常香玉选段专辑:103岁老人宋协屏 每餐八成饱(寿星秘诀)

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103岁老人宋协屏
每餐八成饱(寿星秘诀)
刘正良 常 量
《 人民日报海外版 》( 2011年07月08日   第 14 版)

近日,我们来到居住在江苏省太仓市县府的一个百岁老人宋协屏的家。一进屋,老人就心疼地说:“看这身上都淋湿啦!”一边招呼身旁的儿媳,“快给他们倒点热水”,一边从自己床头柜内拿出巧克力奶糖:“这是我孙子出国时捎来的,你们吃一颗。”短短几句话,便使我们忘记了雨淋后的凉意,有一种久别进家的感觉。
宋协屏,1908年6月生于山东省文登县,现居住于江苏省太仓市县府居委会。40多岁时,丈夫随军南下转业到太仓后,她带着3个儿子,两个闺女来到太仓随丈夫落户,后来又把公公和婆婆接到太仓共同生活。全家九口人,就靠丈夫那点工资维持生活。儿女们上学,老人家头痛脑热时就医用药等都需要花钱。为照顾老人和孩子,每次用餐时,宋协屏都让家里人先吃稠的,自己简单喝点稀汤凑合,时间长了,便养成了喝稀汤,吃得少的习惯。后来,为贴补家庭开支的不足,她自己联系一些为食品厂糊纸盒,为蜡烛厂包蜡烛一类的外包手工活挣点钱。辛辛苦苦几十年,丈夫于81岁时病故。晚年的她,儿孙绕膝,儿子、女儿分别在太仓、上海和北京等地工作,全家人的生活就像那芝麻开花节节高,倒吃甘蔗节节甜。
据家人介绍,老人什么都能吃,但再好的东西也不多吃。而且吃饭很有规律,每顿只喝一碗多稀粥或汤面条,有时烫一碗麦片就是一顿饭。馒头和其它难消化的东西很少吃。老人自己说,要想身体好,每餐八成饱。年轻的时候想多吃没条件,现在有条件了,多吃一点会不舒服,只好少吃一点。多年来老人也养成了节食节俭的习惯。每当儿孙们隔三差五给她送来天南海北生产的好食品,她也总想着分给邻居们,自己仍坚持每餐饮用较少的汤食。
老人虽然已103岁高龄,但至今耳聪目明,思维清晰,记忆力很强。当看到与我们同行的太仓县府居委会主任张焱时,老人说:“到今年10月份,他来这里工作就够6年啦。”这时老人远在北京的孙女打来了电话,又让老人脸上露出了更加灿烂的笑容。