宾果消消乐231关怎么过:家庭常用食材食疗十八

食油食疗方

【性味】润燥，缓下，滋补，护肤。

　　【主治】大便燥结，肠梗阻；（外用可作为保护皮肤），可用作对烫伤和疮疡的治疗。

　　【说明】食油是重要的调味品，它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又称脂肪，一般分为植物油和动物油两大类。动物油通常是指猪油，其次是牛油、羊油、鸡油等；植物油包括菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。食油在人体生理上占有很重要的地位，它能供给人体热量及必需的脂肪酸，以维持体温。所以在不同的生活环境和生病的时候，就要注意吃油问题，在冬季或在寒冷地区工作及冷冻仓库工作的人，由于温度低，体热散失大，且多吃点油；重体力劳动者，热量消耗大，或患胃酸过多的病人都应该多吃油，因此油能控制体内热量的消耗和抑制胃酸的分泌。而夏秋季节天气炎热，食欲较差，胃酸分泌较少，或者因患肝、胆疾病的人，由于胆汁分泌较少，脂肪不易被消化吸收，不宜多吃油。患痢疾、急性胃肠炎、腹泻的人，由于肠胃功能紊乱，胃肠道发炎，也不宜吃油腻和脂肪类食物，以免加重病情。人到中年以后，如果体力劳动少，吃动物脂肪过多，体内消耗不了，堆积体内，皮下，心脏、肝脏、腹腔、肠等外面堆积了大量脂肪，从而使内脏加速病变，特别是加速血管硬化而引起高血压、冠心病等心血管疾病，也容易引起心肌梗塞和胆固醇过高、高血脂等症。因此，应因人而宜。

　　【食油食疗方精选】

　　1、熟猪油40克，加热熔化，加入马勃粉20克调匀，冷却成膏状后敷于患处，可治皮肤皲裂。

　　2、火烫伤后用花生油即搽患处，治疗小面积烧烫伤。

　　3、猪油、黄柏各适量，黄柏研粉，用猪油炒，敷患处，治臁疮腿，忌食鱼腥及辛辣食物。

　　4、芝麻油50毫升，早晚或睡前一次服下，治大便秘结。

　　5、食油150毫升，一次服下，可治肠梗阻。

　　6、食油，每次服二汤匙，治胃酸过多。

　　7、猪油蜜膏：猪油100克，蜂蜜100克，分别用小火煎沸，停火候冷，油蜜混合搅匀，每次食用一汤匙，每日两次。有补虚润燥作用，可治肺燥咳嗽，肠燥便秘，身体消瘦等症。

　　8、猪油酒蜜膏：猪油100克，蜂蜜、生姜汁各100克，黄酒50毫升，同煮沸，待冷装瓶，每次服一汤匙，用开水冲服，每日两次，可治产后体虚，忽冷忽热，常出虚汗等症。

　　9、香油蜜膏：香油100克，蜂蜜100克，分别用小火煎沸，停火候冷，油蜜混合搅匀，每次服一汤匙，每日两次，可治先兆流产漏血。

酸醋食疗方-家庭食疗方精选

【性味】酸、温、无毒。

　　【归经】入肝。

　　【功效】消肿益血，去瘀生新，消食健胃。

　　【主治】痈肿，骨鲠咽喉，妇女心痛，血气痛，症瘕积聚，产后血晕；杀一切鱼肉毒。

　　【说明】醋有多种，一般以米醋或陈醋为佳，越陈越好。醋入药治病，内服外用均可，副作用较少。在凉拌菜中放些醋，不但味道鲜美，促进食欲，而且能起到杀菌消毒的作用。烧炒鱼虾菜肴时，能解腥提鲜，并能使鱼刺软化，有利于人体对钙质的吸收；炖牛肉、羊肉放少许醋，可去腥膻味，使肉质柔软易烂；油腻重的食物加点醋或蘸醋吃，可以解油腻，助消化。醋还能起到保护食品中的维生素C、B1、B2的作用。在夏秋痢疾流行季节，可以适当多吃点醋，以增强肠胃杀灭痢疾杆菌的能力。但食醋后要随时嗽口，以免损坏牙齿，多食会伤筋损齿，胃酸过多者亦不宜食。烹调醋不能用铜器具，因为醋能溶解铜，会引起“铜中毒”。

　　【酸醋食疗方精选】

　　1、酸醋250克，灵仙15克，煎至100克，多次缓慢咽下，使骨软化后，用饭或馒头大口咽下，治骨鲠咽喉。

　　2、酸醋适量饮下，可解肥皂中毒，亦可缓解高血压。

　　3、酸醋煮沸温服，治久痢不愈。

　　4、用醋搽患处，能止起泡，又能止疼，治小面积烧烫伤。

　　5、酸醋500克煮热，乘热将患手浸入，每日两小时，连浸七日，治疗鹅掌风；若加鸦胆子20克，百部30克，白酒500克同浸，疗效更佳；还可治灰指甲。

　　6、酸醋调雄黄粉外搽，治蜂，蝎螫伤。

　　7、酸醋浸黄柏外搽，治口疮。

　　8、陈醋60克，硫磺20克，混合浸于玻璃瓶中约一星期即可使用；用时将此硫磺醋擦患处，使皮肤有轻度充血（发红）为度，每日三四次，治疗花斑癣（汗斑）。

　　9、鲜苦楝根皮60克，葱白十根，醋60克（小儿减半），将苦楝根皮洗净去红外皮，切碎，与葱白加水500克同煎浓缩至60克许，再加醋拌匀，一次温服，一日两次，治胆道蛔虫症。

　　10、酸醋调外科药散（如金黄散之类）敷痈疮，可消肿止痛。

胎盘食疗方

【性味】甘、咸、温、无毒。

　　【归经】入肝、脾、肾。

　　【功效】养血，益气，补精，滋肾。

　　【主治】虚劳气血两亏，骨蒸赢瘦，劳咳吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人不孕，习惯性流产。

　　【说明】胎盘药名紫河车，有滋补气血，益肾助孕之作用。服法：取健康无病产妇之新鲜胎盘，洗净恶血，蒸熟或炖熟食之。胎盘因其含有多种激素，可以促进乳腺、卵巢、子宫和女性生殖器官的发育，对于子吕发育不良、子宫萎缩、机能性无月经、子宫肌炎、子宫出血、乳少、产后垂体前叶功能减退均有治疗作用。

　　【禁忌】凡有实邪者忌食。

　　【胎盘食疗方精选】

　　1、胎盘一个，洗净炖食，治肺肾虚咳嗽。

　　2、胎盘一个，洗净煮熟，连汤分数次食之，或焙干研末，每服10克，治虚喘、经闭。

　　3、胎盘一个，洗净，用瓦焙干研细末，每次服5克，黄酒送服，一日三次，治肺结核、产妇乳少。

　　4、胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳少。

　　5、胎盘一个，焙干研末，用朱砂10克和匀，每服15克，治癫痫而身体虚弱。

　　6、胎盘放上慢火焙干研末，面糊为丸，每次3克，早晚用开水送服，治小儿遗尿。

　　7、冬虫夏草蒸胎盘：新鲜胎盘一个，洗净血水并切块，冬虫夏草10-20克，油盐、清水适量，蒸熟食用。有补元气，益肺肾，滋阴止咳作用。适用于肺结核盗汗，阳痿遗精，支气管哮喘，老年人或病后体虚，气血不足喘咳等症。

糯米酒食疗方

【性味】甘辛、温、无毒。

　　【归经】入肝、肺、肾。

　　【功效】活血行经，散结消肿，发痘疹，托疮毒，性善窜透。

　　【主治】月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄。

　　【说明】糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。

　　【糯米酒食疗方精选】

　　1、糯米酒酿一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。

　　2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，加入糯米酒500克，隔水蒸熟。治肾虚腰疼，阳痿早泄。

　　3、糯米酒60克，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。

　　4、川芎、白芷各6克，糯米酒60克，隔水蒸，去药渣吃酒酿，每日睡前服，治头风头痛。

　　5、酒酿渣、鲜生地适量共捣烂，炖熟敷患处，治急性扭、挫伤。

　　6、屠苏酒：肉桂、白术、陈皮各15克，川花椒、甘草各10克，同浸于黄酒（低度糯米酒）500毫升内，一周后即可饮用。浸泡时间越长则药效越好。每次饮10-20毫升。有健脾理气，除湿化痰，补中活血作用。春节期间饮此酒可舒肝保健康。相传屠苏酒是三国时期华佗的配方。

豌豆食疗方

【性味】甘、微寒、无毒。

　　【归经】入心、脾、胃、大肠。

　　【功效】益中气，解毒利水，除呃逆，止泻痢，解渴通乳。

　　【主治】泄痢，小便不利，下腹胀满，消渴，妇人乳闭。

家庭食疗方精选】

　　1、青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，捣烂绞汁，每次服半杯，一日两次，治消渴。

　　2、豌豆苗一把，洗净捣烂，布包榨汁，每次半杯，略加温服，一日两次，治高血压，心脏病。

　　3、豌豆煮熟食之，治产后乳汁不下。

　　4、核桃仁豌豆泥：鲜豌豆仁750克，煮烂后，捣成浆泥状，去皮、渣，核桃仁60克用开水稍泡片刻后剥去皮，用油炸透捞出，剁成细末，水适量煮沸，加入白糖240克和豌豆泥，搅匀煮沸，加入藕粉（先用冷开水兑好）勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可食用。有润燥滑肠，补肾作用，适用于贫血、肠燥便秘、肾虚咳喘等症。健康人食之更能增强记忆力，祛病延年。