化，让您随时随地保持健康；把投资理财窍门化，让您快快乐乐去赚钱。
〈第三章〉买东西不上当——最实用的选购与鉴别技巧第一节：食物的选购与鉴别
一、米面油的选购与鉴别
选购食物的原则
大米的选购步骤
如何鉴别“有毒大米”
小米的鉴别
西米的选购
选购黑米的方法
如何选购糯米
鉴别优质糙米
面粉的选购方法
用颜色鉴别面粉
巧选挂面
挑选方便面的注意事项
粉丝的鉴别
如何挑选米粉
选购速冻食品
选购面筋
鉴别食用油的优劣
选购食油
鉴别花生油的优劣
鉴别大豆油的优劣
鉴别菜子油的优劣
如何选购玉米油
优选橄榄油
鉴别香油的质量
香油的种类
识别优劣香油
二、肉、禽、蛋、乳、水产选购与鉴别
优质猪肉的鉴别
劣质猪肉的鉴别
注水猪肉的鉴别
如何挑选猪内脏
选购优质牛肉
挑选优质羊肉
巧辨牛羊肉老嫩
如何挑选蹄筋
根据检疫标识购买肉类
分季选购肉类
选购鸡鸭注意事项
选购板鸭小窍门
选购嫩鸡
鉴别注水鸡鸭小窍门
选购适合做鸡汤的鸡
识别活、死宰鸡
选购优质鲜鱼
受污染鱼类的鉴别
鉴别新鲜带鱼
鉴别鱼的冷冻时间
鉴别咸鱼的质量
巧选河虾
选购优质虾皮
如何挑选冻虾仁
如何挑选田螺
精选新鲜螃蟹
巧选贝类
选购水产品
火腿的挑选
鉴别鸡蛋是否新鲜
鉴别松花蛋的优劣
如何挑选优质咸蛋
鉴别豆浆的优劣
精选袋装奶粉
真假奶粉巧鉴别
脱脂牛奶无益处
识别乳品的成分
“消毒奶”的学问
如何鉴别鲜奶
巧识变质酸奶
鉴别奶油的优劣
选购牛奶的注意事项
牛奶的含钙量和浓度
牛奶的脂肪含量
三、果蔬的选购与鉴别
识别无污染蔬菜
选购黄瓜
怎样选购苦瓜
怎样选购冬瓜
怎样选购南瓜
选购丝瓜小窍门
选购菠菜的要点
按需求选韭菜
选韭菜看切口
如何选购茼蒿
如何选购青菜
选购荠菜的注意事项
选购苋菜的根据
巧选芹菜
选购蒜薹
选购豆角
巧选圆白菜
挑选萝卜的窍门
选购茄子
选购辣椒
选购西红柿
选购山药
选购莲藕的要点
鉴别豆芽是否用化肥催生
识别茭白的好坏
识别豆腐老嫩
选购大蒜的窍门
生姜按颜色的分类
如何选购大葱
认识黑木耳的优劣
巧辨冬菇
选购银耳
如何选购莓类水果
如何挑选苹果
如何挑选葡萄
如何挑选优质猕猴桃
挑选热带水果的技巧
如何挑选哈密瓜
如何选购桃子
鉴别西瓜生熟
进口水果的选购方法
四、调料饮品的选购与鉴别
区别真假酱油
鉴别真假醋
优质料酒的不同
鉴别真假味精
鉴别真假碘盐
如何辨别真假花椒
如何辨别真假小茴香
如何辨别真假生姜
如何辨别真假八角
选购饮品的注意事项
选购桶装水的注意事项
果汁饮品的选购
选购碳酸饮料
鉴别真假茶叶的方法
鉴别茶叶的新旧
茶叶的种类
识别西洋参
鉴别真假蜂蜜的方法
鉴别蜂蜜优劣
识别优质白酒
识别优质啤酒
选购葡萄酒的要点
黄酒的种类
选购黄酒的注意事项
选购酒的原则
第二节：家电与家居用品的选购与鉴别
一、家电的选购
如何选购电饭煲
如何选购电磁炉
如何选购微波炉
如何选购冰箱
如何选购空调
选购电热水器
如何选购电热水壶
如何选购咖啡壶
如何选购抽油烟机
如何选购洗衣机
如何选购加湿器
如何选购饮水机
如何选购吸尘器
如何选购电熨斗
如何选购数码相机
如何选购DV
如何选购MP3
购买液晶电视注意事项
如何选购DVD
如何选购MP4
如何选购优质电热毯
根据分辨率选购打印机
二、家居用品的选购与鉴别
如何选购纸巾
选购铁锅的注意事项
鉴别塑料袋的窍门
辨别不锈钢锅的真伪
如何选择沙锅
根据需要选购火锅
巧选砧板
挑选灯饰的注意事项
灯具的种类
卧室灯具的选购
客厅灯具的选购
餐厅灯具的选购
如何选购灯饰配件
如何选购水晶灯饰
节能灯的认证标识
节能灯的型号说明
巧选节能灯
选购枕头的注意事项
如何选购床单（床罩）
鉴别床品优劣的方法
如何选购床
如何选购被子
如何选购婴儿床
选购儿童床的注意事项
挑选沙发的注意事项
三、衣饰的选购与鉴别
选购衣物的方法
辨别服装型号
春秋服装的特点
优质夏装的特点
选购冬装的要求
如何选购保暖内衣
如何选择牛仔裤
如何选择裙子
T恤衫的选购要求
购买胸罩的注意事项
优质毛料的特点
鉴别真丝绵的方法
挑选羊绒衫的方法
如何挑选羽绒服
领带的搭配
围巾的搭配
丝巾的搭配
根据肤色选择衣物颜色
穿衣搭配小窍门
巧选衣领形状
身材偏胖者如何购衣
如何穿衣才能显高
身材上宽下窄者如何购衣
身材高大者如何购衣
分年龄选购衣物
不宜穿着的女装
如何选购皮靴
鉴别真假水晶
鉴别钻石的优劣
如何鉴别翡翠真伪
鉴别玉饰真假
如何选购玛瑙首饰
如何选购项链
如何选购和田玉制品
〈第四章〉民以食为天——最齐全的厨房窍门
第一节：食物的储存与保鲜
一、米面油的储存
巧用大蒜储米
白酒储米的方法
花椒储米的方式
辣椒储米的方法
海带储米的妙处
大米生虫后的处理
延长小米储藏期
巧储花生
巧储玉米
巧储豆类
巧储面粉
面粉生虫有妙招
防止面粉发霉
保持面包的柔软
糕饼保鲜方法
硬面包如何变松软
乳制品储存小窍门
巧选容器保存食用油
存放食用油的注意事项
炎夏储存食用油小窍门
花生油的存放
巧存小磨香油
储存猪油小窍门
二、肉、禽、蛋、乳的储存与保鲜
猪肉保鲜
鲜肝保鲜
鸡肉的储存方式
巧存鲜鱼
鱼肉保鲜的方法
巧存活蟹
鲜虾保鲜
防止海参变质
防止干海货变质
防止海蜇变质
鸡蛋巧保鲜
巧存切开的火腿
巧存香肠
蛋黄储存的方法
火腿存放禁忌
腌制食品的储存
牛奶存放禁忌
豆腐干保鲜
豆腐保鲜
冰箱储存肉蛋乳食物的期限
食物解冻常识
巧用保鲜膜
食物的最佳保鲜温度
三、果蔬的储存与保鲜
水果巧保鲜
香蕉巧保鲜
水果防腐
巧存西瓜
柿子变甜的方法
保存栗子的方法
储存苹果
巧存葡萄
桂圆的储存方法
西红柿的保存方法
软性水果存放禁忌
去皮或切开的水果存放方法
防止冷藏的水果变黑
猕猴桃的保存方法
巧存荔枝
藕的保鲜
预防土豆发芽妙法
洋葱头储存
晒存萝卜干
萝卜保鲜
切开的冬瓜如何储存
蘑菇保鲜
储存韭菜小窍门
白菜储存小妙招
香菜保鲜
生姜保鲜
大蒜保鲜
蔬菜保鲜
蔬菜冷藏不要洗
塑料袋存蔬果时间不宜长
延长蔬菜保鲜期
软性蔬菜保鲜
不宜冷藏的食物
巧存剩菜
食物解冻禁忌
延长冬瓜保质期
四、调料饮品的储存
巧防食盐受潮
巧防醋生“白浮”
番茄酱存放妙招
碳酸饮料巧保存
防止酱油和醋发霉
保持茶叶干燥
绿茶受潮怎么办
蜂蜜巧储存
食糖的保存环境
存放枸杞子的步骤
胶类药材储存妙方
巧防红枣生虫
塑料桶不宜存酒
白酒不宜长时间冷藏
剩酒储存法
巧存瓶装酒
锡壶不宜盛酒
巧存香槟
巧存啤酒
保温瓶可做绿豆汤
保温瓶焖牛肉
第二节：食物的加工与烹饪
一、有关刀工的小窍门
斜切猪肉
熟肉的切法
巧断骨头
猪肝临下锅再切
巧切薄肉片
牛肉的切法
鸡肉要顺切
切丝不宜太细
防止肉馅粘刀
抖刀法切肉冻
切菜的讲究
油炸猪排的切法
巧切洋葱
老嫩竹笋的切法
巧切生姜、大蒜
剪干辣椒
“美”切洋葱
切面包不碎法
切蛋糕小技巧
切熟鸡蛋小技巧
切松花蛋小技巧
熟鸡蛋切丁
巧切黏性食品
刀工的形状要求
二、泡发干货的小窍门
泡发莲子
黄花菜的泡发技巧
黑木耳的泡发技巧
银耳的泡发技巧
玉兰片的泡发技巧
干香菇的泡发技巧
干蘑菇的泡发技巧
温水慢泡腐竹
石花菜的泡发步骤
去皮泡发白果
泡发海米的方法
巧泡墨鱼干
泡发鱼骨的步骤
泡发海带的时间和方法
海蜇的泡发技巧
干贝的泡发技巧
两种方法泡发海参
泡发鱿鱼干的方法
泡发蹄筋的技巧
三、有关烹调的小窍门
滑炒虾仁
炒腊肉的要点
腊肉除黑
炒肉之前要浆一下
巧炒回锅肉
加快牛肉熟的速度
鸡肉去腥味的方法
鲤鱼去腥
食物的黄金部位
炒鸡蛋忌用味精
水汆丸子防散窍门
骨汤鲜美小窍门
鸡蛋羹不出蜂窝
防止鱼肉散碎
巧做蛋花
巧分蛋清蛋黄
鸡蛋烹调常识
巧用白菜帮
巧减苦瓜苦味
避免丝瓜变黑
巧做爽脆山药
防止藕片变黑
巧除圆白菜的异味
蔬菜沙拉爽口有诀窍
萝卜除味小窍门
清爽土豆丝的做法
绵软土豆块的做法
扁豆角去毒素
莴笋叶营养价值高
菠菜烹饪小窍门
黄瓜保鲜小窍门
快速煮软海带
巧炒四季豆
熬糖的窍门
调味小窍门
味精使用须知
爆葱姜的窍门
炒菜宜加热水
味道的补救
调味品使用禁忌
盐的使用常识
如何减少油烟
烹调中巧用水
巧煮饺子
巧煮元宵
巧炸元宵
淘米的窍门
米饭松软的方法
煮饭宜用开水
夹生米饭的处理
米饭焦味巧去除
陈米也能煮出香米饭
软、硬饭一锅做
如何使米饭不粘锅
茶水煮饭的好处
第三节：厨具的使用与保养
一、电器类厨具的使用与保养
微波炉使用常识
电饭煲使用的注意事项
冰箱要常清洗与消毒
使用电磁灶注意事项
二、其他厨具的使用与保养
精选厨刀
厨刀防锈
厨刀锋利小窍门
提高厨刀使用熟练度
厨刀使用安全须知
去除新锅异味
铁锅使用禁忌
铁锅不宜用铝锅铲
沙锅使用常识
不粘锅使用须知
慎防玻璃容器炸裂
宜选玻璃器皿
铜火锅保养知识
洗碗布的利弊
宜用洗碗布洗碗
筷子要勤换勤消毒
砧板使用常识
菜板使用知识
菜板的消毒方法
菜板除异味
〈第五章〉让自己容光焕发——最受欢迎的美容与保健窍门第一节：美容
一、护肤与化妆
合理的洗脸步骤
洁面的注意事项
蒸汽熏脸的注意事项
做面膜的注意事项
去死皮的注意事项
影响肌肤健康的因素
干性肌肤护理常识
油性肌肤护理常识
控油小窍门
混合性肌肤的护理要点
防止肌肤过敏
肌肤白嫩的窍门
巧除雀斑
蔬果美容
合理使用眼霜
防晒霜的讲究
去除黑眼圈的方法
打粉底要恰当
巧打腮红
巧打眼影
睫毛膏的使用常识
眉笔的使用知识
口红的涂抹建议
化妆的禁忌
认识化妆品“黑客”
双手的护理建议
按季节选用香水
按场合选用香水
巧喷香水
合理美容
二、其他美容小话题
洗发的注意事项
梳发的注意事项
吹发的常识
染发小知识
保持染发发色
巧去头皮屑
如何护理烫发
如何防止脱发
根据脸形选发型
美目四妙招
多食维生素
蜂蜜有奇效
食物美容法
自制面膜
防臭小窍门
巧除男人“味”
剃须常识
剃须小“意外”
梳眉毛的妙处
改善鱼尾纹
第二节：保健
一、减肥
减肥须知
能“消灭”脂肪的食物
生吃胡萝卜减肥
喝咖啡减肥
喝醋减肥
粗粮减肥法
规范饮食减肥法
限定饮食种类减肥法
提前进餐减肥法
煳花椒减肥法
辣椒减肥法
粗盐搓澡减肥
柠檬＋醋巧减肥
泡澡减肥法
运动减肥法
减肥要诀
轻松去除小肚腩
早晚揉腹减脂肪
减肥的误区
山楂茶减肥法
大蒜减肥法
荷叶汤减肥法
按摩减肥法
二、身体保健
保护眼睛
保护指甲
如何修指甲
指甲问题及处理
优化乳房形状与健康
佩戴胸罩须知
选用合适的胸罩
消除乳房不适的方法
男性胸部健美方法
女性胸部健美方法
足部的护理
足部巧保健
常见足患与对策
“小动作”可健身
每天的饮水量
饮水四忌
巧补维生素
保健最佳时间
晨饮淡盐水功效多
坐着也可以运动
麻将危害健康
手指运动
小习惯大健康
冬季锻炼禁忌
醋的保健功效
让大脑“保鲜”
排毒食物
三、心理减压保健
吃甜食减压法
发呆调节法
揉搓脸部减压
哭泣减压法
听音乐减压法
倾诉减压法
睡眠减压法
购物减压法
手指按摩减压法
爬楼减压法
慢跑减压法
自我微笑减压法
沐浴减压法
蒸汽减压法
自言自语减压法
香薰SPA减压法
日晒减压法
培养兴趣爱好减压法
看老照片减压法
运动减压法
看喜剧电影减压法
送自己礼物减压法
打盹减压法
整理房间减压法
吃掉坏心情
沉默减压法
做事情集中精力减压法
寻找快乐
改变语速语气
冥想减压法
彻底放松减压法
抱婴儿减压法