偶看新闻石家庄柳辛庄2020规划:日式小点——紫茶巾
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:49:27
日式小点——紫茶巾
材料：紫红薯500克，黄色红薯适量（点缀用）。
做法：
1、将芋头洗净去皮，用保鲜膜包好放入微波炉中转15-20分钟(也可以用锅蒸，但微波炉更方便一点）；
2 转好的芋头取出来，趁热放在滤网上，压成泥状（用滤网滤过的芋头泥口感非常细腻）；
3、滤好的薯泥分成每份约30G，放到干净的食品袋上（保鲜膜也可以）；
4、稍微压实后用食品袋包好，用手扭一下，扭出纹路来；
5、散开后放在小碟上,再取一点黄色的芋泥，放到紫芋团上作为装饰即可。
材料：紫红薯500克，黄色红薯适量（点缀用）。
做法：
1、将芋头洗净去皮，用保鲜膜包好放入微波炉中转15-20分钟(也可以用锅蒸，但微波炉更方便一点）；
2 转好的芋头取出来，趁热放在滤网上，压成泥状（用滤网滤过的芋头泥口感非常细腻）；
3、滤好的薯泥分成每份约30G，放到干净的食品袋上（保鲜膜也可以）；
4、稍微压实后用食品袋包好，用手扭一下，扭出纹路来；
5、散开后放在小碟上,再取一点黄色的芋泥，放到紫芋团上作为装饰即可。
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