傲世三国1刘备最后一关:通过控制水量做出三款不同口味的绿豆糕----吃火锅后去燥的最佳甜点

    上次给我家好男儿做了绿豆糕后，他念念不忘，那一次他一连吃了两个。还问我，爸爸，你什么时候再做啊。不过上次我也没有拍照，所以昨天晚上就开工了，这会我动足了脑筋，把我能想到的绿豆糕都做出来，而且我也想到了两款不用专业工具也可以做出的绿豆糕。这三种绿豆糕里最最好吃的还是前面两种，你是不是已经等不及了啊。我家好男儿对前面的两款喜欢的不得了。所以今天下班路过超市我就去买了绿豆粉，绿豆家里有的，其中两款是用到绿豆粉，不过虽然这绿豆价格降下来了，这绿豆粉怎么那么贵，要18块一斤啊，物价飞涨啊，这年头。

    大家只知道夏天吃绿豆汤解暑。其实绿豆是适合四季吃的，只是夏天的气候总处于燥热之中，因此才建议多吃。然而人在四季的身体都会有燥热的现象，因此，适当的吃些绿豆是不错的选择。当然任何东西都不能过量。绿豆可以降低体内的胆固醇含量，具有保护肝脏、防治过敏的作用。绿豆含有丰富的维生素B族、蛋白质、氧化镁等多种成分，适量吃绿豆可助于排出体内毒素，促进身体的新陈代谢。秋冬之际，绿豆也是排毒养颜佳品。只要你是正常体制，适当吃绿豆还是很好的。

学英语然后吃绿豆糕：

1.Dream what you want to dream；go where you want to go；be what you want to be，because you have only one and one chance to do all the things you want to do.
做你想做的梦吧，去你想去的地方吧，成为你想成为的人吧，因为你只有一次生命，一个机会去做所有那些你想做的事。
2.Always put yourself in the other’s shoes. If you feel that it hurts you，it probably hurts the person too.
要设身处地的为别人着想, 如果一双鞋你穿着夹脚, 别人的感觉可能也一样。
3.A careless word may kindle strife；a cruel word may wreck a life；a timely word may level ；a loving word may heal and bless.
无心快语可能引发争执，无情之词可能折损生命，适时温语可能消弭压力，而关爱之声可能治愈心灵。
4.The happiest of people don’t necessarily have the best of everything they just make the most of everything that comes along their way.
幸福之人并非拥有一切，只是尽力享受生活的赐予。
5.Love begins with a smile，grows with a kiss，ends with a tear. When you were born，you were crying and everyone around you was smiling. Live your so that when you die，you’re the one smiling and everyone around you is crying.
爱情以笑开始，以吻转浓，以泪结束。当你哭着降临人世时，身边的每个人都在为此欢笑，好好生活吧，这样你就能含笑离开人世，而身边的每个人都在为此哭泣。

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  通过控制水量做出三款不同口味的绿豆糕---附10道午后甜品

原料：绿豆  绿豆粉  白糖  蜂蜜（或者麦芽糖）桂花  水   面粉 

               第一款：湿绿豆糕

做法：1.准备好500克绿豆粉。蒸锅中加水，把碗加盖干蒸半个小时。

2.蒸好后倒入一个稍大的容器。
 

3.中间挖出一个坑，趁热放入100克左右的白糖再加点桂花。

4.加入开水融化白糖。

5.从中间往两边用筷子转圈快速搅拌。

6.加入一点橄榄油。

7.加一勺麦芽糖或者蜂蜜。

8.搅拌均匀.

9.放入磨具中用手压紧实后轻轻推出来。

         看，湿绿豆糕就做好了，可以放入蒸锅里继续蒸10分钟，

             如果你制作很卫生的话就不用蒸直接吃了。
           

        味道不是一般的好，绝对过瘾，好男儿说，爸爸，这个太

                好吃了，好吧，只能吃一块哦哈哈！
            

                                第二款：干绿豆糕

做法：1.一开始的操作和上面1、2、3、4的步骤一样，最主要的是放入白糖后少

         加水，搅拌完后还是干的就可以了。
   

2.把调好的绿豆粉放入烤盘中。

3.用手压实，压平，要用力点啊。

4.压平后盖上保鲜膜放在锅上面再蒸15分钟。锅盖没法盖严实，可以用湿布盖好缝隙。

5.蒸好后还是干的哦，直接可以切片了。

第一个造型，Vincent说，老爸在搭房子哈哈。我为了造型好看点，用刷子刷一下更美观一点，我家Cutelady说，Vincent，你爸爸象个考古学家，在清理挖掘出来的古董啊！我家好男儿正在喝水，把他笑的，哈哈，别喷到老爸的身上啊！
             

                 还是改个造型吧，刚才那个不怎么完美。
             

         我边切边吃的啊，越来越少啊，不过Tony吃的可是边角料

                 啊，好的留给家里人吃了啊哈哈！
             

                         第三款：绿豆蒸糕

这款比较复杂，但是口感个人觉得显然没有上面两款好，但对于老人这款蛮好的。

做法：1.隔夜浸泡好绿豆。

2.这时去皮就变的简单了，用手一捏。

3.你看绿豆皮就这样掉下来了。

如果你嫌麻烦，去绿豆皮的过程可以省略，其实也能全部保留营养。

4.觉得捏的差不多了用水把浮在上面的绿豆皮冲到洗菜篮里。

５.看，有这么多的绿豆皮，晒干后可以泡茶或者放到火锅里也不错哦。

６.把绿豆放入普通锅子里。

６.在锅中加水，水和绿豆的比例是２比１，不去皮的话，水和绿豆的比例是3比1。

  记住，吸取我的教训，煮去了皮绿豆不要用高压锅啊，因为绿豆滚起后很容易堵

  住出气口，哈哈，真的是虚惊一场啊！用普通锅子煮30分钟。

７.烧好后用筛子过滤。

８.过滤出来的绿豆汤可是好东西啊，在碗中放入一勺蜂蜜。

９.倒入绿豆汤一搅拌，呵呵，美味啊！

１０.把过滤干净的绿豆放入锅中。


11.在锅中先加入白糖，然后是适量的面粉（面粉帮助收干水分，只要觉得有点干

   了面粉就放的差不多，不要放了。

１２.搅拌均匀。

１３.接下来还要再蒸１０分钟。我把平底锅放在一个加了水的炒菜锅上面，盖上

     盖子就可以了。

蒸好后不能马上切，先凉却，然后把平底锅放入冰箱冷藏２个小时。这时切成块，装盘，就大功告成了啊！好了，三款绿豆糕都做好了，你学会了吗哈哈！其实前面两款最简单，第三款麻烦一点。

           

对这三款绿豆糕来个总结：

1.强烈推荐前面两款，味道非常不错。

2.绿豆粉有豆腥味，一来通过蒸的方法去腥，二来可以在绿豆粉里加点桂花可以很好去掉豆腥。

3.第三款虽然味道一般，但难度太大，绿豆和水比例要掌握好，后面还要冷藏才能成型，所以确实比较麻烦。

4.这三款的绿豆糕含水量不一样决定了口感也是不一样的，所以总有一款你是喜欢的。

5.如果你不嫌麻烦，可以自己做绿豆粉，就是通过我上面介绍的方法把绿豆去皮后晒干，打成粉。当然你也可以把绿豆炒熟后用家里的打磨机打成粉，这样成本会大大降低啊。