jeep牧马人报价及图片:缺乏两素的判断和补充

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 17:07:48
    两素即维生素和微量元素(包括钾)。维生素是维持人体正常代谢和生理机能所必需的一类営养素,因体内不能合成,必须由食物提供。当从饮食中滠入不足或人体需要量増加时,就会引起各种维生素缺乏症。

         【缺乏维生素A】     常见眼睛怕光、易疲劳、易患结膜炎、对感冒抵抗力差、脱发、皮肤易角化等。、

         【补充 】     可食富含维生素A的食物,鱼肝油、动物肝脏(鸡、羊、牛、兔、猪)、奶类、蛋黃等。一般成人每日所需为220国际单位。另外,胡萝卜素是维生素A的前身物质,进入人体后在肝脏转变为维生素A。一般成人日约需胡箩卜素4毫克。富含胡萝卜素的佘物有各种新鲜水朵和有色蔬菜,如桔、李、枇杷、樱桃及菠菜、韭菜、辣椒、西红柿、胡萝卜、红薯、玉米等。在食用富含维生素A和胡萝卜素的食物时最好与脂肪类食物同食,以促进人体对维生素A的吸收。

         【缺乏维生素B1】常见消化不良、缺乏耐力、皮肤粗糙、气色不佳、有时手脚发麻、严重者出现心力衰竭和全身浮肿。

          【补充】 可食富含维生素B1的食物,如各种粗粮、花生、黃豆、痩猪肉、动物内脏〔肝、心、肾、〕、维生素B1含量最多的是酵毌和糙米。

         【缺乏维生素B2】   常见于阴囊炎、舌炎、手脚发热、皮肤多油质、头皮屑増多、饭后有视力模瑚等现象。

          【补充】可多食富含维生素B2的食物,如动物内脏〔肝、心、肾〕、蛋黃、豆制品、硬果类〔花生、葵花籽、核桃肉〕、新鲜蔬菜、蘑菇、粮食粗制品。

           【缺乏维生素B3】 维生素B3又名泛酸,缺乏时会有失眠,口臭、无原因的头痛、精神倦怠等。

          【补充】 动物肝、肾、蛋、蔬菜、蜂王浆中维生素B3含量丰富。

           【缺乏维生素B6】出现肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇过度恶心、呕吐、皮炎等症状。

           【补充】  含维生素B6较多的食有酵毌、谷麦怌芽、玉米、燕麦、米糠、豌豆、动物肝肾、瘦肉、蛋黄、牛乳、白菜和各种豆制品中含量相对亦较多。

          【缺乏维生素B12】 常见有食欲不振、记忆不佳、贫血等症状。

          【补充】多食动物肝肾、肉类。

           【缺乏维生素PP】维生素PP又名烟酸,缺乏时,会患对称性皮炎、舌炎、腹泻,防治可补充富含PP的食物。

           【补充】  肝、肉类、米穅、酵毌、花生、 豆类、南瓜子、西红柿、蛋类、绿叶蔬菜。

           【缺乏维生素C】  缺乏者则易流鼻血、容易感冒、并出现口干舌燥、齿龈出血等症状

           【补充】  维生素C的防病保建作用已为人们所熟知。不少人求助于维生素c药片,其实食补蕞好、不仅实惠,而且天然维生素C的生伆活性较药物更高,人体的吸收和利用率也最好,保健效果最佳。富含维生素c的食物有新鲜蔬菜,水果等如小白菜、油菜、西红柿、红辣椒、黃瓜、丝瓜和柠檬、柑桔、山楂、苹果、柚子、草莓、其中鲜枣尤沩宊出,每100克中含维生素C540毫克成人每天只需吃3-5枚〔约20克〕即可满足生理需求。

           【缺乏维生素D】成人易患软骨病、儿童易患佝偻病。

            【补充】 防治方法为多食富含维生素D的食物如魚肝尤其是魚肝油、牛、羊、猪的肝、乳、蛋、此外,经常接触日光也很重要,因为日光中紫外线,可使人体皮肤中旳D3前体,变成维生素D3。

            【缺乏维生素E】缺乏者可出现四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、妇女痛经等。

           【补充】 富含维生素E的食物,如麦胚、谷胚、植物油。此外,许多绿色食物都含有维生素E,以莴苣叶和柑桔皮中尤甚、动物性食物以肉、蛋、奶、奶油、和鱼肝油中含量较丰富。

           【缺乏维生素K】会出现紫癜、血肿、牙龈出血、鼻出血、血痰、黑便

            【补充】防止缺乏可常食苜蓿类及菠菜等绿色蔬菜、植物油、豆制品和动场物肝脏亦有相当含量。
      微量元素是指普遍存在于各种正常组织、体内含量低于体重的0.01%,日需量在100毫克以下的一类必需的元素这些元素缺乏,人体就出现相应的异常和特殊的生化改变。一旦缺乏得以纠正,异常情况消失,人体恢复正常。如缺乏铁.铜.钴时就会出现贫血;碘缺乏引起甲状腺肿;锌不足引起侏儒症及性功能障碍;硒不足与克山病及大关节病有关。摄入微量元素过量,则出现相应的中毒反应。

      【锚缺鉄】   主要表现为贫血,如面色苍白、毛发无华、偆怠无力、心悸、活动后气促、眼花耳鸣等。防治时可进食含铁丰畗的食物

      【补充】   肉类屮的动物肝肾.蛋病、黃.奶油等;水厃品中鱼.虾.诲帶、紫菜、淡菜等、豆果类中的桂圆、芝麻、黃豆、黒豆、西爪子、雨瓜子、红枣等:蔬菜谷类中旳油菜、芹菜、麦麸、面筋等:菌类中的木耳、银耳、蘑菇以及咖喱粉、蜂蜜、红榶等。         

      【缺碘】则产生甲状腺肿大,呼吸或吞咽不畅、声音嘶哑等政症状,

      【补充】碘广泛存在于海产品中,嵌缺碘者可常食海产品如海鱼、海虾,蛤蜊,海蜇、紫莱、淡莱、干贝、海参等;食用加碘盐也是一个好方法,

      【缺锌】幼年期缺锌,常可致生长发育阻滞、男性不育、女性月经不凋、食欲减退、抵抗力下降、伤口不易愈合等。

      【补充】 锌在动物生殖器官中浓度最高、肝、肾、肌肉次之,故防治缺锌应多食动吻内脏和肉类类。另外,乳类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、淡菜等含量也不少。可选择食用。植物性食物中的谷类、豆类、硬果类含锌较高,尤其是皮内含锌丰富。,

      【缺铜】 缺铜可引起贫血、皮映毛发异常、骨质蔬松、脑萎缩。銅广泛分布于食物中。

      【补充】不偏食是预防缺铜的主要措施,缺铜时宜补充含铜丰富的动物肝肾、甲壳类水产、硬果类、叶菜类食物。如猪肝。猪肉。芝绿麻、荠莱、黃豆、菠莱、芋头、油莱、茄子、大白莱、绿豆、小麦等。

       【缺硒】  缺硒可导致人体生长发育停滞,免疫能力降低,劳累后头昏和心悸,疲乏、气短、恶心。

       【补充】 多食含硒丰富的食物如海产品的海蜇皮、海带、墨魚、对虾、海蚌、蛤蜊、淡莱、紫莱、海藻等;瓜果蔬莱类的南瓜、甘薯、西红柿、大白莱、菠菜等;大米(糙米)、粗面及其它谷类含硒也较丰富。

       【缺铬】 缺铬生长发育停滞、尿糖、血脂升高、动脉硬化、前胸有紧压感等。

       【补充】 可常食下列含铬丰富的食物谷类、豆类、肉类、乳类等,其中啤酒酵母和家畜的肝脏只仅含铬量高,且所含的潞活性亦大,易为人体所吸收。

      【缺锰】 很少发现患有锰缺乏的人,锰缺乏可能会产生运动失调、锰缺乏、会时常头晕眼花、精神恍惚、记忆力不好、锰缺乏还可能与某些疾病有关、诸如骨质蔬松、糖尿病、动眿粥样硬化、癫痫、创伤愈合不良等有关。

      【补充】  富含锰的食物有茶、有兀大豆制品、谷类、黑芝麻、动物、虾、莲了等。

       【缺钼】 资料表明体缺钼或铜、钼比值高可引起龋齿,补充适量的钼可増强氟的防齿的作用用钼与铁的代谢、缺铁性贫血患者全身和血球中钼的含量明显低于正常人,治疗时及时补充钼将取得更好旳疗效。在胎儿发生、发展和成熟阶段中必需补充适量的钼才能保证健康。人们长期生活在缺鉬地区如克山病,虽然其病因之一为缺硒病人的钼代谢异常,补钼可保护其心脏,

      【补充】钼在肉类、粗粮、干豆类、小麦等食物中含量较高,叶莱类较高,根茎类蔬莱较低。与植物生长土壤含钼量有关。

      【缺钴】 当恶性贫血就要夺去病人宝贵生命时,一种粉红色的药水竞可把病人从死神手中夺回来。这种粉红色的药水就是维生素B12,其中含百万分之一的结,一旦失去了这微乎其微的钴元素,维生素B12的神奇功效也就消失了,说明钴像其它微量无素一样,对人类的健康发涯挥着十分重要的作闬。缺乏时临床表现为食欲下降、生长缓慢、贫血、消瘦和脂昉肝为特点。

     【补充】结庄动物内肮肾、肝、胰中含量都比较高,其它如牡蛎、瘦肉也舍有一定数量的钴、发酵的豆制品臭豆腐含维生素B12较较多、豆豉、醤油、黃醤等。