新千岁机场和札幌机场:滑鱼片的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 03:40:26

滑鱼片

主料：草鱼，黑木耳，黄瓜
调料：盐，料酒，胡椒粉，蛋清，水淀粉，生抽老抽，醋，蒸鱼豉油
步骤：
1.将草鱼去头去骨片成鱼片，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清，水淀粉抓匀稍腌。
2.黑木耳泡发后撕成小朵，黄瓜洗净切片。

3.热锅上油，油热后，下鱼片滑散至变色后捞出。
4.生抽，老抽，醋和少许蒸鱼豉油调成料汁。
5.锅内余油再次烧热，下葱姜末炒香，下黑木耳爆炒，再倒入黄瓜片翻炒。
6.把鱼片回锅，倒入调好的料汁翻匀后即可起锅。

PS：
1.步骤3时，油的量要比平时炒菜时放得稍多些。另外，最好用不粘锅
2.鱼片入锅后尽可能少翻锅，将鱼片炒散的可能性降到最底。

炒鱼片的做法糟溜鱼片的做法? 请教：请提供溜鱼片的做法？水煮鱼片用的是什么鱼？做法？飘香鱼做法关于鱼片的问题请问大家，皮蛋瘦肉粥和皮蛋鱼片粥的做法？还有为什么里面的米可以熬的那样细？无人知处忽飘香的前半句？四川的水煮鱼片怎么做? 如何使水煮鱼的鱼片鲜嫩，哪有奶茶飘香的MV 新楚留香外传之血海飘香的攻略哪里有舞蹈《荔枝飘香》的下载？？谁能介绍一下水煮鱼片的烹调方法？斗鱼片头曲的mv（不公平）福建沙县的飘香拌面是怎么作的？？？一缕飘香土家烧饼南京的总地址血海飘香的CD-key为何物00004意思求彭丽媛<走在飘香的土地上> 十里飘香我的选择不会错 “黄花落砌晚飘香”的原诗教条的做法是指哪种做法？晾干的鱼片和干的小乌鱼片怎么做好吃？上海哪里有小食品批发的。类似牛肉干，果脯，鱼片之类的。谢谢