钢筋的抗拉强度最小值:学做==糖醋蒜==

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 03:35:22
        又到了新蒜上市的季节。 记得小时候,每到新蒜上市时,妈妈就要放一些新蒜在泡菜坛子里,大概要泡上一个月才能吃。炎热的夏季里,热的没啥胃口时,熬一锅绿豆粥,拍个黄瓜,从泡菜坛里捞出大蒜,豇豆,嫩姜等,再炸一碟花生米,顿时食欲大开。因妈妈的工作关系(传染科大夫),经常嘱咐我们,多吃点大蒜,消毒杀菌,少生病呢。那个时候生活,医疗条件都差,在妈妈单位里听到看到了太多的生死离别,印象是特别深刻。所以,大蒜在俺家一直是受欢迎的好dd,俺一直以来炒,炖,凉拌等都要搁大蒜,家里人也都习惯,呵呵,就连小四眼也特别爱吃泡的大蒜。自从吃了东来顺的涮羊肉,对它家糖醋蒜又产生好感,在网上找了一些资料,根据自己的习惯,琢磨着做了,不谦虚地说,嘿嘿,味道还行,虽然麻烦点,但不用担心超市买来的糖醋蒜里的苯甲酸钠或山梨酸甲了吧。

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2008-6-5 23:24
原材料:大蒜1000克/白糖500克/醋500克/盐30克
做法:1.将大蒜剥去外层皮,掰成蒜瓣,洗净,用盐水浸泡三天,去除辣味,捞出晾干水;
2.将约250克的水放入盐,白糖烧沸后,冷却,倒入醋调成汁,找一干净的容器将糖醋汁倒入再放入晾干的蒜瓣,盖上保鲜膜或盖,一个月后即可食用。

新蒜,紫皮的
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剥去外衣,只留一层内衣哦,掰成瓣,洗洗
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化适量盐水,将蒜瓣浸泡3天
嘻嘻,特此说明:这喜盆买来是专做泡菜滴,不是用来洗其他的...
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捞出晾干
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将适量水,白糖,盐烧沸冷却后倒入醋,调成糖醋汁
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找一干净的容器,蒜瓣,汁儿合一
陶制,搪瓷,玻璃的均可,避免金属,塑料容器
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一个月以后
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嘿嘿, 特此申明:以上是去年做的   今年没做!