偶看新闻芒果王者游戏官网:韩国简易料理DIY50例-1[35P]
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/25 10:17:33
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韩国简易料理DIY50例-1[35P]
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标题: 韩国简易料理DIY50例-1[35P]
1楼
大中小 发表于 2009-1-29 09:51
butingxin
韩国简易料理DIY50例-1[35P]
韩国简易料理DIY之---鱈鱼子蒸蛋
难易度:中 料理时间:30分鐘 份量:2人份 热量(1人基準):133Kcal
主材料
鸡蛋3颗,鱈鱼子50g,昆布汤汁1杯
小虾咸鱼肉1小匙,料酒1大匙,葱末1大匙
蒜末1/2小匙,洋葱1/6根,盐稍许
01.準备材料
把鱈鱼子切细,洋葱切成碎末
02.去掉卵带
用筛子把蛋的卵带去掉
(连接著蛋黄两端纽带状的东西)
03.打蛋
在02裡加入鱈鱼子,洋葱,葱,蒜,料酒
昆布汤汁打均匀.用小虾的咸鱼肉来调味
剩下的咸淡用盐来调
04.蒸的
把03放到容器上包上保鲜膜
等蒸锅的水烧开后
盖上盖子蒸10分左右
05.装饰
在04中间加上鱈鱼子和葱作装饰
用弱火再蒸15~20分左右,熄火
06.完成
QUOTE:
韩国简易料理DIY之--烤肉饭团
难易度 中下 料理时间 20分鐘 份量 2人份 热量(1人基準)423kcal
主材料
饭2碗,牛肉200g
红萝卜3cm,洋葱1/6个
小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
蠔油1大匙,香菇粉1小匙
副材料
调味酱-酱油2大匙
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
芝麻油1小匙,芝麻1小匙
蒜末1小匙,葱末1大匙
01準备材料
将小黄瓜利用削皮刀
削成长薄片到
籽部分出来為止
并撒上盐巴
将牛肉,红萝卜,洋葱
剩下的小黄瓜,葱末
调味酱等材料混在一起
并放进牛肉醃
02炒
将醃过的牛肉放进热过上炒
炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
小黄瓜和蠔油下去炒
03搅拌
在饭裡放进芝麻油
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
加入02的材料
将烤过的海苔弄碎后
充分搅拌
04做饭团
将饭团做成适当大小
并利用水分擦乾的小黄瓜
将饭团捲起来(如图)
05完成
QUOTE:
韩国下酒菜DIY之--魷猪烤肉(魷鱼和五花肉)
难易度:中 料理时间:30分鐘 份量:2人份 热量(1人基準):461Kcal
主材料
魷鱼1条,五花猪肉200g,大白菜4片
洋葱1/4个,蘑菇1把,红萝卜5cm
青,红辣椒各1/2个,葱1根
副材料
辣椒酱4大匙,辣椒粉2大匙,酱油2大匙
料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
料理糖1大匙,生薑汁1小匙,葱末1大匙
蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少许
01.準备魷鱼
切开魷鱼腹部取出内臟剥皮
从内侧切开,切成长方形模样
入口容易的大小
02.準备材料
将预先準备好的佐料混合在一起
做出调味料
03.醃
把五花肉和魷鱼放入调味料
醃上30分鐘左右
04.準备蔬菜
将大白菜,红萝卜,洋葱
都切成和魷鱼大小合适的长形模样
切厚一点,蘑菇去柄,葱和辣椒斜切.
05.炒
在加热的平底锅
倒入葡萄油把03翻炒,
熟到一定程度后
再放入準备好的蔬菜再次翻炒
06.完成
QUOTE:
韩国下酒菜DIY之--烤鸡翅
难易度:中 料理时间:80分 份量:8个 热量(1个基準):108Kcal
主材料
鸡翅8个,迷迭香2~3个
清酒1大匙,盐,胡椒少许
副材料
调味-橄欖油1大匙,乌醋1大匙
酱油1大匙墨西哥辣椒酱2大匙
细辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
糖1大匙子,蒜末1小匙
01.準备鸡肉
将鸡翅洗乾净擦干水分
去掉脏掉的皮和脂肪
用刀轻轻地把薄肉推过较厚的一边
用清酒,盐,胡椒和切得很小的迷迭香
把鸡翅醃上20分鐘左右
02.加上调味料
把橄欖油,乌醋,酱油,墨西哥辣椒酱
细辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合后
放入01,再浸上30分鐘左右
03.烤
放在200度的烤炉上烤上30分鐘左右
在烤的时候一边翻一边涂上02的调味汁
使调味料均匀敷在鸡翅表面
QUOTE:
韩国下酒菜DIY之--韩式鱼卵汤
难易度:中 料理时间:30分鐘 份量:2人份 热量(1人基準):141Kcal
主材料
鱈鱼卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
白萝卜50g,韩式绿南瓜1/6个,洋葱1/4颗
青辣椒1/2根,红辣椒1/2根,葱1/4根
副材料
小鱼乾汤头4杯(小鱼乾1把,昆布5cm)
佐料-料酒1大匙,淡酱油1/2大匙
辣椒粉1+1/2大匙,辣椒酱1小匙
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙
01.準备材料
萝卜切成四角薄片,洋葱切成大斜角
韩式绿南瓜切成扇形,辣椒和葱斜切
水芹切成5cm的长度
02.佐料
将预先準备好的材料
和佐料搅拌在一起
03.煮
把鱈鱼卵,蛤蜊,萝卜
放入小鱼乾汁裡煮沸
04.调味
在03放入韩式绿南瓜
洋葱,辣椒和佐料煮
煮熟后放入水芹和葱
05.完成
搜索更多相关主题的帖子:[料理][韩国][简易][辣椒][切成][材料][洋葱][调味][蒜末][份量]
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；
去留无意，漫随天外云卷云舒。
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大中小 发表于 2009-1-29 09:51
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小虾咸鱼肉1小匙,料酒1大匙,葱末1大匙
蒜末1/2小匙,洋葱1/6根,盐稍许
01.準备材料
把鱈鱼子切细,洋葱切成碎末
02.去掉卵带
用筛子把蛋的卵带去掉
(连接著蛋黄两端纽带状的东西)
03.打蛋
在02裡加入鱈鱼子,洋葱,葱,蒜,料酒
昆布汤汁打均匀.用小虾的咸鱼肉来调味
剩下的咸淡用盐来调
04.蒸的
把03放到容器上包上保鲜膜
等蒸锅的水烧开后
盖上盖子蒸10分左右
05.装饰
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用弱火再蒸15~20分左右,熄火
06.完成
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许
蠔油1大匙,香菇粉1小匙
副材料
调味酱-酱油2大匙
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
芝麻油1小匙,芝麻1小匙
蒜末1小匙,葱末1大匙
01準备材料
将小黄瓜利用削皮刀
削成长薄片到
籽部分出来為止
并撒上盐巴
将牛肉,红萝卜,洋葱
剩下的小黄瓜,葱末
调味酱等材料混在一起
并放进牛肉醃
02炒
将醃过的牛肉放进热过上炒
炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
小黄瓜和蠔油下去炒
03搅拌
在饭裡放进芝麻油
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
加入02的材料
将烤过的海苔弄碎后
充分搅拌
04做饭团
将饭团做成适当大小
并利用水分擦乾的小黄瓜
将饭团捲起来(如图)
05完成
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洋葱1/4个,蘑菇1把,红萝卜5cm
青,红辣椒各1/2个,葱1根
副材料
辣椒酱4大匙,辣椒粉2大匙,酱油2大匙
料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
料理糖1大匙,生薑汁1小匙,葱末1大匙
蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少许
01.準备魷鱼
切开魷鱼腹部取出内臟剥皮
从内侧切开,切成长方形模样
入口容易的大小
02.準备材料
将预先準备好的佐料混合在一起
做出调味料
03.醃
把五花肉和魷鱼放入调味料
醃上30分鐘左右
04.準备蔬菜
将大白菜,红萝卜,洋葱
都切成和魷鱼大小合适的长形模样
切厚一点,蘑菇去柄,葱和辣椒斜切.
05.炒
在加热的平底锅
倒入葡萄油把03翻炒,
熟到一定程度后
再放入準备好的蔬菜再次翻炒
06.完成
QUOTE:
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主材料
鸡翅8个,迷迭香2~3个
清酒1大匙,盐,胡椒少许
副材料
调味-橄欖油1大匙,乌醋1大匙
酱油1大匙墨西哥辣椒酱2大匙
细辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
糖1大匙子,蒜末1小匙
01.準备鸡肉
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02.加上调味料
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辣椒粉1+1/2大匙,辣椒酱1小匙
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01.準备材料
萝卜切成四角薄片,洋葱切成大斜角
韩式绿南瓜切成扇形,辣椒和葱斜切
水芹切成5cm的长度
02.佐料
将预先準备好的材料
和佐料搅拌在一起
03.煮
把鱈鱼卵,蛤蜊,萝卜
放入小鱼乾汁裡煮沸
04.调味
在03放入韩式绿南瓜
洋葱,辣椒和佐料煮
煮熟后放入水芹和葱
05.完成
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