偶看新闻加雷斯波茨发型:武汉悄现“自然农业”追星族 为孩子苦寻天然食物
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 19:39:36
湖北日报讯 记者 夏永辉
为了孩子：父母苦寻天然食物
昨日傍晚，家住武昌南湖花园的刘莉女士像往常一样准时回家。但与平日不同的是，她兴高采烈地拎着一大包番茄、苦瓜和白菜。
这些不是普通的蔬菜，而是经由自然农业生产的天然食物，刘莉带回家主要给孩子吃，6岁的女儿说更香甜，有种“自然的味道”。
为了寻找这些食物，刘莉每个月会花500元专门订购，提供方每周为她配送两次，分量及种类都不太固定，以菜为主，有时有米、蛋、肉。
刘莉说，颇费周折地弄来天然食物，主要是为了孩子健康成长。
食品安全监管不力，是刘莉等家长追寻天然食物的重要原因。硫磺熏的生姜、含苏丹红的多宝鱼、残留农药的豆角、瘦肉精喂出来的猪肉、添加三聚氰胺的奶粉……此起彼伏的事件，暴露出食品安全问题的“冰山一角”，不少市民干脆去自我找寻“纯天然”。
目前，江城追求天然食物的人们，主要汇聚在一个自然生活俱乐部里，其中八成以上是有孩子的主妇，加入过的家庭有近2000户。俱乐部名叫拉图尔，即德语Natur的音译，意为自然。
与虫无争：让“上帝”赐予食物
为俱乐部配套提供天然食物的，是拉图尔自然农耕联盟。
东西湖区邴氏农场是联盟的成员之一。在慈惠街的邴氏有机蔬菜生产基地，记者看到，基地与普通农田有埂相隔，猪牛粪肥堆在地头，路边挂着一些灯光诱虫器。
农场负责人邴杰介绍，自然农业是一个更大的概念，而有机蔬菜只是自然农业的一个分支；有机蔬菜不用化肥，不打农药，而自然农业更天然，连生物除虫都不提倡，一切都要顺其自然。
俱乐部负责人王晨峰介绍，自然农业尊重植物和动物的基本生命权利，主要种植方法为不翻耕、不中耕、不用农药、以有机肥替代化肥、利用植物竞争控制杂草生长、以自然调节控制有害物种等。
王晨峰说，孝昌县有一位农户，定向为俱乐部种卷心菜。一次，农民着急地打来电话，说菜叶长虫了，不打药可怎么办？俱乐部告诉他，就让虫子吃吧，吃剩的再送过来；如果虫子实在太多，就用手去捉一些。
据悉，该联盟共有生产基地近20处，面积由从数亩到数百亩不等，主要分布于恩施、神农架、宜昌以及山东、安徽、河南等山清水秀的地方。
回归自然：社会“五味”需要诚信调和
合作者提供的产品，就一定是自然生长的吗？
在个别城市，2元钱可以买一大把有机蔬菜标签，让你随便贴。有老农曾对王晨峰明言，就算你派三个警察盯着我，我也有办法把化肥撒下田。
会员刘莉介绍，判断食物是否天然，不能只看包装，要用嘴巴尝，舌头会告诉你是不是那回事儿。而且俱乐部还允许会员随时跟车到生产基地去体验观察。她曾在家里做实验，把天然豆角放入冰箱一周，吃起来口感依然很好；而化肥催大的豆角只放二、三天就老了，皮是皮，米是米。
王晨峰表示，与传统的农民生产、官方认证、市场监管等模式不同，俱乐部通过建立消费者和生产者的互助互信关系，来确保食物安全。
反之，如果互不信任，农民只追求多卖钱、市民一味压低价格，就很容易造成农民拼命用药增产量、监管部门防不胜防的恶性循环。就像做一道菜，利益胶着的社会“五味”需要用诚信去调和。
与其诉求 不如行动
民间环保力量“野蛮”生长
湖北日报讯 追寻自然农业的人中，许多都因为忧心食品安全。
在市场经济中，政府不是万能的，不可能包办一切。消费供求有其自身规律，当遭遇公信力缺失或行政力量鞭长莫及时，自发的民间力量便会崛起、替补。这种草根力量，往往具有不一般的力量。
套用电影《侏罗纪公园》里的一句台词，生命会自己寻找出路。追寻自然农业的人们，也在某种程度上尝试另一种生产、监管、消费模式，这也是对主流价值体系之外的一种探索和补充。
自然农业的追星族们，不少都是环保主义者，他们反对人类向自然界的过度索取，主张简朴生活、节约资源。除了极端的思想外，环保应是全人类共同的一种生活态度。在我省“两型社会”建设的进程之中，在政府宣传倡导之余，也不妨多多支持鼓励一下民间环保力量。