偶看新闻,一 笛子泣秦家赵松庭:陈允斌生姜红枣茶的做法-中医养生
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 14:35:20
2.调入些许冰糖即可饮用。
功效：
有效止住经痛，帮助驱寒。
另外一种方法：
红枣茶，是生红枣加开水？NO！
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火，呵呵
淘宝上有就炒红枣，懒人可以直接购买，我还是觉得自己DIY的比较放心，嘿嘿
原料：
红枣一把(用量随意) 。
做法：
图1、红枣用温水泡发，洗净；
图2、锅里不放油，小火炒；
图3、炒到发焦即可，也可以继续炒到（如图4）的发焦程度。
TIPS：
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉；
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开；
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒；
4、体质燥热的可以加点蜂