法定存款准备金计算:红枣、枸杞泡茶补元气 B叠06

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时令进补

红枣、枸杞泡茶补元气

2011年11月5日   B叠06:B叠06-健康周刊·养生   稿件来源:新闻晚报   作者:许沁/杨柳依

制图 邬思蓓


  红枣具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤等作用。枣中富含的钙和铁对防治骨质疏松、产后贫血等,具有十分理想的食疗作用。

    红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。此外,经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

    立冬时节,可取红枣6粒、枸杞20颗、生姜3片,将三者一同泡茶喝,不仅可以增强免疫力,改善肠胃不适,还能缓解口干舌燥等症状。或是将红枣去核捣成枣泥,再加入蜂蜜拌匀,取用适量泡茶喝,也可在冬季为身体补充元气,增加热量。

    (记者 许沁 实习生 杨柳依)