完美无缺by金刚圈 bl:凉拌菜
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/25 21:20:40
凉拌菜
胡萝卜丝拌白菜
制作工艺:炝 口味:清香味 主料:白菜500克 配料:胡萝卜100克 调料:大葱5克 醋3克 酱油5克 五香粉3克 辣椒酱5克 盐3克 白菜、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝,再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。
花生拌黄瓜
制作工艺:拌 口味:清香味 主料:黄瓜1000克 花生仁(生)100克 配料:胡萝卜200克 调料:白砂糖10克 醋10克 盐5克 黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
芹菜拌肉丝 制作工艺:拌 口味:清香味 主料:芹菜200克 猪肉(瘦)150克 配料: 调料:料酒5克 盐3克 花椒1克 香油5克 味精1克 1.瘦猪肉洗净,取一锅加适量水,置火上烧开,把猪肉放入锅内,加少许精盐和料酒,封盖,猪肉煮熟(不宜太烂)即捞出,先切成薄片,再顺着肉纹切成3厘米长的细丝,放盘内,撒上精盐拌匀。 2.芹菜摘掉叶,洗净放开水中烫熟捞出晾凉,斜切成细丝,放入肉丝盘内,加入精盐、味精拌匀。 3.炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后放入花椒、炸出香味后将花椒铲去,油浇在芹菜丝上,扣上碗焖10分钟即可。
怎末做凉拌菜?
谁会做凉拌菜?
怎样做凉拌菜?
西餐中的一种凉拌菜是什么?
求各类凉拌菜的做法
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介绍几种凉拌菜吧!
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请问凉拌菜是怎么做的?
教做凉拌海带等凉拌菜!!!赐教
有没有比较符合两广人口味的凉拌菜?
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我想经营一个东北风味熟食烤鸡烤鸭凉拌菜速炒及早点的店该起个什么名字
我家旁边有个卖凉拌菜的,他的汁水过了一天就变酸,并冒泡,请问一下是为什么,对人有还没有?