偶看新闻善于用人的名人事例:养生堂：立冬16款药膳VS8种偏颇体质
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 13:02:27
2011.11.08 NO.71
指导专家：田栓磊 天津中医药大学讲师、博士 [作者的博客] [作者的微博]
药膳是中药和食物烹调加工而成的美味，有预防和治疗疾病作用。而立冬被当作冬季的开始，冬令进补亦从此拉开帷幕。
1、气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡
2、阳虚质怕冷宜当归生姜羊肉汤
3、阴虚质烦热吃莲子百合煲瘦肉
4、湿热质脸出油最宜泥鳅炖豆腐
5、气郁质忧郁脆弱选菊花鸡肝汤
6、特禀质好过敏最滋补固表粥
7、痰湿质痰多宜选山药冬瓜汤
8、瘀血质多斑最佳黑豆川芎粥
上期回顾：初冬吃花生提高5种抗病力
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目前中国人的体质主要有9种，包括“平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质”，其中比较健康的平和体质在人群中仅占32.75%，其它8种偏颇体质却占到了67.25%。如果您是那8中偏颇体质中的一员，您一定要仔细看呦，因为下面所列的16种药膳中，必有两款是适合您的！
气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡
【病例】
赵小姐天生丽质，但却身体柔弱，平时总是容易感冒。在日常生活中感觉全身乏力，疲惫不适，或见气短，多汗，运动后加剧。经过专家诊断为：气虚质。
【药膳指导】
黄芪童子鸡：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9g，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。
山药粥：将山药30g和粳米180g一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。