偶看新闻行尸走肉 第五季海报:懒人DIY酸奶法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 03:39:54
家里有酸奶机，但懒得用它是因为要多洗个盒子，可见我懒惰的程度了吧。通常不用酸奶机自己做酸奶也很容易，网上大多数做法也需要把一只饭盒消毒，所以象我这样懒的人，只需要烫一根筷子就可以了，这事即便小学生都能干的来，简单程度可与泡面媲美。经过我的多次试验，本人自创的这种懒人法简单有效。现在温度正是做酸奶的大好日子，让我们抱着实验的心态去玩一把吧~
发酵过程中酵母菌会消耗大量的糖，因此看似加了不少糖，但实际成品吃起来却很清淡。
为健康着想，可以在酸奶里加入水果丁增加口感，不必再加糖进去了。
以上，实验完成。这个唯一有可能会失败的就是消毒问题，细菌会导致失败。不过只要不那么粗心大意，只要把筷子多冲几遍，失败率还是很低的。总的来说很容易啊，只要把酸奶和糖往牛奶盒里一倒就行了，只不过比泡面多等点时间而已。
不同品牌的牛奶做出来味道也不同，小酸奶买不是原味的也没关系，做好之后的酸奶可以留一些出来做引子，下回买一大盒牛奶就不用再买小酸奶了。
这个方法本人原创，从06年玩到现在了，经多人实验屡试不爽。唯一失败过一次就是筷子没烫就去搅，导致发霉了。