abs塑料热变形温度:温暖你的胃：海蟹粥

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 06:04:52

温暖你的胃：海蟹粥

kiss战女 发表于2011-11-05 01:10
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  • 菜品口味：清淡
  • 主要工艺：煮
  • 主要食材：水产类
  • 所需时间：一小时
  • 制作难度：普通
  • 原创属性：原创 / 原文
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(33人评价)

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食材明细

原料：
海蟹
大米
芥蓝
调味：
盐
白胡椒粉
姜丝
葱花

其实一碗美味的好粥，不但营养丰富，而且利于消化吸收，养胃补脾，尤其对幼小和羸弱的身体更是大有裨益。当然，需要我们煮的时候花点心思，给些耐心。
  • 1
    海蟹刷洗干净。
  • 2
    清水中加入少许食醋，将海蟹浸泡30分钟。（可预防嗜盐杆菌引起的食物中毒） @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    将米淘洗后放入砂锅中，大火煮开后转至中火煮熟。
  • 4
    海蟹取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂；芥蓝洗净取叶切丝。
  • 5
    大米粥中加入海蟹块，用勺子推匀。
  • 6
    放入姜丝，小火再煮10-15分钟。
  • 7
    待粥再次煮开后，调入盐、胡椒粉，淋少许香油、撒上芥蓝丝、葱花即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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