偶看新闻地球外部圈层相互作用:一Ｏ四、美味快意 享用五分
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 13:13:44
----《菜根谭》读后之一Ｏ四zjkzxd
爽口之味，皆烂肠腐骨之药，五分便无殃；快心之事，悉败身丧德之媒，五分便无悔。
[注释]
爽口：可口。
殃：残害。《孟子·告子下》：“不教民而用之，谓之殃民。”
[译文]
可口的美味的山珍海味，多吃便等于伤害肠胃的毒药，如果只吃五分饱便不会受到伤害；令人满足如意的事情，也是引诱人走向身败名裂的媒介，只享受五分便不至于追悔莫及。
【读后】
以美味佳肴饱口福来喻人的欲望，实是易懂。
“病从口入”，一直是比喻应该注意饮食卫生的，不卫生会得病的。现在看“病从口入” 的概念应该延伸。病是吃出来的，基本的道理没有变，但是实在是与原来意义不再相同。当前人们的健康状况，不再是营养不良造成，而是营养过剩所致。
人们缺乏营养，“吃出病来”；营养过剩，同样也可“吃出病来”。世界上再好吃的东西，吃多了也不行。如同讨论“垃圾食品”问题一样。实际上，只有“垃圾的吃法”，而没有“垃圾的食品”。现在越来越多的“富贵病”，不仅是不断地关照着那些公款吃喝的官员们，而且也开始关照到生活上过得去的人们。
假如对爽口之物真的吃到“五分”，那么营养不会过剩，要比营养缺乏强得多。可是，对爽口之物，难以节制。
令人满足如意之事，谁愿享受“五分”？如果是都只享受五分，哪还有追悔莫及之人。但是享受五分之人也不是没有。“火色上腾虽有数，急流勇退岂无人。”宋邵伯温《闻见前录》卷七载，一老僧对钱若水写了“做不得”三字，又说：“是急流中勇退人也。”后来，钱若水做官到枢密副使，年四十就辞官休息。后因以“急流勇退”比喻在官场得意时及时引退，以明哲保身。薄熙来在公开评价自己的夫人谷开来时说：“我夫人开来是律师。她的知识对我很有帮助，她为了我做出了巨大的牺牲，十几年前，开着律师所，正红火的时候，急流勇退，专心做学问，我也很感动。” 至于钱若水的四十即退，不一定是正确的做法，但是，给人们的启示，还是重要的。比如曾经在春晚带给人们欢乐的“赵家军”们，就有人在网上给他们说，“急流勇退，谓之知机。赵本山是该沉淀沉淀、退出春晚了”。这该是善意的提醒吧。本山，能够听得进去吗？当然，这不只是本山一个人存在的现象。
至于真正的研究吃饭，吃到几分饱才合适？现在的说法很多。但是，多种说法中，似以三分饥七分饱为多。如果将三七开的“饥饱法”，用数学的黄金分割法来看，还是应该有道理的。黄金分割点为0.618（(√5-1)/2），虽然低于7，但也高于5。照此看来，“爽口之味”，也可以多吃一分多点，达到六分多一点了。至于享受“快心之事”几分，即使是有个数据，能够掌握吗？也是一个模糊概念而已。有一则帖子中称，“富贵不必享尽，留三分余地于人，留些福择于己”，大概也是以黄金分割点来确定的。帖子中都是以“留三分余地于人”来告诫人的。摘录于后。
知人不必言尽，留三分余地于人，留些口德于己；
责人不必苛尽，留三分余地于人，留些肚量于己；
才能不必傲尽，留三分余地于人，留些内涵于己；
锋芒不必露尽，留三分余地于人，留些收敛于己；
有功不必邀尽，留三分余地于人，留些谦让于己；
得理不必抢尽，留三分余地于人，留些宽容于己；
得宠不必恃尽，留三分余地于人，留些后路于己；
气势不必倚尽，留三分余地于人，留些厚道于己；
富贵不必享尽，留三分余地于人，留些福择于己；
凡事不必做尽，留三分余地于人，留些余德于己。