魔兽rpg孤岛求生:在成都宽窄巷子的《子非》当食客

在成都宽窄巷子的《子非》当食客  

转至：piquelin的博客（2010-08-23 ）

       家住在成都宽窄巷子附近，早晨买菜要穿过宽窄巷子，晚上散步要经过宽窄巷子，实在是太熟悉不过了，对它几十年的变迁了如指掌，宽窄巷子负载了太多老成都的记忆和印象。

      自从宽窄巷子打造成游游景点，原来蜚声中外的龙堂客栈搬迁到对面以后，那扇门口挂着《子非》匾的大门就永远紧闭着，原来的孙家茶馆现在挂着“茶马古道”的店招，茶馆仍然生意火爆，喝茶也从3元涨到10元，还增添了不少小吃和海鲜烧烤，成为宽巷子最聚集人气的地方。

                （子非左边是老成都茶馆。）

                   （子非就低调的隐藏在这两个最喧嚣的平民茶馆中间，不是特别留意你简直不会注意这里。）

 直到有一天偶尔看见中央台的财富故事会介绍《子非》，才知道龙堂客栈易主变成取自：《庄子》的：“子非鱼，安知鱼之乐，子非我，安知我不知鱼之乐？”的高端的私人会所。原来老板就是追求的：“要在这儿穷开心也没问题，你要在这儿富逍遥也找得到地方，这里面实际上是和谐相生，而且我们也感觉到它是一种贵贱同台，大雅与大俗。”

         在“茶马古道”穷开心，在“子非”富逍遥，门口是大俗，里面是大雅，外面是贱，后面是贵，卖的就是神秘，就是要造成：“大隐于世”的感觉，子非的主人希望人们来到子非，能在这里的青砖黛瓦间乘物以游。原来子非与茶马古道是同一个老板打造。

        从此我记住了这个不是我们寻常百姓消费的神秘的地方，不过每当我走过那扇永远紧闭的窄门，仍然很好奇，到底是哪些人的高端消费在支撑“子非”的营业额快速增长的？我们退休老太太不可能有公款宴请的机会，打死我也不会自愿去人均最低消费400元的地方开眼界，它的门关着与我何关呢？我曾经告诉姜力夫妻俩，这大慨就是成都的顶级消费了。他们记在心里，一定要让我这个刘姥姥走进子非，掀开它神秘的面纱。

         时间就约在前几天晚上《子非》的《养生主》包间，走在宽巷子路口我就在想：怎么敲开它紧闭的大门？“敲”还是“推”？心里还纠结着，推敲了半天，结果一到门口，破天荒地的居然有两个迎宾的美女，两个保安笑容可掬的殷勤的迎接过来，告诉包间门后，这扇神秘的木门第一次为我们：““吱呀——”一声被推开，迎宾走廊上是出自清朝神气迥异的十八罗汉塑像，头顶上是象征吉庆有“余”， 金“玉”满堂的的竹编鱼。穿过两排罗汉石雕就来到幽静的小院。走廊尽头，一块福禄寿三星报喜雕刻大石屏，艺术的将天井的天地与巷子隔断了，在竹林和红灯笼的掩映下显得很有味道，显露出一派隐秘的私家氛围。迎宾小姐领我们走进二楼的《养生主》包间，就觉得很老成都，很文化的感觉。

                     在二楼走廊上刚拍了一张照片，就被制止了，他们说这是私家会所不能拍照。

                    蜀锦的电视墙，装饰家具摆设都是收来的老家具。

                 包间里也安置了一些文物或者准古董，  包间的茶水柜，也是古董啊！

                  玻璃匣里放的是 用面塑制成的独特看盘，小巧精致，用餐时摆在宴席中心，代表整个宴席的格调。

 子非的特点之一：十六味碟，十六个小碟子，十六种味型，视觉上的美感自不必说，入口却完全超越本味，又是另外一个极致。连开胃水果都摆的这么美。

                  包间里还有机麻，商务宴请以后再搓麻将联络感情，这也是儒商的高明之处。

                 房间装饰很古朴，菜式也很精美，在我这个草根看来，简直把川菜做到极致了，真是食不厌精。

                 在我们吃饭时，有两个腼腆的女孩抱着古筝，拿着二胡进来了，领班说，送你们一首《彩云追月》。我听着这两个伴宴的女孩的演奏，心里却不是滋味，我想他们的父母送她们学音乐，绝不是让她们来伴宴的，我心里想为她们做点什么，表示对她们的尊重，给小费？好像也不合适，结果我只是停下筷子，什么也没有做。

              最后一道菜是：男士鱼翅捞饭，女士木瓜炖官燕．

         慢慢的走出院子，隔壁茶馆，仍然人声鼎沸，还有不少人把桌子摆在街上边吃海鲜烧烤，边高谈阔论，闹中取静的子非已经远离我了，我又踏实的回到俗世。子非的雅、茶馆的俗相得益彰 ，赚钱的还是老板   ， 越是高端的，越是私密的  ，老板的营销手段很成功，连我这个草根都因为好奇当了一次食客。