王智勇个人资料:推荐!常吃“抗感菜”可预防感冒

导读：天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。在这个季节，该如何预防感冒呢?你有了预备方案了吗?你知道，其实，常吃一些“抗感菜”，也是可以帮到你预防感冒的吗?今天，小编就和大家一起来学习!

亚健康   增强免疫   抗感菜   维生素A   

　　感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦!

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　　多吃“抗感菜”

　　一.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

　　专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

　　绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

　　提示：西蓝花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

　　二. 深色水果补足多种维生素

　　水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

　　提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

　　三.鸡蛋豆类补足优质蛋白质

　　中国营养学会常务理事李淑媛表示，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

　　在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。

　　动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

　　提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

　　四.提倡薯类食品做主食

　　用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

　　提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

　　五.补锌可选谷物杂粮海产品

　　在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

　　提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

　　六.酸奶补充优质活菌酸

　　优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。

　　提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。

　　预防感冒小建议

　　除了在饮食方面要注意以外，其他方面也不可忽视哦!下面给大家一些预防感冒的小建议。

　　一.加强自我防护

　　感冒病毒多是病从上呼吸道粘膜侵入，因此要增强鼻粘膜防御能力，及时掌握天气变化，根据天气添衣御寒。在感冒流行期间，尽量少去人口稠密的地方，经常洗手。当身体稍感不适，如轻度口干，鼻塞时就立即吃药，多喝水，注意保暖和休息，使病情及时好转。

　　二.室内通风

　　注意室内空气新鲜，早晨开窗换气不少于十五分钟;如发现流感患者应及时薰醋进行空气消毒，另外在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服几瓣大蒜也可减少传染。

　　三.按摩手法

　　1、擦迎香：早晨起床或晚上睡觉前，用双手大鱼际(拇指掌侧肌肉丰厚处)在鼻翼两旁的迎香穴处反复擦动200次。

　　2、浴面：取坐位或仰卧位，用掌根在面部上下擦动100次。

　　3、摩百会：取坐位，用掌心盖在头顶中央的百会穴上，慢慢摩动2分钟左右。

　　4、擦涌泉：取坐位，用小鱼际(小指掌侧肌肉丰厚处)在脚心的涌泉穴摩擦1分钟。

　　四.药物预防

　　1、流感期间，可用贯众10克，板蓝根或大青叶12克，生甘草3克煎服，每天一副。

　　2、在感冒流行季节时，注射免疫球蛋白或感冒多价疫苗，预防感染性疾病的发生。

　　3、因免疫力下降经常感冒者，可在医生的指导下应用转移因子，胸腺肽，核酪、人参蜂王浆、花粉等药物。

　　五.简易预防感冒的方法

　　1、 冷水洗脸、热水泡足法：每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力。

　　2、盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的

　　3、食醋熏蒸法：把陈醋加热，关上门窗，隔一段时间在房间里熏蒸一次，可有效杀除感冒等病毒。

　　4、饮用姜茶法：晚上睡觉前，用萝卜加醋熬汤，或以生姜、红糖适量煮水代茶饮，对防止感冒有很好的效果。

　　5、闻醋法：准备一瓶陈醋或者白酒，经常打开盖子闻一闻，可提神醒脑，增强免疫力，有效预防感冒。

　　6、体育健身法：秋冬时节应在室外适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。

　　小编结语：在学习了如此多的预防感冒的方法以后，你有了自己的想法了吗?我想肯定是有的。那么，多吃些“抗感菜”吧!也要做好御寒工作，注意其他方面的预防。相信，感冒病毒不会那么容易就袭击上你的哦!（图片来源：CFP、PConline摄影部落）

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