至尊箭神txt下载中文:口腔溃疡特效偏方——— 炒茄蒂

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 17:15:57
茄子能“化”,化什么呢?化血肿。比如皮肤上长痱子、毒疮,多吃茄子都有帮助。在我们身体内部,茄子主要化的是大肠和胃部的血肿。因为茄子的药性主入胃经和大肠经,所以,它对于肠道息肉、血痔等肠道的血肿和胃癌等预防效果比较好。
茄子有“化”的作用,而茄蒂有“收”的作用。收什么呢?收敛创口。比如口舌生疮,吃茄蒂可以帮助溃疡面尽快收口。
人体内湿毒多了,排不出去,往上走的时候,就容易从嘴里发出来,在口腔和舌头长疮。茄蒂是祛湿解毒的,常吃它能避免湿毒郁积,殃及口腔。
茄子的头上,就那么一点点茄蒂。一个头下面带着四个瓣儿,长得也很不起眼,人们一般就把它给扔掉了。有的人更省事,连剥也不剥,一刀把茄蒂连着茄子头给切下来,都不要了。可妈妈每次都会留着,炒来给我们吃,那真是人间美味。只要是家里吃茄子,我们就会追着妈妈问:“茄蒂呢?茄蒂呢?”妈妈总会笑着说:“在这里呢,明天再剥几个,一起炒。”我家的茄蒂从来没扔过,留下炒着吃,比茄子还受欢迎。
茄蒂炒着吃,嚼起来有香菇的口感。再配上一点尖尖的长青椒一起炒更香,辣辣的,是很开胃下饭的一道小菜。可惜的就是,茄蒂实在不多,好几个茄子只能攒出那么一小盘。每到这时,真的是只恨茄蒂太少。如果你也想试试这道菜,那不妨在每次做茄子的时候,把茄蒂剥下来留着。这道菜可以当天做,也可以等两天,多攒几个茄蒂再做。茄蒂含水分比较少,不容易坏,放两天也没事儿。炒时要把茄蒂和尖椒分开来炒,因为尖椒比较容易熟,而茄蒂比较干,所以炒的时间要长一点。如果一起下锅炒,茄蒂混在尖椒里,不容易炒熟。
吃茄子要注意,茄子是寒凉的。与其他寒凉食物不同的是,它的凉性直接入胃,使人胃寒。因此,茄子最好是配上大蒜一起吃。