偶看新闻口腔癌治疗方案:罗宋汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 07:25:37
罗宋汤
精盐，白糖，胡椒粉适量，鸡精少许
制作过程
(1) 、牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫
(2)、 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入胡萝卜和土豆等继续煸炒，煸炒之后，一起放入牛肉汤中，番茄酱放入锅中搅匀，以小火炖煮浓汤香味立刻四溢。
(3) 、加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
操作要点
牛肉不宜切太小块，不然炖煮时易烂。
特点
酸中带甜，甜中飘香，肥而不腻，鲜滑爽口
“罗宋汤”原是从俄罗斯传入我国的。
今年还是第一烧“罗宋汤”，番茄要在这季节的好吃酸酸甜甜，返季节番茄没有这味。
一、牛肉切成小块后淖水
二、番茄用热水泡过后去皮切块
三、玉米与胡罗卜
四、洋葱切碎
五、姜-蒜
六、番茄沙司为增加口感
七、呵呵二小时后成喽！先上一小碗。
赞！！！
罗宋汤
主料 ：
牛肉500克，番茄400克，番茄酱100克，土豆250克，洋葱100克，胡罗卜100克，玉米100克
调料：精盐，白糖，胡椒粉适量，鸡精少许
制作过程
(1) 、牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫
(2)、 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入胡萝卜和土豆等继续煸炒，煸炒之后，一起放入牛肉汤中，番茄酱放入锅中搅匀，以小火炖煮浓汤香味立刻四溢。
(3) 、加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
操作要点
牛肉不宜切太小块，不然炖煮时易烂。
特点
酸中带甜，甜中飘香，肥而不腻，鲜滑爽口