沧州特色美食餐馆排名:香椿炒山药的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 12:54:36
香椿炒山药
香椿炒山药材料:山药450克,香椿50克,葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。
①将山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。
②将山药焯水,断生捞出。
③锅中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,加入山药、盐、味精炒匀,淋香油即可。
特点
清淡爽口,香气四溢。
小贴士
山药肉质肥厚,富含淀粉,营养十分丰富,适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。
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山药450克,香椿50克,葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。
①将山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。
②将山药焯水,断生捞出。
③锅中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,加入山药、盐、味精炒匀,淋香油即可。
特点
清淡爽口,香气四溢。
小贴士
山药肉质肥厚,富含淀粉,营养十分丰富,适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。