隔夜水 加热 亚硝酸盐:在武汉寻找正点“民国范儿”(组图)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 02:51:56

在武汉寻找正点“民国范儿”(组图)

2011年11月10日 10:45
来源:TimeOut

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寻找一场“民国梦”

武汉大学的老斋舍,太有民国范儿。

在江汉关,颇有点时光错乱之感

夜宵的回忆

恰逢民国百年,有点情怀的人纷纷把“寻找民国范儿”列为今年艺文生活的头等大事。民国时间从辛亥革命爆发开始,坐标原点则在长江汉水交汇的那个城市。走,乘金秋还在,下武汉,把民国梦开始的地方好好看看。

武昌:首义之地 惟楚有才

三国时吴国建武昌城,取的是武运昌盛之意;而清末结束两千年的君主专制政体,也是从这里的武装起义发端。这场民国之旅不妨从“开启民国之门”、俗称“红楼”的鄂军都督府开始,然后是起义门、工程营、楚望台军械库、黄兴拜将台等首义遗址和胜迹——只要沿着一条叫做首义路的路走,一个都不会少。

但常言道惟楚有才,作为千百年来湖广地区的政治文化中心,武昌城的底蕴也不在武,而在于其人文荟萃上。在户部巷“豆腐西施”或卖豆皮的帅哥兄弟的摊位前“过完早”,转个弯就是督府堤。张之洞创办的武昌高师附小就在曲径通幽处,当然,这里更出名的是中国五大会址的所在。而对面则是国共合作的产物——农民运动讲习所。

继续步行,直到螃蟹岬和花园山之间的谷地,这里有个极富禅意的名字——昙华林,但却是一派基督教西洋景。昙华林的东段,当年是华中大学的所在,如今是湖北美院和中医学院的地盘,院内甚至还有座希腊神庙式的体育馆。山路走累了,不妨在美院的荷花池旁的榆园艺术沙龙歇歇脚,品品艺术。金秋的景色便如同印象派作品一般,画面的中心是另一座叫做朴园的别墅,钱钟书幼年曾在此居住,作为教授楼的朴园,那时的主人正是其父钱基博先生。

文化之旅自然少不得著名的国立武汉大学。徜徉东湖岸边、珞珈山下的武大校园,却发现了这座城市文武双全的味道。按“天地玄黄、宇宙洪荒”排列的布达拉宫式老斋舍,除了里面的住客换成了90后,一切还都是民国的。拾阶而上到了山顶,安静的老图书馆让人不会想到,在抗战初期,这里是全国的指挥中心。而你坐下歇歇脚的学生食堂戈雅咖啡,居然就是蒋委员长发出总动员令的地方!

汉口:混搭至上的“东方芝加哥”

与武昌一江之隔的汉口,很容易让人有时空错乱感。从江汉关的英伦风海关钟塔,到麦加利银行、花旗银行鳞次栉比的科林斯石柱,身边则是滚滚长江东逝水和汽笛声,直到看到了二七起义的群雕,才可以肯定不是到了上海外滩。而走在江汉路步行街上,一群法式建筑中间鹤立鸡群的,是一座与天津劝业场几乎一模一样的大厦,直到转到中山大道上,“武汉国民政府旧址”和“汉口新民众乐园”的铭牌,才释然:的确不是走到了天津的和平路,而刚才那座“劝业场”,就是抗战胜利后,周恩来、张治中、马歇尔军调小组开会的璇宫饭店。顺着中山大道一路东行,黎黄陂路、黄兴路、蔡锷路……民国巨头相继在地面上“胜利会师”。民国年间“驾乎津门,直追沪上”的“东方芝加哥”——汉口特别市,原来你还在那里。

民国汉口曾有五国租界,面积仅次于上海,数量仅次于天津。而昔日华中南的谍报中心——汉口日租界大和街大华里一带,如今告别了波诡云谲,成了武汉时尚人士的最爱——武汉天地。从味道和视野上,琥珀意大利餐厅(027-8277 7222)都是其中的首选,而挑个雨过天晴的中午,先吃饭后发呆,更是惬意的上上之选。享受着今天的美好生活,恐怕不会想到,马路对面视线所及,就是昔日华中远征军司令的官邸。

而汉口旧俄租界,是除了俄国本土和哈尔滨之外保存最完好的俄罗斯风貌区域。洞庭街的巴公房子,是沙皇外甥巴诺夫1910年在汉经商时所建,也是当年中国最早的多层公寓建筑之一。看这幢如军舰乘风破浪般矗立三岔路口,不禁让人想起美籍女作家聂华苓笔下旗袍美女、汽车和白俄老板娘的繁华旧梦。

不过,在这里追忆民国范儿,总免不了要混搭市井范儿。相在洋味十足的这里找家正宗老字号,结果却是胜利路、合作路口的三镇民生甜食馆总店,除了热干面、豆皮这样的武汉标签,最值得尝试的是听起来是纯液体,但比吃年糕还解馋的糊米酒。不少衣冠楚楚者在此风卷残云后,又走到洞庭路74号的宝马会,这座武汉老牌顶级夜店大有来头——这里是昔日的武汉大戏院,民国时电影放映和好莱坞同步,1938年抗日军政大会也在此召开。而阳春白雪后施施然出门来,最大快朵颐的夜宵却是最下里巴人的烤鳝鱼和牛骨头。

而同样的混搭,每个夜晚也发生在汉口另一端的旧英租界。不少有品的客,先是在南京路的帅府——没错,就是吴佩孚大帅昔日的府邸,今日也是闹市里取静之所在,品罢香茗佳肴,再拐个弯到吉庆街——虽然没有来双扬,但还有多年坚守此地的“四大天王”逗你开心掏钞票