偶看新闻手机怎么调照片尺寸:【火腿蛋焗饭】 很有披萨风味的焗饭，相信爱吃披萨的你一定也会喜欢哦！
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 09:55:34
火腿蛋焗饭
简介：
焗饭听起来挺吓唬人，实际上并没有那么高的身价。没有培根，没有鲜虾，没有昂贵的食材照样做焗饭。“焗”不过就是一种烤箱烹饪的方式。让我们用最简单的食材，把米饭做出披萨的味道~事实证明，虽然只是简单的几样材料，因为有了奶酪和牛至的参与，变得异常美味。如果姐妹们的冰箱材料短少，想趁机打扫干净好放进新的食材，不妨大杂烩一个焗饭
膳食食疗：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
最滋补的是粳米，最助消化的是糙米，最补肾的是黑米，最排毒的是糯米，最养颜的是薏米，最养胃的是小米
主料:
米饭(1碗) 鸡蛋(1个) 尖椒(2个) 火腿肠(2根) 洋葱(1/4个)辅料:
盐 糖 黑胡椒 生抽 马苏里拉奶酪 牛至适量制作流程：
1:材料：米饭，鸡蛋1个，尖椒2个，火腿肠2根，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪和牛至适量
2:处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈
3:锅中抹油
4:摊个蛋皮
5:切成适合的大小
6:锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕
7:放入洋葱碎一起翻炒出香味
8:倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味
9:倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒
10:一小勺牛至，就是披萨草
11:全部翻炒均匀装入烤碗
12:铺上一层马苏里拉奶酪
13:烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可
注意事项：
有剩米饭的最好，没有的话新焖的米饭晾凉也可以，做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
如果真的没有多余的马苏里拉，单吃炒饭味道也是不错的哦~