偶看新闻天涯李天一:什么是五荤及禁食的道理
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 19:34:39
什么是五荤及禁食的道理
（博主根据资料编汇）
荤辛，是气味剧烈之蔬菜的统称。通常说五辛或五荤。佛经里荤字不读hun，要读成xun，熏的意思，指气味熏人的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。《梵网经》讲得很具体：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，荤就是这五种蔬菜。荤字从草头而不从肉旁，说明荤的原始意义，是植物而非动物。
关于五辛的名称，经律中有不同的说法，不过就多数言，叫做葱、蒜、韮、薤、兴渠。
佛教为何禁食这五种蔬菜呢？
首先，这五种菜具有强烈的刺激能力，吃了之后，又能发出极其难闻的气味，会影响僧团的和谐，所以为戒律所禁止。五辛，在小乘律中只提到蒜，像《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说：
若比丘尼旦蒜者波逸提。－－比丘突吉罗，式叉摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗，是为犯；不犯者，或有如是病，以饼里裹蒜食，若余药所不治，唯须服蒜差，听服。若涂疮不犯，有病因缘。非食蒜不能治愈，戒律才开许，吃了蒜后，为了不影响大家，律中又作了进一步的规定。如《僧祗律》中说：（蒜）服己，七日不得卧僧床褥，上僧厕，入僧浴室、温室、讲室、食屋、受僧次请，乃至说法布萨，一切不得住；衣，熏已得入众。
在一个团体里，如果大家都食蒜，不会有什么特殊感觉，倘若只有一、二个人吃，那种由食蒜后发出的臭气，其他人绝对无法忍受。所以，吃一次蒜就要与大众生活隔离七天，等他身上臭味散尽了，沐浴更衣后，才能回到大众中生活。
其次，禁食五辛是大乘经律中提出的。如《梵网经》中说：“若佛子，不得食五辛：大蒜、茗葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。兰葱，有说是小蒜，有说是韮菜。茗葱，一名山葱，生长于山泽中，有说就是薤。兴渠，据传汉地没有。”
五辛既不同酒，能使人神智不清；也不同肉，吃了有违慈悲本怀。菩萨戒中为什么要禁止食用呢？
《楞严经》说：“是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种食，熟食发媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说一二部经，十方天仙。嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等因彼食次，舔其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护，大力魔王，得其方便，现作佛身，本为说法，非毁禁戒，赞媱怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难，修菩提者，永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。食用五辛生媱增恚，善神远离，魔王引诱，生毁禁戒，死堕地狱。”
那么，为什么食用五种荤菜会有如此恶报呢？这是因为五种荤菜是魔力加持而生的。根据藏传佛教经书记载，有一次，释迦牟尼佛在海底龙宫正入甚深禅定，他化自在天的二位魔女，因爱恋世尊，来到佛陀禅定之处，以各种妖媚之术来迷惑佛陀。由于释迦牟尼佛早已身、口、意三业清净，成就无上正等正觉，对于美色及情欲之贪爱执著，早已净尽无余，因此，二位魔女的诱惑始终没有得逞，她们就怀恨在心，且各发恶誓。其中年长之魔女取其便溺，形成大蒜等五种荤菜；另一魔女取自己的胎血，形成了烟草毒品。由此可见，吸食烟草毒品或食用五种荤菜，会导致人们心灵的麻醉及腐蚀，渐为魔力所摄，直至堕入地狱，也就不足为奇了。（请参阅索达吉堪布译《烟酒杀生过》详细了解烟酒及杀生之过患。）
《楞伽经》还说：“一切肉与葱，及诸匪蒜等，种种放逸酒，修行常远离。饮食生放逸，放逸生邪觉，从觉生贪欲，贪令心迷醉。迷醉长爱欲，生死不解脱。酒肉葱韮蒜，悉为障圣道，及违圣表相，是故不应食。”这将吃葱蒜的过失，与饮酒吃肉相提并论，原因是它们都能增长爱欲，障碍圣道，所以不能食用。
因此，即使是在家人，也应断除五荤（葱、蒜、韭菜、薤和兴渠）、烟酒和肉，因其污染身心、障碍性灵并导致广大恶果。