东汉末年割据:肉丸两吃--------莲藕肉丸-美食厨房

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 07:35:29

***莲藕肉丸***图/文作者：乌兰图雅
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****脆脆的莲藕很好吃，可是你知道在这样寒冷的冬季采集莲藕的人们是怎样工作的吗？他们要跳入冰冷刺骨的池水中去采集莲藕的！吃莲藕也不能随便就浪费的哦。我们要珍惜的何止是盘中的粒粒餐呢！莲藕在北方不是很多，它主要是产自长南方的省市地区。莲藕的营养很高，生吃能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。

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羊羊得意de美食博客

莲藕肉丸：

原料：猪肉馅（要五花肉），莲藕

陈醋佐料：葱末，姜末，蒜末，盐，味精，鸡蛋，香油，料酒，淀粉

蘸料：辣椒油，酱油，白糖，陈醋

做好的莲藕肉丸用竹签川在一起，将适量的辣椒油，酱油，白糖，

陈醋搅拌均匀后，浇在肉丸上就可以吃了。

莲藕肉丸汤：黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇，香菜，葱姜末，香油

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