冒名顶替是什么生肖:猪肝菠菜粥

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 00:51:57
菜系及功效:精品主食 贫血食谱
口味:咸鲜味      工艺:

猪肝菠菜粥的制作材料:

主料:粳米100克,菠菜120克,猪肝80克
调料:盐3克,姜5克,大葱5克

教您猪肝菠菜粥怎么做,如何做猪肝菠菜粥才好吃

1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;
2. 猪肝反复洗净,切成薄片;
3. 菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝;
4. 锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
5. 然后改用小火煮成稀饭;
6. 放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可。

 


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。