cad分解块的快捷命令:家常小炒-------花菜炒肉片 - 日志 - 红豆厨房 - 美食家 > 美食天下
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 05:57:06
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红
家常小炒-------花菜炒肉片
↓ 查看评论 标签:小炒 家常 花菜 肉片 2小时前 精华花菜,营养丰富,富含蛋白质,磷,铁,胡萝卜素和维C,维A等。尤以维C丰富,仅次于干辣椒,是蔬菜含量最高的一种,味甘鲜美,容易消化,对维护血液有益,有利于儿童健康成长。花菜也是为数不多的一种可预防癌症的蔬菜,应该成为家庭餐桌的常见客。材料:花菜半颗,青椒一个,里脊肉一小块,黑木耳少许。
调料:盐,料酒,老抽,生抽,糖,淀粉,香油,葱姜少许。
食材的处理
1·里脊肉切薄片,放盐,糖,料酒,淀粉,生抽抓拌均匀。
2·花菜切片,青椒切片木耳泡发洗净。
3·锅中烧开水,放入花菜加一点盐焯烫一下,捞出过凉备用。
花菜炒肉片的做法
1·2·锅中热油,爆香葱姜倒入肉片滑炒变色盛出。
3·锅中的底油放入花菜翻炒,加盐,生抽,糖继续2-3分钟。
4·再加入青椒片木耳继续翻炒均匀。
5·6·最后再把炒好的肉片倒入加一点鸡精,香油翻炒均匀即好。
简单又营养的家常小炒----花菜炒肉片
啰嗦一下
肉片要想炒得嫩滑,一定要热油快炒至变色,然后盛出备用,最后再倒入和所有食材同炒一下即好。
花菜一定要开水焯一下再炒,口感才好。
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家常小炒-------花菜炒肉片
↓ 查看评论 标签:小炒 家常 花菜 肉片 2小时前 精华花菜,营养丰富,富含蛋白质,磷,铁,胡萝卜素和维C,维A等。尤以维C丰富,仅次于干辣椒,是蔬菜含量最高的一种,味甘鲜美,容易消化,对维护血液有益,有利于儿童健康成长。花菜也是为数不多的一种可预防癌症的蔬菜,应该成为家庭餐桌的常见客。材料:花菜半颗,青椒一个,里脊肉一小块,黑木耳少许。
调料:盐,料酒,老抽,生抽,糖,淀粉,香油,葱姜少许。
食材的处理
1·里脊肉切薄片,放盐,糖,料酒,淀粉,生抽抓拌均匀。
2·花菜切片,青椒切片木耳泡发洗净。
3·锅中烧开水,放入花菜加一点盐焯烫一下,捞出过凉备用。
花菜炒肉片的做法
1·2·锅中热油,爆香葱姜倒入肉片滑炒变色盛出。
3·锅中的底油放入花菜翻炒,加盐,生抽,糖继续2-3分钟。
4·再加入青椒片木耳继续翻炒均匀。
5·6·最后再把炒好的肉片倒入加一点鸡精,香油翻炒均匀即好。
简单又营养的家常小炒----花菜炒肉片
啰嗦一下
肉片要想炒得嫩滑,一定要热油快炒至变色,然后盛出备用,最后再倒入和所有食材同炒一下即好。
花菜一定要开水焯一下再炒,口感才好。
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