倾斜测量计算:雨润董事局主席祝义材：食品工业是道德工业

2011-11-11 02:00:12　来源: 第一财经日报(上海)有64人参与 手机看新闻 转发到微博(2)
当前，中国及世界经济都面临诸多不确定因素，尤其是不少中国企业在向更高更远发展征程上遇到了大量新问题，这就更需要我们向那些成功的企业学习和借鉴。
从1992年一个不起眼的小厂房，发展到今天拥有300多家子（分）公司的大集团，南京雨润集团在将近20年的时间里，创造了一个奇迹。去年，集食品、物流、百货、旅游、房地产、金融等产业于一体的中国500强企业雨润集团实现销售收入达647亿元。
20年，对于一家民营实业公司来说，并不算太长，而在20年的时间里，能够实现跨越式发展并维持良好的增长态势，就更显不易。
毫无疑问，雨润集团能走到今天，与其起步阶段、成长过程中的“天时地利”分不开，但雨润集团的成就和稳定发展肯定离不开“人和”，这里面也一定有某种独特的精神气质在支撑着雨润的发展。
第一财经日报：9月份看到你曾获得首届苏商学院奖——“十一·五卓越苏商”称号，从你自身来说，你如何理解苏商这个词？你觉得最重要的特质是什么？
祝义材：江苏自古以来就是繁华富庶之地，在我国近现代商业史上一直占据重要地位。特别是随着社会主义经济事业的发展，这里更是商贾云集，经商观念深入人心。“苏商”作为地域性商帮，基本形成于清朝中后期。从全国范围来看，与擅长金融票号的晋商和专注商品贸易的徽商不同，“苏商”更加崇尚实业报国。
对于苏商，我总结以下几点：苏商普遍低调做事，不事张扬，扎根本土；热爱公益慈善事业，扶危济困；重视产品质量，注重商业信誉，讲究诚信为本；他们大都怀有满腔的报国热情和爱国之心。
日报：现在人们在谈论新苏商，你也是经常被提及的一个典型，就雨润集团的发展，你觉得你所走的路径是不是可以代表新一代苏商的发展模式？而其中的核心是什么？
祝义材：其实在这之前也有很多媒体称我为“徽商”，我是安徽桐城人，是安徽的沃土培育了我。当然，雨润现在扎根于江苏，也有媒体叫我“新苏商”，我也很喜欢这个定位，是江苏的经济发展环境成就了雨润的发展和壮大。
1992年，我怀揣着梦想到南京来闯天下。在雨花台区的沙洲，租下一个小厂房，创立了南京雨润肉食品公司，主打高档西式低温肉制品市场。而在当时，国内尚没有进行工业化生产的西式低温肉制品，可以说，根本就没有竞争。于是雨润一炮打响，销售额逐年提升。
现在雨润已成为以食品业为主，下属300多家子（分）公司的大集团，分布在全国30个省、市、自治区。2010年，雨润实现销售收入647亿元。目前，在中国企业500强中排名128位、中国民营企业500强第9位、中国肉食品加工业第1位。
雨润集团作为一个从小到大、从弱到强的民营企业，雨润今天的发展有其特殊的行业背景和市场需求。我并不认为雨润的发展模式可以代表新一代苏商的发展模式，毕竟行业不同，企业面临的机遇和发展模式也不同。
但不管以什么模式来发展，有一点我认为是苏商所共有的，就是低调扎实的作风，苏商一直奉行“老老实实做人，踏踏实实做事”的理念，注重社会责任、义利兼顾，善于抢抓机遇、勇于创新，一般都具有浓烈的实业报国的精神。
日报：在全国的商帮中，苏商有着明显的特征，其中一点就是与政府的关系比较和谐，你如何看江苏的政商关系？
祝义材：我们总结，中国民营企业的发展与壮大离不开几个环境：一是改革开放造就的良好政策环境；二是地方政府倾心营造的优越投资环境；三是宽松、建设性的舆论环境。雨润的发展离不开这几个环境。
具体到食品产业，我们认为食品工业是国民经济的一部分，雨润是国家第一批农业产业化重点龙头企业，肩负着推进农业产业化、农业现代化，推动区域农业产业升级，带动农民致富的责任。在雨润的发展过程中，雨润也积极地与相关主管部门以及各级政府相关部门保持密切联系，以便更准确地把握相关政策，更好地为推动我国的“三农”发展服务。
农业部长韩长赋指出，农业产业化经营是现代农业发展的战略方向，龙头企业是发展农业产业化、建设现代农业的重要依靠力量。我们深感作为龙头企业的责任重大，在接下来的企业发展中，雨润将切实增强社会责任意识，为国分忧，为国民经济发展服务，始终坚持为农服务方向，密切与农民的利益关系，进一步发挥好带农惠农作用，促进农业产业化和农业现代化加快发展。
日报：我们注意到，雨润集团这些年来一直热衷光彩慈善事业，扶危济困，向弱势群体伸出援助之手，同时带动一些地方的农民走上致富之路，这些举措背后的精神支持是什么？在国人惊呼道德滑坡的语境下，你如何看待当前中国的慈善事业？
祝义材：雨润在创办之初，就提出“食品工业是道德工业”的核心理念，这也是雨润的精神支撑。我们认为，只有勇于承担社会责任的企业，才能做成真正的一流企业。近年来，雨润集团积极发扬光彩精神，持之以恒地参与各种社会慈善和公益事业，仅针对重大灾害捐款总额已超亿元。近年来雨润集团依托企业发展实力，强化对贫困地区的产业扶持，直接吸纳 3万多名返乡农民工就业。2010 年雨润直接带动 3000 万农民实现增收，增收总额超过 90 亿元。
针对目前慈善事业所遇到的困境，我们也注意到相关的报道。总体来看，我国的慈善事业的群众基础还是好的，中国自古以来就有“济世救人”的传统美德，我相信在困难面前，那些有善心的人们和企业依然会毫不犹豫挺身而出，奉献自己的爱心。
我在很多场合都说过同一句话，“慈善事业我会一直做下去，不为名、不为利，只为帮助社会上更多需要帮助的人，尽一个企业和企业家应尽的社会责任。”我想，这也是一个负责任的企业家应有的职责。
日报：现在很多做实业的公司和集团，因为全球及中国经济环境的某些影响，而更加急功近利，无心做实业，将资金注入一些投机行业，因为这样收益更多更快，你怎么看这种情况？你觉得当前做实业的政策、经济环境如何？
祝义材：我们也注意到你所提到的这种情况，应该说目前确实存在这种倾向。举例来说，今年三季报显示，一些上市公司盈利水平普遍出现下滑，这也从一个侧面反映了许多实业型上市公司不愿意用有限的资金投入实业的现状。
但我们需要关注的是，目前存在的一个客观情况，特别是一些中小型民营企业，一方面面临着成本急剧上涨的压力，另一方面税收负担较重、融资渠道不畅，进一步压缩了这些实体公司的利润空间，很多中小公司甚至生存困难。我们面临的是整个实体经济负担过重和发展减速问题。要使民间资本专注于实业发展，除了适度减少财政收入，还要切实减轻企业负担。令我们欣慰的是，温家宝总理在刚刚举行的国务院常务会议上强调，要“切实减轻企业负担，使民间资本有信心、有条件专注于实业发展”。
当然，民营企业自身也要作出调整，转型升级已经刻不容缓，包括创新企业发展战略、优化投资结构、提升科技水平等。
日报：接下来雨润还会在哪些领域创造自己的优势，未来的发展战略重心会怎么安排？
祝义材：近年来，雨润充分发挥首批“国家级农业产业化重点龙头企业”的带动作用，推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业发展模式，带动农民增收致富，促进城乡一体化发展与新农村建设。在此基础上，雨润积极向上下游延伸，打造全产业链经营模式。接下来，为了确保农产品价格稳定和食品安全，雨润将大力建设高效、畅通、安全的农产品现代流通体系，把农副产品物流作为下一个重点发展的支柱产业。
日报：中国人常说，做事也即做人，这是中国的社会环境和历史文化传统使然。雨润集团能走到今天，与你个人的能力和做事风格是分不开的，能否跟我们分享一下你的人生哲学，这或许也就是你成为一个成功苏商的秘诀？
祝义材：我和我的企业一直都在倡导“诚信、勤敏、谦学、艰毅”的企业精神，这是我们雨润人勇立市场潮头、实现远大抱负的精神力量。以诚待人，信守承诺，讲的是诚信做人；勤能补拙，敏锐洞察，讲的是勤敏做事；谦虚谨慎，学无止境，讲的是谦学修身；艰苦奋斗，刚毅有为，讲的是艰毅立业。无论是做人、做事，还是做企业，雨润人一直在默默地践行这一精神。
我一直和人说“舍得”两个字，生活是公平的，没有“舍”就不会有“得”。要企业发展，在个人享受方面就要做出一定的牺牲。而发展是什么？发展就是给自己增加麻烦、困难、任务，不断地去解决它，今天干明天的事。尤其是中国的民营企业家，自身素质本来有限，入世了，要和国际强手面对面竞争，更需要不断提高自己，“笨鸟”先飞。