中国人的祖先起源:食疗：鸭梨蘸醋 护肝明目

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 21:46:40
最终编辑 胡乱混口饭吃

制作方法：

将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃，每天坚持吃10片。

中医五行中认为金克木，在脏腑中则为肺金克肝木。秋天肺金亢盛，使肝木受到抑制，而肝木的阴津是养眼睛的源泉，当其受到抑制时，阴津分泌降低，眼睛得不到滋养就会感觉干涩。

而酸性入肝经，酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天，鸭梨加醋，滋养肝阴。这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到很好的明目效果。

这个醋也很有讲究，建议使用米醋。此外，酸味食物还有山楂、酸枣、葡萄、苹果等，常吃都有保肝敛肝之效。胆结石患者不适合这个偏方。

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