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家庭自制水煮牛肉--祈祷球球平安

     我写过水煮鱼，水煮肉片的帖子，貌似就没写过水煮牛肉。虽然常做，但是怎么给忘记了呢？翻翻硬盘，正好有一些PP，更新下水煮牛肉的。

     水煮牛肉，此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味中烫熟的，故名“水煮牛肉”。做法也有很多种，这里我只说说我们家常用的做法。

     原料：牛肉（我用的是牛里脊），圆生菜（可用莴笋或者豆芽等代替）

    调味：干辣椒，豆瓣酱，清油，酱油，味精，姜片，蒜片，水淀粉、花椒粉、清汤各适量，少许的白糖调味。

    做法:

    1。牛肉切薄片后，用料酒，水淀粉，盐，可用少许的色拉油或者橄榄油腌制，腌制片刻

    2。葱、姜、蒜切片；干辣椒切段；圆生菜洗净用手撕开备用。

    3。将食用油烧热，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香，烹入料酒、酱油、加入一大碗开水，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子；

    4。倒入圆生菜煮开，捞出放入碗底

    5。把牛肉片放入锅中，再放进盐、少许的白糖、鸡精再次烧开后即可倒在生菜上；

    6。撒上蒜蓉，熟芝麻，葱花，花椒粉，淋热油后即可食用。

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    养狗，特别是很小很小的狗，真的是劳心劳肺的一件事。难怪大家都说2-3个月的狗狗最难养活。说句心里话，我就在想，当初要是领回那只一岁的狗狗，会不会省心一点？或许也是我们没有过任何的养狗经验，所以有时候也表现的过于紧张了吧。

    投入财力也就罢了，关键是投入太多的时间和精力，甚至心都跟着它跳动，为它紧张的不行。球球来我们家才十几天，光是给它买的东西已经花了好几百，花了钱到没什么，关键是总是生病，不是感冒，就是上火，要不就是嗓子哑，这两天还缺钙严重。我就像伺候小孩子一样的，尽心尽力。LG都说我对球球的照顾可谓无微不至。

    自认为我是个耐力还不错的人，也比较细致，可这些经历下来，要是以后总这样，我真的怕我精疲力尽，那时候估计只能拜托我妈妈来养了，毕竟我的时间精力有限。

    我所有的业余时间几乎都是泡在网上，查找资料，看看如何照顾幼犬，该注意什么，如何预防和治疗一些严重的比较典型的疾病，什么是幼犬能吃的，那就买什么，幼犬需要什么，那就买什么......

    这都没什么，我也是心甘情愿的。我只是希望它能好好的，每天也不需要它能迎接我们，等我们，只要它不生病，爱玩就玩，爱睡就睡。可是，这些天，我们真的跟着心惊胆战，也被折磨的不行。半夜哼唧了，怕它哭叫，一来心疼，二来怕影响别人家（虽然声音很小很小），我们就起来去哄哄它，摸摸它；一个感冒了打喷嚏了，我就害怕是什么不好的病，太小了，不能打针不能挂水，那就吃药。狗狗吃的，儿童吃的，感冒的，清肺的，消炎的，补钙的液体和钙片......又怕吃多了，又怕总不好，它更受罪。唉，弄的我真是没招。真的希望能尽快好起来，好去打疫苗，要不然这年前都打不全了。间隔21天一针，三针疫苗一针狂犬，打完7天之后成功，那时候再带出去比较好。

    昨天晚上，还跟神经质一样，一碰，甚至不碰就尖叫一下。大晚上的，我一个人在家，真的把我吓的不行。去QQ求救，幸好镜台姐姐在，说了球球的情况，镜台姐姐也是费心费力的，帮我搜索资料，感谢镜台姐~~不知道是不是真的因为快递碰到它或者踩到它，把它吓到了还是怎么的。

    昨天早上6点多钟，还扒拉几下我的床，后来自己玩了会，到晚上也不知道怎么的，就特别没精神了，趴在窝里也不出来。后腿似乎特别的没劲，不抱它出来，它几乎都是躺在窝里不动弹。即使是出来，走不了几步，就躺下，感觉很累的样子。直到现在，都是这个情况。前腿还行，就是后腿，甚至用挪动前行。吃喝没任何变化，NNBB也没问题。

    今天去咨询，说是缺钙，买了钙片和液态的钙，赶紧回来给它吃了，不过时间还短，不知道什么时候能好转。这些天也没见到特别的，怎么突然缺钙这么严重，本打算周末就去买钙片的，没想到还是慢了一大步。看到球球那样，我几次都忍不住掉眼泪，太可怜了。原本周末还那么活跃的，一步一步都跟着我们。我们累了，它还自己玩的不亦乐乎。这两天就跟换了个狗狗似的，真的不能理解呢。难怪夜里哼唧了几次，估计是想站站不起来吧。

    心疼的我跟什么似的，我现在就是希望它能站起来，跑起来，精神起来。

   谢谢大家，晚上带球球去了别的宠物医院，为了排查是不是缺钙，还做了抽血化验，结果符合标准。然后医生又给挤了肛门腺，回来后貌似好的多了，看看明天的状况。应该问题不大。

   没想到两个月的狗狗肛门腺那么多，我给忽略了，想着这么小不用挤呢。晕死！

   还有哦，医生说俺家球球现在也就2个月。具体多大，谁也说不准，我们就当领回来的那天是两个月吧。估计是很痒，然后总是走几步就坐地摩擦吧，或者一走更难受就不爱走动了。

   这个家伙被抽了血，还在人家医院玩的不亦乐乎，跑来跑去，跟这个亲亲，跟那个舔舔的。看见一大狗狗，还跑去舔人家，人家大狗狗纹丝不动。哈哈回来后，这个家伙还扒拉门，想出去，估计还想去医院玩吧。呵呵真是个贱痞。有一个狗狗在那里打过针，今天都不敢进门，狗狗的主人进去买干洗粉，狗狗就在门口坐着等。哈哈我们家的这个家伙到好，给点吃的就立马忘记了抽血时的嗷嗷叫。
 

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