新机械战警4百度云:教你做菜---五香薰鱼
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教你做菜---五香薰鱼(图)
2008-07-25 17:05:12| 分类: 饮食 | 标签: |字号大中小 订阅
沙茶金针菇(转载)香辣蟹的做法四哥教你做菜---五香薰鱼(图)这个菜我已不记得是哪一年学的了,也不记得是出自哪个菜系了,总之不是粤菜。这个菜我也好多年没做了。昨天想教大家做个简单点的菜,在翻阅旧资料时,无意间看到了这个菜。觉得这个菜还不错---既简单又美味~~~
材料:大草鱼腩2斤,生抽0.5支,冰糖适量,香叶15-20片,八角5-7颗,
做法:1.把冰糖煮成糖胶。
2.把生抽倒入清汤,放入香叶、八角、草果煮沸,加入糖胶。
3.把草鱼腩切成厚件炸至干身。
4.也把香菜、青葱、香芹炸至干身.
5.把所有做好的材料放凉后混在一起,加入蒜头,放入冰箱6小时
即可食用。可冻食或热食。
小贴士:如你喜欢吃辣的,可切点指天椒混在一起。此菜非常适合“懒人一族”,多做点放在冰箱里(10-15天都没问题)。想吃时随时都可以。几块薰鱼,几条青菜,一碗白饭,淋点五香汁~~~~~~
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你会五香卤豆腐和油炸臭豆腐吗?
你吃过大同的广灵粗粮?驴肉,五香豆腐干,
教我做菜啊~~
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做菜。。。。
“教你学做菜”中的“高汤”指的是什么汤呀?
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大港有教做菜做饭的地方吗,不是为了学厨师,就是在家做菜