2017探险家技能加点:2 大西北传统美食“地达菜”包子 2

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打印[原创] 大西北传统美食“地达菜”包子以及制作方法
香巴拉才让扎西

从四品

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21#大中小发表于 2010-12-13 22:16 只看该作者

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牦牛锋
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22#大中小发表于 2010-12-13 23:32 只看该作者
谁家的巧妇·馋煞我也·香巴拉老师快快端一盘上来哦  
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23#大中小发表于 2010-12-14 06:46 只看该作者
引用:
原帖由 牦牛锋 于 13/12/2010 23:32 发表 
谁家的巧妇·馋煞我也·香巴拉老师快快端一盘上来哦  

老师您好？
本是原配糟糠！想吃就来景泰！
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24#大中小发表于 2010-12-14 06:47 只看该作者

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25#大中小发表于 2010-12-14 06:51 只看该作者

现在开始包装，这种包法是西北常见的一种条状形，也有圆形和三角形的。
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26#大中小发表于 2010-12-14 06:52 只看该作者

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27#大中小发表于 2010-12-14 06:55 只看该作者

包好以后，就上锅蒸，时间大约在十分到十五分钟之间即可，因为地达菜易熟，胡萝卜已经炒熟。
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28#大中小发表于 2010-12-14 06:56 只看该作者

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29#大中小发表于 2010-12-14 06:58 只看该作者
擀皮的厚度不一样，蒸出来的色泽也有差异

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scgylx四川广元 刘旭

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30#大中小发表于 2010-12-14 06:58 只看该作者
  漂亮 欣赏
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31#大中小发表于 2010-12-14 06:59 只看该作者
可以享受了！

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32#大中小发表于 2010-12-14 07:00 只看该作者
这是纯地达菜包子，从外表一目了然

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33#大中小发表于 2010-12-14 07:01 只看该作者
这就是纯胡萝卜包子，味道也不错！

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34#大中小发表于 2010-12-14 07:03 只看该作者
报告完毕：
请各位老师点评摄影、厨艺！
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35#大中小发表于 2010-12-14 15:33 只看该作者
   
山高人为峰，人高智为峰，智高勤为峰！
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36#大中小发表于 2010-12-14 17:08 只看该作者
欢迎大家都来图解美食，还可按具体操作DI Y，支持！
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37#大中小发表于 2010-12-14 17:23 只看该作者
做的真好，看着真馋。 
善于孤独的人，才是真正从容的人，只有懂得孤独的人，才能在人群中找到适合自己的位置！
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李伟明
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38#大中小发表于 2010-12-14 19:58 只看该作者
味道一定是不错的，可惜不去那地方是吃不到的。
双脚走大地，摄影伴人生。
QQ331581884
xzls9988@163.com
liweiming9988@163.com
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39#大中小发表于 2010-12-14 20:24 只看该作者
[quote]原帖由 李伟明 于 14/12/2010 19:58 发表 
味道一定是不错的，可惜不去那地方是吃不到的。 [/quote]
只要您来，来了就有，还有一袋！
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从八品

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40#大中小发表于 2010-12-14 21:41 只看该作者
      
于苦涩与孤独中体味生活！  于生活中读懂人生！
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