偶看新闻酒店开业的意义目的:发达的手工业
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 22:54:25
方法一：创设问题情境“清朝乾隆年间御制珐琅彩瓶，成交价：1亿1千5百4拾8万港元。于是就有了“要想富，挖古墓，一夜能成万元户”，这是20世纪80年代流行于河南、陕西、山西、甘肃等省份的一句顺口溜。”引导：2009年2月25日中国圆明园流失文物鼠首和兔首铜像分别以1400万欧元在法国巴黎大皇宫落槌，拍卖价格总计3149万欧元。“要想富，挖古墓，一夜能成万元户”，20世纪80年代文物盗掘走私猖獗，给国家造成巨大损失。
方法二：用多媒体播放周杰伦的《青花瓷》，同时展示奥运颁奖礼服中青花瓷元素。素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆/冉冉檀香透过窗心事我了然，宣纸上 走笔至此搁一半/釉色渲染仕女图韵味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放/你的美一缕飘散。引导：青花瓷出现于什么时候，有何特色，想了解更多，今天，我们来共同学习《古代中国手工业的进步》。
【自主学习】
1.中国古代手工业是怎样产生和发展的？
2.官营手工业是怎么回事？为什么中国古代的官营手工业十分发达？请简要概述其表现。
3.何为民间手工业？中国古代民间手工业发展为何相当艰难？后来为何又超越了官营手工业？
4.中国古代手工业享誉世界主要表现何在？
5.你能归纳整理出中国古代手工业发展的基本特征吗？
【知识梳理】
一、中国古代手工业发展历程
1.原始社会后期，手工业与农业分离
2.夏、商、西周时期，手工业由官府垄断
3.春秋战国时期，手工业出现官营、民营和家庭手工业三种形态
4.明清时期，手工业出现资本主义萌芽
二、素称发达的官营手工业
1.主要特点：由政府直接经营；为官府、贵族服务
2.发达原因：国家权力支撑
3.重要成就：冶金业、制瓷业、丝织业
三、艰难经营的民间手工业
1.主要特点：民间私人经营；产品供民间消费
2.主要原因：官营手工业的压制；重农抑商政策的限制；小农经济。
3.重要成就：元朝黄道婆推广先进的纺织技术；明中叶后，超过官营手工业；出现花楼机；资本主义萌芽出现，清朝继续发展。
四、中国古代手工业享誉世界
1.原因：技术领先，工艺精湛，产品精美；贸易往来频繁
2.主要表现：西汉起有“丝国”之称，出现著名的“丝绸之路”；唐朝起，有“瓷器大国”之称。
五、中国古代手工业的主要特征（补充备用）
1.历史悠久，源远流长。
2.官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位。私营手工业曲折发展，明中后期开始占主导地位，并产生资本主义萌芽
3.手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
4.种类繁多，工艺先进，手工业技术不断进步。
5.手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步。
6.手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化。
7.长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界（行销海外，影响深远）。
【探索攻关】
探索攻关一：中国古代手工业发展状况
材料一 “庶人食力，工商食官”。
——《国语·晋语》
材料二 天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。
——《礼记·曲礼》
材料三 （官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
——《管子·小匡》
材料四 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。
材料五 长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。
（1）根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势？
〖参考答案〗优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。
材料六 清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。
（2）根据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民营手工业发展艰难的原因有哪些？
〖参考答案〗①官营手工业的压制，②重农抑商政策的限制；③小农经济占主导地位（市场狭小；购买力低下）
材料七 明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。
材料八 万历年间，“镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”。
（3）根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中叶开始为什么会被民营手工业超越？
〖参考答案〗①官营手工业自身的弊端；②明清时期生产力及商品经济的发展（原料；市场扩大；经营方式变化)；③农民人身依附关系的减弱，提供劳动力。
材料九 汉代乐府《孔雀东南飞》中焦仲卿妻：“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有绣腰褥，葳蕤自生光。”她床上的装饰是：“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”
材料十 明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机，开设机房——手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成了雇佣与被雇佣的关系。机户就是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人……清朝时，具有资本主义萌芽的部门和地区也增多了……
———新人教版教材P10学思之窗
（4）从丝织业发展的角度看，材料九反映了什么问题？
（5）根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限？
〖参考答案〗（4）汉代的焦仲卿妻能有这样的少年生活，能有这样的打扮和装饰，反映当时丝织业生产十分普遍和发达。（5）①新变化:民营手工业领域出现资本主义萌芽；②特征:机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系；③根本原因:社会生产力和商品经济的发展；④局限性:局限于某些地域和行业；始终处于萌芽状态，自然经济的主体地位没有改变。
探索攻关二：关于中国古代手工业享誉世界
“来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土。”这是18世纪初期法国流传的一首诗歌，盛赞中国的瓷器。
（1）结合教材内容，指出中国古代手工业享誉世界的主要表现。
（2）请结合史实简要叙述我国制瓷业的发展情况，并指出我国瓷器能在海外广受欢迎的原因。
〖参考答案〗（1）从西汉开始，中国在亚欧获得“丝国”誉称，出现了著名的“丝绸之路”。唐以后，特别是明清时期，西方又称中国为“瓷器大国”。（2）发展概况：中国是最早发明瓷器的国家。商代时，烧制出了原始瓷器；东汉，烧出成熟青瓷；唐代形成南青北白两大系统；宋代制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国，比较有名的是景德镇瓷窑；元代能烧制白地蓝花的青花瓷器；明代中后期，能烧制多种彩瓷，其中的五彩瓷尤为著名；清代发明了珐琅瓷。原因：①制瓷工艺先进，集内质美．造型美．色泽美于一身。②日用品与艺术品的结合，富有东方民族色彩。
探索攻关三：关于中国古代手工业的特点（备用）
阅读下列材料，依据每则材料中得出一个中国古代手工业特点：
材料一 中国古代手工业生产经营状况
经营形态
管理方式
产品分配
流通方式
官营手工业
政府直接经营，集中大作坊生产出现最早
军用品和官府贵族生活用品
不在市场流通
民营手工业
民间私人自主经营
民间消费的产品
在市场流通
家庭手工业
农户的副业
供自己消费和交纳赋税
剩余部分出售
（1）从材料一得知：中国古代手工业的特征之一是：官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。
材料二 在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
（2）从材料二得知：中国古代手工业的特征之二是：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
材料三 春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
（3）从材料三得知：中国古代手工业的特征之三是：手工业技术不断进步。
材料四 《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。
（4）从材料四得知：中国古代手工业的特征之四是：手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步。
材料五 在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。
（5）从材料五得知：中国古代手工业的特征之五是：手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化。
材料六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。
（6）从材料六得知：中国古代手工业的特征之六是：长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界。
【本课小结】
本课主要从素称发达的官营手工业、艰难经营的民间手工业、中国古代手工业享誉世界三方面介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：中国古代以冶金业、制瓷业、丝织业为代表的手工业生产历史悠久，技术高超，工艺精湛，长期居于世界前列。由于中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，中国为世界文明的发展进步做出了突出贡献。
【智能训练】
阅读下列材料
材料一 扬州工业产品主要有铜器、毡帽、丝织品、木器、药材、海味等。扬州铜器尤其是铜镜最为驰名。中宗时曾“令扬州造方丈镜，铸铜为桂树，金花银叶。帝每骑马自照，人马列并在镜中”。
材料二 嘉靖以后，苏州堪称天下第一雄郡。在周围长达40里的城区内，东部是以手工业生产为主的手工业区，西部是以商业为主的商贸区。在东区，“半城大约机户所居”，这里“比屋皆工织作”，“大户张机为生，小户趁织为活”，构成了一个丝织商品生产的新天地。
──《中国运河文化史》
请回答：
（1）依据材料一概括指出扬州的手工业特色。
（2）材料二中的“新天地”是指什么？依据所学知识指出明朝中后期苏州出现这种“新天地”的原因。
（3）扬州和苏州的经济特色各反映了怎样的时代特征？
〖参考答案〗（1）铜镜制造业发达，手工业种类多（2）指的是资本主义萌芽。原因：社会生产力和商品经济的发展。（3）扬州：唐朝封建经济繁荣；苏州：资本主义萌芽反映了封建制度渐趋衰落。
方法二：用多媒体播放周杰伦的《青花瓷》，同时展示奥运颁奖礼服中青花瓷元素。素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆/冉冉檀香透过窗心事我了然，宣纸上 走笔至此搁一半/釉色渲染仕女图韵味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放/你的美一缕飘散。引导：青花瓷出现于什么时候，有何特色，想了解更多，今天，我们来共同学习《古代中国手工业的进步》。
【自主学习】
1.中国古代手工业是怎样产生和发展的？
2.官营手工业是怎么回事？为什么中国古代的官营手工业十分发达？请简要概述其表现。
3.何为民间手工业？中国古代民间手工业发展为何相当艰难？后来为何又超越了官营手工业？
4.中国古代手工业享誉世界主要表现何在？
5.你能归纳整理出中国古代手工业发展的基本特征吗？
【知识梳理】
一、中国古代手工业发展历程
1.原始社会后期，手工业与农业分离
2.夏、商、西周时期，手工业由官府垄断
3.春秋战国时期，手工业出现官营、民营和家庭手工业三种形态
4.明清时期，手工业出现资本主义萌芽
二、素称发达的官营手工业
1.主要特点：由政府直接经营；为官府、贵族服务
2.发达原因：国家权力支撑
3.重要成就：冶金业、制瓷业、丝织业
三、艰难经营的民间手工业
1.主要特点：民间私人经营；产品供民间消费
2.主要原因：官营手工业的压制；重农抑商政策的限制；小农经济。
3.重要成就：元朝黄道婆推广先进的纺织技术；明中叶后，超过官营手工业；出现花楼机；资本主义萌芽出现，清朝继续发展。
四、中国古代手工业享誉世界
1.原因：技术领先，工艺精湛，产品精美；贸易往来频繁
2.主要表现：西汉起有“丝国”之称，出现著名的“丝绸之路”；唐朝起，有“瓷器大国”之称。
五、中国古代手工业的主要特征（补充备用）
1.历史悠久，源远流长。
2.官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位。私营手工业曲折发展，明中后期开始占主导地位，并产生资本主义萌芽
3.手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
4.种类繁多，工艺先进，手工业技术不断进步。
5.手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步。
6.手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化。
7.长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界（行销海外，影响深远）。
【探索攻关】
探索攻关一：中国古代手工业发展状况
材料一 “庶人食力，工商食官”。
——《国语·晋语》
材料二 天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。
——《礼记·曲礼》
材料三 （官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
——《管子·小匡》
材料四 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。
材料五 长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。
（1）根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势？
〖参考答案〗优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。
材料六 清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。
（2）根据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民营手工业发展艰难的原因有哪些？
〖参考答案〗①官营手工业的压制，②重农抑商政策的限制；③小农经济占主导地位（市场狭小；购买力低下）
材料七 明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。
材料八 万历年间，“镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”。
（3）根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中叶开始为什么会被民营手工业超越？
〖参考答案〗①官营手工业自身的弊端；②明清时期生产力及商品经济的发展（原料；市场扩大；经营方式变化)；③农民人身依附关系的减弱，提供劳动力。
材料九 汉代乐府《孔雀东南飞》中焦仲卿妻：“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有绣腰褥，葳蕤自生光。”她床上的装饰是：“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”
材料十 明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机，开设机房——手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成了雇佣与被雇佣的关系。机户就是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人……清朝时，具有资本主义萌芽的部门和地区也增多了……
———新人教版教材P10学思之窗
（4）从丝织业发展的角度看，材料九反映了什么问题？
（5）根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限？
〖参考答案〗（4）汉代的焦仲卿妻能有这样的少年生活，能有这样的打扮和装饰，反映当时丝织业生产十分普遍和发达。（5）①新变化:民营手工业领域出现资本主义萌芽；②特征:机户与机工之间是资本主义性质的雇佣关系；③根本原因:社会生产力和商品经济的发展；④局限性:局限于某些地域和行业；始终处于萌芽状态，自然经济的主体地位没有改变。
探索攻关二：关于中国古代手工业享誉世界
“来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土。”这是18世纪初期法国流传的一首诗歌，盛赞中国的瓷器。
（1）结合教材内容，指出中国古代手工业享誉世界的主要表现。
（2）请结合史实简要叙述我国制瓷业的发展情况，并指出我国瓷器能在海外广受欢迎的原因。
〖参考答案〗（1）从西汉开始，中国在亚欧获得“丝国”誉称，出现了著名的“丝绸之路”。唐以后，特别是明清时期，西方又称中国为“瓷器大国”。（2）发展概况：中国是最早发明瓷器的国家。商代时，烧制出了原始瓷器；东汉，烧出成熟青瓷；唐代形成南青北白两大系统；宋代制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国，比较有名的是景德镇瓷窑；元代能烧制白地蓝花的青花瓷器；明代中后期，能烧制多种彩瓷，其中的五彩瓷尤为著名；清代发明了珐琅瓷。原因：①制瓷工艺先进，集内质美．造型美．色泽美于一身。②日用品与艺术品的结合，富有东方民族色彩。
探索攻关三：关于中国古代手工业的特点（备用）
阅读下列材料，依据每则材料中得出一个中国古代手工业特点：
材料一 中国古代手工业生产经营状况
经营形态
管理方式
产品分配
流通方式
官营手工业
政府直接经营，集中大作坊生产出现最早
军用品和官府贵族生活用品
不在市场流通
民营手工业
民间私人自主经营
民间消费的产品
在市场流通
家庭手工业
农户的副业
供自己消费和交纳赋税
剩余部分出售
（1）从材料一得知：中国古代手工业的特征之一是：官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。
材料二 在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
（2）从材料二得知：中国古代手工业的特征之二是：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
材料三 春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
（3）从材料三得知：中国古代手工业的特征之三是：手工业技术不断进步。
材料四 《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。
（4）从材料四得知：中国古代手工业的特征之四是：手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步。
材料五 在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。
（5）从材料五得知：中国古代手工业的特征之五是：手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化。
材料六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。
（6）从材料六得知：中国古代手工业的特征之六是：长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界。
【本课小结】
本课主要从素称发达的官营手工业、艰难经营的民间手工业、中国古代手工业享誉世界三方面介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：中国古代以冶金业、制瓷业、丝织业为代表的手工业生产历史悠久，技术高超，工艺精湛，长期居于世界前列。由于中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，中国为世界文明的发展进步做出了突出贡献。
【智能训练】
阅读下列材料
材料一 扬州工业产品主要有铜器、毡帽、丝织品、木器、药材、海味等。扬州铜器尤其是铜镜最为驰名。中宗时曾“令扬州造方丈镜，铸铜为桂树，金花银叶。帝每骑马自照，人马列并在镜中”。
材料二 嘉靖以后，苏州堪称天下第一雄郡。在周围长达40里的城区内，东部是以手工业生产为主的手工业区，西部是以商业为主的商贸区。在东区，“半城大约机户所居”，这里“比屋皆工织作”，“大户张机为生，小户趁织为活”，构成了一个丝织商品生产的新天地。
──《中国运河文化史》
请回答：
（1）依据材料一概括指出扬州的手工业特色。
（2）材料二中的“新天地”是指什么？依据所学知识指出明朝中后期苏州出现这种“新天地”的原因。
（3）扬州和苏州的经济特色各反映了怎样的时代特征？
〖参考答案〗（1）铜镜制造业发达，手工业种类多（2）指的是资本主义萌芽。原因：社会生产力和商品经济的发展。（3）扬州：唐朝封建经济繁荣；苏州：资本主义萌芽反映了封建制度渐趋衰落。